شراب الكركديه للضغط

• ذات صلة
• فوائد الكركديه البارد للضغط
• فوائد مشروب الكركديه

شراب الكركديه

من المؤكّد أنّكَ جرّبت شرب كوب من عصير الكركديه في أحد أيّام الصّيف الحارّة، وقد تتساءل حول شجرة الكركديه وطبيعة هذا النّبات، حتّى أنّك قد تُخطئ التمييز بين أوراق الكركديه وبتلات الورد الجوري، لذلكَ يُمكننا إخباركَ بأنّ أصل شجر الكركديه المزهرة يرجع إلى المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم، وهنالك أنواع كثيرة منها، يُمكنكَ استخدامها في تحضير الطعام، أو تزيين المناظر، أو تحضير المشروبات العشبية المفيدة لعلاج المشكلات الصحية.

تشتهر نبتة الكركديه أو الخطمي سابداريفا Hibiscus sabdariffa بكونها النوع الأكثر استخدمًا في تحضير شاي الكركديه الأحمر، وعادةً ما تُحصد هذه النبتة قبل أن تتفتح أزهارها، وتمتاز براعمها بلونها الأحمر الغامق، ومن الطبيعي أن تُجفف هذه البراعم من أجل تحضير مشروب الكركديه أو من أجل إضافتها إلى بعض الأطباق الغذائية في الهند، أو في شرق آسيا، أو غرب أفريقيا.

يمتاز شاي الكركديه بطعمٍ لاذع وقريب من طعم أو نكهة الأزهار، ومن الجدير بالذكر أنّ الفراعنة كانوا يستخدمون الكركديه لعلاج مشكلات القلب والأعصاب، ويُعرف الكركديه بأسماء كثيرة مختلفة في الهند، والصين، وتايلاند، والنيبال، ومناطق البحر الكريبي، وهنالك من بات ينصح بتجربة شراب الكركديه لعلاج ارتفاع أو انخفاض الضغط، وهذا سيرد ببعض التفصيل في الأسطر الآتية^[١].

فائدة شراب الكركديه للضغط

لا بدّ أنكَ مهتمٌ بالعلاجات الطبيعية للأمراض المختلفة ومنها الضغط، لذلك دعنا نبين لكَ تأثير شراب الكركديه على ارتفاع الضغط أو انخفاضه بالأدلة العلمية الموثوقة، نُشرت عام 2013 مراجعة علمية لتحري الدراسات والأدلة العلمية السابقة التي بحثت في موضوع شراب الكركديه والضغط، وتوصل الباحثون إلى وجود الكثير من الدراسات السابقة التي أُجريت في بلدان كثيرة حول العالم للتحقُّق في هذه المسألة، بما في ذلك؛ الولايات المتحدة الأمريكية، والهند، ومصر، ونيجيريا، وإيران، وتايلاند، وغيرها من الدول.

إنّ بعض الدراسات أشارت إلى كون الكركديه فعلًا مفيد لعلاج ارتفاع ضغط دمكَ، وعوامل خطر أخرى قد تُصيبكَ مرتبطة بأمراض القلب عمومًا، وقد أجريت هذه الدراسات في الأردن، ومصر، وبعض الدول في منطقة الكريبي، وبعضها أجريَ أيضًا في الأردن والعراق، ومن المثير للاهتمام أنّ بعض البدو الموجودين في البادية الشمالية في الأردن، يستخدمون أوراق أزهار الكركديه لتحضير شراب الكركديه الدافئ لغرض علاج ارتفاع الضغط، بينما يستخدمون الكركديه البارد لعلاج انخفاض الضغط.

ولقد أشارت المراجعة العلمية كذلك إلى وجود الكثير من الدراسات الحيوانية التي أكدت على كون الكركديه مفيدًا ليس لعلاج ارتفاع ضغط الدم فحسب، ولعلاج ارتفاع مستوى الدهون أيضًا، ولقد أرجع الباحثون سبب قدرة الكركديه على علاج ارتفاع ضغط الدم إلى احتوائه على نسب عالية من مركبات الأنثوسيانين Anthocyanins، التي تمتلك خواص مضادة للأكسدة^[٢].

لكَ أن تعلم أنّ دراسة حديثة أجريت عام 2019، سعت أيضًا إلى تحري مفعول شراب الكركديه عند المصابين بارتفاع ضغط الدم في مراحله الأولى، وكانت النتيجة، التأكيد على قدرة الكركديه على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى المشمولين بالدراسة، ولقد أوصت الدراسة بتناول شراب الكركديه مرتين في اليوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم^[٣].

تحضير شراب الكركديه

يُمكنكَ تحضير شراب الكركديه في منزلكَ بسهولة؛ فكل ما هو مطلوب منكَ إحضاره؛ الماء، ووعاء الماء، وأزهار الكركديه الجافة، والسكر أو العسل، ويُمكنكَ كذلك إحضار بعض الزنجبيل، أو أوراق النعناع، أو القرنفل، أو القرفة، أو الليمون، أو كيسًا إضافيًا من الشاي العادي عند الرغبة بذلك، ثم اتبع الخطوات الآتية^[٤]:

• ضع قدرًا أو وعاءً من الماء على النار، وجهز جميع المستلزمات الأخرى أثناء غليان الماء.
• أحضر ملعقتين من أزهار الكركديه المجففة، وأضفهما إلى وعاء الماء المغلي، وبوسعكَ إضافة المزيد من الكركديه للحصول على طعم أقوى.
• اسكب الماء المغلي برويّة وبثبات داخل إبريق الشاي، وقد يكون من الأنسب لكَ ارتداء القفازات لحماية يديكَ من النار.
• أضف كيسًا من الشاي إلى الماء المغلي في حال أردت إضافة بعض الكافايين إلى شاي الكركديه، وسيكون من الأفضل حينئذ ترككَ الكيس 5 دقائق حتى يختلط أو ينغمس في الماء تمامًا.
• استخدم المصفاة المعدنية عند الرغبة بسكب الشاي من الإبريق إلى الكوب لتصفية أزهار الكركديه الصلبة، لكن في حال كنت تتقبل وجود هذه الأزهار، فإنّه لا داعيَ لاستخدام المصفاة.
• أضف نوع التحلية الذي تريد إلى شاي الكركديه، وقد يكون العسل الأنسب لكَ في هذه الحالة، بسبب قدرته على الاختلاط تمامًا مع الطعم اللاذع للكركديه.
• بوسعكَ إضافة بعض أنواع البهارات أو الأعشاب الأخرى إلى الكركديه؛ كالقرنفل، والقرفة، والليمون، والنعناع، والزنجبيل، وهذا بالطبع حسب رغبتكَ.

أضرار الكركديه

ينصحكَ الخبراء بتوخي الحيطة والحذر عند شربكَ للكركديه إذا كنتَ تُعاني أصلًا من انخفاض ضغط الدم؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى انخفاض في مستوياته أكثر من المطلوب، وقد يجعلكَ تُعاني من أعراض سيئة نتيجة لذلك؛ كالدوخة وربما مشكلات في قلبكَ ودماغكَ أيضًا.

كذلكَ حاول الحذر عند شربكَ الكركديه إذا كنت مصابًا بمرض السكري؛ لأنّ له قدرة على خفض مستوى السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر أنّكَ قد تُعاني من الهلوسة عند شربكَ للكركديه، وهذا ما دفع ببعض الخبراء إلى التحذير من شرب الكركديه عند الرغبة بقيادة السيارة أو الآليات الثقيلة.

هنالك بالطبع بعض الأفراد الذين يتحسسون أصلًا من الكركديه، لذلكَ احذر من إعطائهم الكركديه، لتجنب ظهور علامات أو أعراض الحساسية عليهم، كذلك إنّ الكركديه ليس مناسبًا للنساء الحوامل؛ بسبب قدرته على تحفيز الدورة الدموية في الرحم والحوض، وعليه سيكون من الأنسب لكَ استشارة الطبيب قبل إعطائكَ الكركديه لزوجتكَ الحامل التي تشتكي من ارتفاعٍ في ضغط دمها^[٤].

قد يُهِمُّكَ

يُمكنكَ الاستعانة بأنواع أخرى من المشروبات النباتية والعشبية لعلاج ارتفاع ضغط الدم إلى جانب شراب الكركديه؛ فمن المعروف أن لمشروب أو عصير الشمندر قدرة على علاج ارتفاع ضغط الدم، وهنالك دراسات عملية قد أكدت ذلك، ولقد أرجع الباحثون هذا الأمر إلى احتواء الشمندر على نسبة عالية من مركبات النترات غير العضوية التي بوسعها الحد من مستوى ضغط الدم، ويُمكنكَ بالطبع شرب الشمندر، أو إضافته السلطات، أو تناوله مباشرة إذا أردت ذلك^[٥].

المراجع

1. ↑ Richard N. Fogoros, MD (5-8-2019), "Health Benefits of Hibiscus"، Very Well Health, Retrieved 17-6-2020. Edited.
2. ↑ Allison L. Hopkins, PhD, Marnie G. Lamm, MD, Janet Funk, MD, et al (3-2013), "Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: a comprehensive review of animal and human studies", Fitoterapia, Issue 85, Page 84–94. Edited.
3. ↑ Majid Jalalyazdi, Javad Ramezani,Azadeh Izadi-Moud, et al (9-2019), "Effect of hibiscus sabdariffa on blood pressure in patients with stage 1 hypertension", J Adv Pharm Technol Res., Issue 3, Folder 10, Page 107–111. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Vanessa Voltolina MS, RD (16-6-2020), "Hibiscus Tea: Benefits, How To Make, & Side Effects"، Organic Facts, Retrieved 17-6-2020. Edited.
5. ↑ Natalie Butler, R.D., L.D. (2-1-2020), "Fifteen good foods for high blood pressure"، Medical News Today, Retrieved 17-6-2020. Edited.