الكركديه
يعتبر الكركديه من أقدم الأعشاب الطبية استخدامًا إذ استعمل في مختلف الحضارات كالفرعونية لقدراته العلاجية، ويمتاز بلونه الأحمر الغامق وطعمه الحامض ورائحته المميزة، وتنتج السودان أجود أنواع الكركديه في العالم ويعرف في إيران باسم الشاي الحامض، ويسمى في حالته الباردة باسم عصير الكركديه، وأما في حالته الساخنة فيطلق عليه اسم شاي الكركديه، ويشتهر صيت الكركديه في حال كان باردًا أو ساخنًا بقدرته على تخفيض ضغط الدم المرتفع وسنتحدث في هذا المقال عن أهم فوائده في هذا الصدد.
فوائد الكركديه البارد للضغط
- يخفض الكركديه ضعط الدم المرتفع إذ وجدت دراسة نشرت في عام 2003 بأن لمستخلصات الكركديه قدرة على تخفيض قراءات الضغط عند حيوانات التجارب التي تعاني من ارتفاع ضعط الدم ويعتقد بأن السبب يكمن في قدرة مركبات الكركديه على تثبيط الإنزيم المسؤول عن تحويل هرمون الأنجيوتكسن إلى حالته الفعالة وبالتالي خفض مستويات الضغط.[١]
- أثبتت دراسة نشرت في عام 2007 في مجلة "Journal of Ethnopharmacology" بأن للكركديه قدرة على تحفيز الأوعية الدموية على التمدد مما يسمح للدم بالمرور بسهولة داخلها فينخفض الضغط.[٢]
- يساهم عصير الكركديه في عملية إدرار البول، إذ أشارت دراسة نشرت في عام في مجلة بقدرة الكركديه على تخفيض الضغط الواقع على الكلى وتخفيض الدم أيضًا من خلال زيادة إدرار البول.[٣]
- وجدت دراسة نشرت في عام 2006 في مجلة "Journal of Ethnopharmacology" بأن للكركديه قدرة على تخفيض نسب الكولسترول ذي الكثافة المنخفضة وإجمالي الدهون الثلاثية وإجمالي كولسترول الدم فيحسن صحة القلب ويخفض الضغط.[٤]
فوائد الكركديه
- تحافظ على صحة اللثة والأسنان: يساعد شاي الكركديه في حماية الأسنان واللثة وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم كما يعتبر مضادًا جيدًا للالتهابات والأكسدة.[٥]
- أشادت دراسة بدور الكركديه في تخفيض قيم مقياس الكتلة العضلية (BMI) ونسب إجمالي الدهون ومقياس الخصر إلى الورك مما يدل على خسارة الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. [٦]
- وجدت دراسة نشرت في عام 2007 بأن للكركديه قدرة على تخفيف انقباض العضلات وبالتالي قدرته على تخفيف الآلام انقباضات الدورة الشهرية لدى النساء، والشد العضلي الناجم عن التمارين الرياضية لدى الرجال.
- وجدت دراسة في عام 2006 في مجلة "Food Chem Toxicol" بأن تناول الكركديه بنسب معتدلة يساهم في حماية الكبد والخصيتين من آثار الأكسدة لاحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة القوية.
- خلو الكركديه من السعرات الحرارية تجعل منه المشروب الأنسب لخسارة الوزن ولكن يجب الأخد بعين الحسبان كمية السكر المضاف للكركديه وهي التي تمنحه السعرات العالية. [٦]
سُميّة الكركديه
- وجدت دراسة تحقيقية بأن تناول ما مقداره 10 غرامات من مستخلصات الكركديه الجاف المنقوع بالماء ولمدة 4 أسابيع يمد الجسم بخصائص الكركديه جميعها وعلى الرغم من ذلك فينصح الحوامل والمرضعات تجنب تناول الكركديه في مرحلة الحمل والرضاعة.
- وجدت دراسة نشرت في عام 2005 في مجلة "Journal of Phytochemistry & Biochemistry" بأن فئران التجارب التي تناولت ما مقداره 5 غرامات لكل كيلوغرام من وزنها ولمدة 12 يومًا عانت من أعراض سمية الكركديه إذ يمكن لهذه الجرعة التأثير سلبًا على القدرة الإنجابية للفئران.[٧]
- أثبتت دراسة أجريت في 2013 بأن الفئران التي تناولت جرعات عالية يومية من الكركديه عانت من خلل في خلايا الكبد وتلف في خلايا الكليتين.
- يعاني بعض الأشخاص من حساسية اتجاه منتجات الكركديه تتمثل باحمرار العين والعطاس وارتفاع مفاجئ في درجة حرارة الجسم، لذا ينصح بتجنب تناول أي من منتجات الكركديه.
- ↑ " Chronic administration of aqueous extract of Hibiscus sabdariffa attenuates hypertension and reverses cardiac hypertrophy in 2K-1C hypertensive rats.", Journal of Ethnopharmacol , Page 0. Edited.
- ↑ "Mechanisms of the anti-hypertensive effect of Hibiscus sabdariffa L. calyces.", Journal of Ethnopharmacology, Page 0. Edited.
- ↑ "Antihypertensive effect of an aqueous extract of the calyx of Hibiscus sabdariffa ", Fitoterapia, Page 0. Edited.
- ↑ "Antihypertensive effect of an aqueous extract of the calyx of Hibiscus sabdariffa ", Journal of Ethnopharmacology, Page 0. Edited.
- ↑ "HEALTH BENEFITS OF ROSELLE", rhymbahillstea. Edited.
- ^ أ ب "What's to know about hibiscus tea", medicalnewstoday. Edited.
- ↑ "pharmacological and toxicological aspects of Hibiscus sabdariffa L.: a review. Phytother Res", Journal of Phytochemistry & Biochemistry, Page 0. Edited.
