فوائد العسل في الصباح

• ذات صلة
• فوائد العسل الكشميري
• فوائد الطحينة مع العسل

العسل

يُعرف العسل بأنه السائل غليظ القوام وحلو المذاق المُستخرج من رحيق الأزهار بواسطة النحل، وهناك عدة أنواع للعسل تختلف في الطعم والرائحة واللون، وذلك اعتمادًا على الأزهار التي صُنع منها الرحيق، ويحتوي العسل على مركبات نباتية نشطة حيويًا ومضادات للأكسدة، وكلما كان لون العسل أغمق، يكن أكثر احتواءً على هذه العناصر التي تساعد على توفير الخصائص العلاجية للعسل.^[١]إذ يُقدم العسل مجموعة من الفوائد الصحية، ويُستخدم في عدة مجالات تتضمن كلًا من؛ الصناعات الغذائية، والطهي، والمشروبات، ويمكن استخدامه كمحلٍّ طبيعي أيضًا لاحتوائه على الفركتوز.^[٢]

فوائد العسل في الصباح

يقدم العسل مجموعة من الفوائد الصحية عند تناوله بانتظام، وتشمل الفوائد الصحية التي يقدمها عند تناوله في الصباح كلًا من:^[٣]

• إمداد الجسم بالطاقة: إذ يؤدي تناول العسل في الصباح إلى حصول الجسم على العناصر الغذائية التي يوفرها العسل، بالإضافة إلى المنبهات الحسية، إذ يوفر العسل كمية وافرة من السعرات الحرارية التي تأتي في غالبيتها من الكربوهيدرات، وهو ما يسهم في إمداد الجسم بالطاقة، لذا فإنه يمكن استبدال العسل بالمشروبات المحتوية على الكافيين، والتي يفضل البعض تناولها صباحًا للبدء بيوم جديد.
• التحسين من عملية الهضم: يساعد تناول العسل صباحًا على تنبيه القولون لأداء وظائفه، كما يساهم في منع حدوث حالات الإمساك، والتخلص من السموم المتراكمة في الأمعاء بسبب تحسين عملية الهضم.
• تجديد الجلد: يسهم استخدام العسل موضعيًا على البشرة في تحسين صحتها وإشراقها، ولكن من المهم عدم استخدامه من قبل أصحاب البشرة الحساسة؛ نظرًا إلى أنه يمكن أن يتسبب بعدة أعراض، ومن ضمنها الحكّة، لذا فإنه يمكن استخدامه بطريقة أخرى بتناوله صباحًا للحصول على الفوائد ذاتها.
• طرد الغازات: يساعد تناول العسل صباحًا على التخلص من الغازات المتراكمة في البطن، والناتجة عن تناول الأطعمة المسببة للغازات أو الناتجة عن عوامل أُخرى.
• تعويض السوائل التي يفقدها الجسم: يساعد تناول العسل صباحًا على تعويض كميات الماء التي يفقدها الجسم أثناء النوم.
• التخلص من روائح الفم: تظهر رائحة سيئة للفم عند الاستيقاظ من النوم بالرغم من تنظيف الأسنان قبل النوم، وذلك بسبب جفاف الفم الذي يشكل ظروفًا ملائمة لنمو البكتيريا المسببة لانبعاث الرائحة الكريهة، ويمكن لاستخدام العسل صباحًا أن يساعد على التخلص من هذه الرائحة بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
• تنشيط الدماغ: يزيد العسل من مستوى مركب السيروتونين الذي يبعث في نفس الإنسان البهجة والسرور، إذ يعد العسل منبهًا ومنشطًا للدماغ، مما يجعل الجسم مفعمًا بالنشاط والحيوية طوال اليوم.^[٤]

فوائد العسل العلاجيّة

يقدم العسل مجموعة من الفوائد الطّبية والعلاجيّة التي تتضمن كلًا من:^[٥]

• التقليل من خطر الإصابة بالسكري: يسهم العسل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بفضل فعاليته في رفع مستويات الإنسولين عند تناوله باعتدال، وبهذا فإنه يمكن استخدامه من قبل مرضى السكري بكميات معتدلة تُقدر بملعقة صغيرة من العسل المضافة إلى الشاي أو الشوفان أو اللبن العادي؛ للتقليل من الجلوكوز في الدم.
• المساعدة على مكافحة مرض السرطان: تساعد الخصائص المضادة للأكسدة مع المركبات الفينولية التي تمتلك خصائص مضادة للسرطان على تقوية جهاز المناعة الطبيعي للجسم، والتقليل من الالتهابات، وهو ما يسهم في منع تكاثر الخلايا السرطانية وانتشارها.
• علاج الحساسية: يؤدي تناول العسل إلى التقليل من أعراض الحساسية؛ نظرًا لأن تناوله يشبه تناول حبوب اللقاح التي تجعل الشخص أقل حساسية تجاهها.
• تحسين صحة القلب: تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجودة في العسل على حماية القلب من خلال التقليل من مستويات الكوليسترول السيء في الدم، وتقليل تكون اللويحات المسببة لضيق الشرايين والنوبات القلبية.
• التقليل من أحماض المعدة: تساعد الخصائص المضادة للأكسدة التي يقدمها العسل على محاربة الجذور الحرة والتقليل من ارتداد أحماض المعدة الناتجة عن التدمير الجزئي لبطانة المعدة بفعل الجذور الحرة، بالإضافة إلى أن العسل يمكن أن يساهم في علاج التهاب المريء.
• علاج مشاكل المعدة: تساهم الخصائص المضادة للأكسدة ومضادات الميكروبات في علاج مجموعة واسعة من مشاكل المعدة، ويمكن مزج العسل مع عصير الليمون للحصول على تأثيرات أفضل.
• المساعدة على علاج التهاب اللوزتين: يساعد عسل مانوكا على علاج التهاب اللوزتين؛ بسبب محتواه العالي من ميثيل الغلوكسي الذي يقتل البكتيريا المسؤولة عن التهاب اللوزتين، ويمكن استهلاك العسل في هذه الحالة من خلال شرب الماء الدافئ مع العسل.
• المساعدة على تخفيف الوزن: يساعد المزيج الفريد من نوعه من السكريات الطبيعية للعسل على تخفيف الوزن، وذلك باستبدال السكر بالعسل خلال اليوم، وأخذ ملعقة من العسل مذابة مشروب ساخن قبل النوم.
• التقليل من الآثار الضارة للتدخين: وجدت إحدى الدراسات أن تناول العسل يمكن أن يقلل من تلف الخصية الناجم عن تدخين السجائر نظرًا إلى أنه يقلل من الإجهاد التأكسدي، وأشار بعض الخبراء إلى أن العسل يمكن أن يساعد أيضًا على الإقلاع عن التدخين.

الآثار الجانبية لاستخدام العسل

يعد استخدام العسل آمنًا عند تناوله أو استخدامه موضعيًا على الجلد، ولكن من المهم توخي الحذر عند استهلاكه من قبل الأطفال؛ نظرًا إلى أنه لا يمكن تناوله من قبل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن السنة الواحدة تجنبًا لخطر التسمم الغذائي الناتج عن نمو البكتيريا وتكاثرها في أمعاء الطفل، وهي حالة خطيرة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعاني البعض من الحساسية تجاه مكونات معينة في العسل؛ كحبوب اللقاح، وهو ما يؤدي إلى ردود فعل تحسسية قد تكون خطيرة ومميتة في بعض الأحيان، وتتضمن ردود الفعل هذه كل من:^[٦]

• الصفير وأعراض الربو الأخرى.
• الدوار.
• الغثيان.
• القيء.
• الضعف والإعياء.
• المُعاناة من كثرة التعرق.
• الإغماء.
• عدم انتظام ضربات القلب.
• الشعور بالحرقة على الجلد عند استخدام العسل.

المراجع

1. ↑ Kris Gunnars (05/09/2018), "10 Surprising Health Benefits of Honey"، Healthline, Retrieved 10-2-2020. Edited.
2. ↑ "7 Awesome Benefits of Honey On An Empty Stomach", drhealthbenefits,17-3-2019، Retrieved 10-2-2020. Edited.
3. ↑ n/a (n/a), "7 Awesome Benefits of Honey On An Empty Stomach"، Dr Health Benefits, Retrieved 10-2-2020. Edited.
4. ↑ Sheenu Sanjeev (n/a), "7 Things You Must Eat Empty Stomach!"، Lybrate, Retrieved 10-2-2020. Edited.
5. ↑ Ravi Teja Tadimalla (6 -11-2018), "34 Incredible Benefits Of Honey For Skin, Hair, And Health "، stylecraze, Retrieved 10-2-2020. Edited.
6. ↑ "Honey", mayoclinic,18-10-2017، Retrieved 10-2-2020. Edited.