فوائد بيض السمان للشعر

طائر السمّان

يعد السمّان من الطّيور البريّة المهاجرة صغيرة الحجم، فهو بحجم فراخ الحمام، وأكثر ما يميّزه بالرّغم من صغر حجمه، امتلاء جسمه باللّحم خاصةً في منطقة الصّدر، أمّا لون ريشه فيختلف باختلاف نوعه، فيوجد الأبيض، والأبيض المختلط بالبنّي، والأبيض الممزوج بالرّمادي مع الكريمي الفاتح، وينتمي السمّان إلى فصيلة الدجاجيات، وله العديد من الأسماء تختلف باختلاف المناطق، مثل السّلوى، والفرّي، والحجل، ومن أشهر أنواعه، السمّان الأوروبي، والياباني، والإفريقي، والهندي، التي تتباين فيما بينها من حيث الشكّل، ودرجة الإمتلاء، وإنتاج البيض. ^[١]

فوائد بيض السمّان للشّعر

أفضل أنواع السمّان من حيث إنتاج البيوض هو السمّان الياباني، إذ يبلغ متوسّط إنتاجه على مدار العام حوالي 300 بيضة، وبيضة السمّان صغيرة الحجم مقارنةً مع بيضة الدّجاج، فهي تمثّل خمس وزنها، ولون قشرتها كريمي منقّط ببقع سوداء أو بنيّة داكنة، ويحتوي على عناصر غذائيّة أكثر من تلك الموجودة في بيض الدّجاج، ويمكن استخدام بيض السمّان في ماسكات الشّعر، واستبداله مكان بيض الدّجاج للحصول على فوائدة للشّعر، التي سنذكر منها ما يأتي: ^[٢]

• يغذّي الشّعر ويقوّي بنيته مما يقلّل من تساقطه؛ لاحتوائه على نسبٍ عاليةٍ من الأحماض الأمينيّة الضّروريّة لتغذية بصيلات الشّعر.
• يقاوم ظهور الشّعر الأبيض ويؤخّر من شيخوخة الشّعر؛ لاحتوائه على تراكيز مرتفعة من مضادّات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرّة، وتمنعها من إتلاف الخلايا بفعل الإجهاد التأكسدي الذي تسبّبه الجذور الحرّة على الخلايا.
• يزيد معدّل نموّ الشّعر ويكثّفه، بسبب احتوائه على البروتين بجودة عالية، ومن المعروف أنّ البروتين يعد وحدة البناء الأساسيّة لخلايا الشّعر.

القيمة الغذائية لبيض السمّان

بمقارنة بيض الدّجاج مع بيض السمّان يعد بيض السمان هو الأفضل على الرّغم من أنّ وزن بيض السمّان يساوي خمس وزن بيض الدّجاج، إلاّ أنّ نسبة البروتين فيه أعلى، إذ تبلغ 60%، مقابل 55% لصالح بيض الدّجاج، بجانب احتواء بيض السمّان على خمس أضعاف ما يحتويه بيض الدّجاج من معادن مثل الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، بالإضافة الى احتوائه على المغنيسيوم والنّحاس، والكوبالت، وحمض النيكوتينك، والزّنك، وحمض الفوليك، وعلى كميّة من فيتامينات أكبر من الموجودة بيض الدّجاج، مثل فيتامين أ المعروف علميًّا بالريتينول، وفيتامين هـ، وفيتامين د، وفيتامين ج، ومجموعة فيتامين ب المركّبة، مثل ب1، ب2 واسمه العلمي ريبوفلافين، ب6، ب12، ب9 والاسم العلمي له حمض الفوليك.

أمّا بالنّسبة للأحماض الأمينيّة، المحدّدة وغير المحدّدة، فبيض السمّان يحتوي ضعف ما يحتويه بيض الدّجاج، مثل الميثونين، واللاّيسين، والغلايسين، والهيستيدين، بجانب حمض الثيروزين الذي يلعب دور مهم في عمليّة الاستقلاب في الجسم، فهو يحفّز على إنتاج الخضاب، الذي يساهم في لون البشرة والشّعر الصحّي، ولهذا السّبب يدخل هذا الحمض في تركيب الكثير من المستحضرات التجميليّة الخاصّة بالبشرة، والشّعر.

ولا ننسى أن نذكر مضادّات الأكسدة، والأوميغا 3، والأوميغا 6، والأحماض الدهنيّة، والكولين، والسّلينيوم الموجود بكثرة في بيض السمّان، وأكّدت الأبحاث احتوائه عليها بنسب تفوق تلك الموجودة في بيض الدّجاج، أو بيض الحبش. ^[٣][٤]

المراجع

1. ↑ "طائر السمان.. أنواعه وفوائد لحومه"، i7lm، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-26. بتصرّف.
2. ↑ "فوائد بيض السمان للجنس والشعر والنطق والحامل والاطفال والحساسية"، benefitsginger، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-26. بتصرّف.
3. ↑ "بيض الفري يهزم بيض الدجاج"، kwagri، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-26. بتصرّف.
4. ↑ "فوائد بيض طائر السمان"، almrsal، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-26. بتصرّف.