افضل دايت في العالم

بواسطة: - آخر تحديث: ١٦:٤٧ ، ٢٠ ديسمبر ٢٠١٩
افضل دايت في العالم

أفضل دايت في العالم

تعدّ حمية البحر الأبيض المتوسط من أفضل أنواع الحميات الغذائية الصحية في العالم، وهي تحتوي على المأكولات التي يستهلكها سكان مناطق البحر الأبيض، والتي تتضمّن؛ مأكولات الخضار، والبقول، والحبوب الكاملة، والأسماك التي تستهلك كبديل للحوم الحمراء، هذا بالإضافة إلى الفواكه، والمكسّرات، وتستخدم هذه الحمية زيت الزيتون كعنصر أساسي في الغذاء، ويوفّر اتّباع هذا الرجيم فوائد صحية كثيرة، أهمّها: الجلطات القلبية، والسكتات الدماغية، بالإضافة لتخفيض الوزن، وسنتناول في هذا المقال تفاصيل هذا النّوع من الحميات وغيرها من الأمور.[١]


خطة حمية البحر الأبيض المتوسط

تبيّن السطور أدناه خطةً غذائية لحمية البحر الأبيض المتوسط، وهي تشمل عدّة وجبات على مدار يوم واحد:[٢]

  • وجبة الفطور: توفّر حوالي 280 سعرة حرارية، وهي تتكون من توست الريكوتا، ووجبة واحدة من التين، بالإضافة إلى كوب واحد من القهوة مع ربع كوب من الحليب على البخار.
  • وجبة خفيفة: تستهلك الوجبة في الفترة الصباحية، وتوفر حوالي 101 سعر حراري، وتتكون من حبة إجاص متوسطة الحجم.
  • وجبة الغداء: توفر حوالي 371 سعرة حرارية، وهي تتكون من طبق السلطة اليونانية مع الدجاج، وحبّة حمضيات الكلمنتينا.
  • وجبة خفيفة: تستهلك الوجبة مساءً، وهي توفر حوالي 177 سعرًا، وتتكون من 3 ملاعق كبيرة من الحمص مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، بالإضافة إلى قطعة من خبز القمح الكامل المحمّصة.
  • وجبة العشاء: توفر حوالي 563 سعرة حرارية، وهي تتكون من السلمون مع الفاصولياء الخضراء، و5 أواقٍ من مشروب العنب.


حمية منخفضة الكربوهيدرات

يعدّ رجيم كيتو من أفضل وأكثر الحميات الغذائية المخسسة للوزن، فهو يعتمد قي فكرته على الإكثار من تناول الدهون والبروتين، والتقليل من استهلاك الكربوهيدرات، وتهدف خطّة الدايت إلى تحويل الدهون المخزّنة في الجسم لكيتونات تشكّل مصدرًا بديلًا للطاقة التي يحصل عليها الإنسان من استهلاك الكربوهيدرات، وتبيّن إحدى الدراسات أنّ استهلاك الطعام الدهني أفضل في خسارة الوزن من استهلاك الطعام منخفض الدهون، ومن جانبه فإنّ المأكولات المنخفضة في محتواها من الكربوهيدرات تعدّ مفيدة جدًّا في خفض الوزن وحرق دهون البطن، هذا إلى جانب أهميّتها في الوقاية من أمراض القلب التي تشمل: أمراض ارتفاع الكولسترول، وارتفاع الضغط.[٣]

تتضمّن قائمة المأكولات التي يركّز عليها رجيم الكيتو كل ما هو مذكور أدناه:[٤]

  • الأسماك الدهنية مثل: السلمون.
  • اللحوم البقرية.
  • صدر الدجاج.
  • الروبيان.
  • الخضار الورقية مثل: الجرجير، والسبانخ.
  • الهليون.
  • الكرفس.
  • الأفوكادو.
  • الباذنجان.
  • الكراث.
  • المكسرات مثل: اللوز، والجوز، والفستق، والكاشو.
  • البذور مثل: بذر الشيا، وبذر الكتان.
  • البطاطا.
  • حبوب الذرة.
  • الزبيب.
  • زبدة الفول السوداني.
  • زيت الذرة، وزيت دوار الشمس، والزبدة.
  • الكريمة الكثيفة.


خطة رجيم كيتو

توضّح المعلومات أدناه خطة طعام برنامج كيتو على طول 7 أيّام:[٤]

  • اليوم الأول: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من طبق البيض المخفوق بالزبدة، والمقدّم مع الخس والأفوكادو.
    • وجبة خفيفة: تتكون من حفنة من بزر عباد الشمس.
    • وجبة الغداء: تتكون من سمك السلمون المشوي مع سلطة السبانخ.
    • وجبة خفيفة: تتكون من طبق الغواكمولي والفلفل مع الكرفس.
    • وجبة العشاء: تتكون من اللحم مع القرنبيط المهروس وسلطة الملفوف الأحمر.
  • اليوم الثاني: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من طبق البيض المسلوق، مع قهوة الكيتو المحضّرة من مكوّنات جوز الهند والزبدة.
    • وجبة خفيفة: تتكون من وجبة مكسرات الماكديميا.
    • وجبة الغداء: تتكون من سلطة التونا المحشوة بالبندورة.
    • وجبة خفيفة: تتكون من اللحم البقري المشوي مع الجبن.
    • وجبة العشاء: تتكون من طبق النودلز مع الكوسا وكرات اللحم بالصلصة الكريمية.
  • اليوم الثالث: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي: [٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من أومليت الخضار والجبنة مع الصلصة.
    • وجبة خفيفة: تتكون من اللبن كامل الدسم مع البقان المطحون.
    • وجبة الغداء: تتكون من طبق الساشيمي مع شوربة الميسو.
    • وجبة خفيفة: تتكون من مشروب حليب اللوز مع أوراق الخضار، وزبدة اللوز، مع البروتين.
    • وجبة العشاء: تتكون من الدجاج المشوي مع الفطر والهليون سوتيه.
  • اليوم الرابع: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من سموثي حليب اللوز، وزبدة اللوز، مع البروتين، وأوراق الخضر.
    • وجبة خفيفة: تتكون من بيضتين مسلوقتين.
    • وجبة الغداء: تتكون من الدجاج بطحين اللوز، مع الخيار وجبن الماعز.
    • وجبة خفيفة: تتكون من الفليفلة المقطّعة، مع قطع الجبن.
    • وجبة الغداء: تتكون من الروبيان المشوي مع الهليون، وزبدة صلصة الليمون.
  • اليوم الخامس: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من طبق البيض المقلي مع الخضار.
    • وجبة خفيفة: تتكون من ربع كوب من التوت، مع حفنة من الجوز.
    • وجبة الغداء: تتكون من برغر نباتي يحتوي على الأفوكادو والخس.
    • وجبة خفيفة: تتكون من عصي الكرفس المغموسة بزبدة اللوز.
    • وجبة العشاء: تتكون من التوفو المخبوز، مع أرز القرنبيط، والفلفل مع زبدة الفستق.
  • اليوم السادس: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من البيض المطهو في قوالب من ثمار الأفوكادو.
    • وجبة خفيفة: تتكون من رقائق الكال.
    • وجبة الغداء: تتكون من سمك السلمون المسلوق والملفوف، والمحشو بالأعشاب البحرية.
    • وجبة خفيفة: تتكون من اللحم التركي.
    • وجبة العشاء: تتكون من كباب اللحم المشوي مع البروكلي والفلفل.
  • اليوم السابع: تتضمّن وجبات طعام اليوم الأول ما يأتي:[٤]
    • وجبة الفطور: تتكون من طبق البيض المخفوق بالخضراوات مع الصلصة.
    • وجبة خفيفة: تتكون من الجبن مع الأعشاب البحرية المجففة.
    • وجبة الغداء: تتكون من السردين مع المايونيز المقدّم في أكواب الأفوكادو.
    • وجبة خفيفة: تتكون من وجبة سناك تركي.
    • وجبة العشاء: تتكون من سمك السلمون مع الزبدة.


المراجع

  1. "?What’s the Best Weight-Loss Diet", www.clevelandclinic.org,21-10-2019، Retrieved 13-12-2019. Edited.
  2. "1Day Mediterranean Diet Meal Plan", www.eatingwell.com, Retrieved 13-12-2019. Edited.
  3. Ryan Raman (5-8-2019), "The 8 Best Diet Plans — Sustainability, Weight Loss, and More"، www.healthline.com, Retrieved 13-12-2019. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ Jessica Migala (11-4-2019), "Keto Diet: A Complete List of What to Eat and Avoid, Plus a 7-Day Sample Menu"، www.everydayhealth.com, Retrieved 13-12-2019. Edited.