دليلك لعلاج فقر الدم بالفواكه

• ذات صلة
• دليلك لكل ما يخص الذبابة الطائرة في العين وعلاجها
• دليلك لأعراض نقص فيتامين د على العضلات

ما أهم الفواكه لعلاج فقر الدم؟

تنشأ مشكلة فقر الدم عن النزيف، أو عن تدمير خلايا الدم الحمراء، أو بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، ومن المعروف أن خلايا الدم الحمراء تحتوي على بروتين يسمى الهيموجلوبين الغني بعنصر الحديد الضروري لتوصيل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم،^[١] ومن هنا فإن بعض الأغذية من الفواكه قد تُساعد على زيادة خلايا الدم الحمراء وعلاج فقر الدم من خلال تعويض النقص الحاصل في عنصر الحديد وغيرها من العناصر الغذائية، ومن بين أبرز هذه الفواكه ما يلي:^[٢]

• الرمان: يساعد الرمان في تعزيز تعداد خلايا الدم الحمراء كونه أحد المصادر الغنية بالحديد وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.
• الموز: يحفز الموز انتاج الهيموغلوبين في الدم لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد، فضلًا عن كونه مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك الذي يُعرف بفيتامين ب المركب اللازم لصنع خلايا الدم الحمراء.
• التفاح: يحتوي التفاح على العديد من المغذيات التي تعزز الصحة، ويعد أيضًا مصدرًا غنيًا بالحديد والمكونات الصحية الأخرى اللازمة لزيادة عدد الهيموجلوبين.

• البرقوق: يحتوي البرقوق المجفف على قيمة غذائية عالية، ويحتوي على فيتامين ج وعنصري الحديد والمغنيسيوم التي تُساهم جميعها في تعزيز تعداد خلايا الدم الحمراء وتمكين الأكسجين من التنقل في الجسم.
• البرتقال: لا يمكن للجسم امتصاص الحديد بكفاءة دون مساعدة فيتامين ج، والذي يمكن الحصول عليه من البرتقال.
• الخوخ: يحتوي الخوخ على كميات جيدة من فيتامين ج والحديد، كما يسهم فيتامين ج في منع تكاثر خلايا الدم الحمراء غير السليمة بالإضافة إلى دوره في تعزيز امتصاص الحديد.

تعرف على فوائد علاج فقر الدم بالفواكه

بوسع الأنماط الغذائية الصحية أن تُساعد كثيرًا في علاج فقر الدم المرتبط بنقص الحديد، ويساعد إدخال الأطعمة الغنية بالحديد مثل الفواكه في تخفيف نقص الحديد بطريقة فعالة والتمكن من السيطرة على فقر الدم دون التعرض لأي آثار جانبية كما هو حال مكملات وأدوية أخرى، ويعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد بداية جيدة لعلاج فقر الدم قبل اللجوء إلى العلاجات الأخرى حتى لو كان النقص ناتجًا عن أسباب أخرى غير غذائية، كما قد تكون هناك أسباب وعوامل أخرى تسهم في فقر الدم لكن العادات الغذائية هي العامل الذي يمكن التحكم به، وللوصول إلى النتائج المرجوة وتعزيز مستويات الحديد في الجسم لابد من الحصول على نوعان مختلفان من الحديد التي تتواجد في أنواع مختلفة من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه واللحوم والخضراوات، خاصة تلك الغنية بفيتامين ج، وفيتامين ب 12، وحمض الفوليك التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد، ومن المهم في الوقت نفسه تجنب الاطعمة التي تعيق امتصاص الحديد أيضًا.^[٣]

هل هناك مخاطر من علاج فقر الدم بالفواكه؟

قد يؤثر استهلاك الكثير من مصادر الحديد الطبيعية أو المكملات الغذائية على الصحة ويتسبب ببعض المشاكل نتيجة التعرض لخطر زيادة الحديد التي تؤدي في حالات نادرة إلى التسمم، ويمكن أن يتسبب تناول جرعات عالية من الحديد بمشاكل صحية أخرى؛ كالمرض المعروف باسم داء ترسب الأصبغة الدموية الثانوي أو المكتسب، خاصة في الحالات التي تعاني من مرض الكبد الكحولي، ومن المهم التواصل مع الطبيب في حال ظهور أي من الأعراض أو العلامات التالية المرتبة بزيادة الحديد أو داء ترسب الأصبغة الدموية:^[٣]

• آلام المفاصل.
• التعب المزمن.
• تغير لون الجلد إلى اللون البرونزي.
• الضعف الجنسي لدى الرجال.
• حدوث مشاكل في الخصوبة.

أسباب فقر الدم

لفقر الدم أسباب كثيرة تختلف بناءً على النوع، وفيما يلي عرض لأهم أنواع فقر الدم والأسباب المؤدية إليها:^[٤]

• فقر الدم الخبيث: وهو افتقار الجسم لما يسمى بالعامل الداخلي، الذي يسمح بامتصاص فيتامين ب 12، مما يمنع تطور خلايا الدم الحمراء السليمة، ويمكن أن ينتج هذا النوع أيضًا عن نقص حمض الفوليك.

• فقر الدم الانحلالي: وهو ينتج عن عوامل وراثية أو مكتسبة تجعل الجسم يصنع خلايا دم حمراء مشوهة تموت بسرعة كبيرة.

• فقر الدم المنجلي: وهي حالة جينية تؤدي إلى حدوث خلل في شكل خلايا الدم الحمراء وتُصبح الخلايا لها شكل المنجل، مما يؤدي إلى انسداد في الأوعية الدموية والتسبب بالأضرار (انقر هنا لمعرفة المزيد حول هذا النوع).

• فقر دم دياموند- بلاكفان: وهو أحد الاضطرابات النادرة الموروثة أو المكتسبة الناتجة عن عدم انتاج نخاع العظم لما يكفي من خلايا الدم الحمراء.

• فقر الدم اللاتنسجي: وهي حالة ناتجة عن تلف نخاع العظم وبالتالي عدم القدرة على انتاج خلايا دم حمراء كافية، وقد تكون هذه الحالة خلقية أو مكتسبة.

• فقر دم فانكوني: وهو نوع نادر ووراثي من فقر الدم وينتج عن عدم قدرة نخاع العظام على إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، ويتسبب ببعض الأعراض مثل نمو العظام بصورة غير طبيعية وتغير لون الجلد.

• فقر دم البحر المتوسط: تشير هذه الحالة إلى ثلاسيميا بيتا الكبرى، وهي حالة وراثية لا ينتج فيها الجسم كمية مناسبة من الهيموجلوبين، مما يتسبب بعدم انتاج ما يكفي من هذه الخلايا فضلًا عن عدم قدرتها على العيش طويلًا كما في الحالة الطبيعية.

• فقر الدم النباتي: وهي الحالة المرتبطة بالأشخاص النباتيين الذين لا يحصلون على ما يكفي من الحديد بسبب عدم تناول اللحوم، أو الدواجن، أو المأكولات البحرية.

بوسعك التعرف أكثر على أسباب فقر الدم عبر قراءة: ما سبب فقر الدم.

قد يُهِمُّكَ: نصائح للوقاية من الإصابة بفقر الدم

يمكن الوقاية من فقر الدم من خلال تجنب أسبابه التي يتلخص أهمها في عدم وجود أعداد كافية من خلايا الدم الحمراء أو عدم وجود كميات كافية من بروتين الدم الحيوي الهيموجلوبين، ومن هنا يمكن للنصائح التالية أن تساعد في الوقاية من بعض أنواع فقر الدم، وتشمل ما يلي: ^[٥]

• تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد؛ مثل الخضروات الورقية، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والعدس، والفول، والحبوب، والخبز المدعم بالحديد.
• تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين ج.
• الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك ضمن النظام الغذائي.
• تجنب شرب الشاي والقهوة أثناء تناول الوجبات الغذائية لاحتمالية تأثيرها على امتصاص الحديد في الجسم، كما تجنب تناول بعض الأطعمة والمكملات التي تؤثر على امتصاص الحديد، مثل: ^[٤]
  • مكملات الكالسيوم
  • اللبن.
  • بياض البيض.
  • الألياف.
  • بروتين الصويا.

المراجع

1. ↑ Annette McDermott (26/6/2020), "Best Diet Plan for Anemia", healthline, Retrieved 2/4/2021. Edited.
2. ↑ Sarika Rana (10/10/2017), "Fruits for Anaemia: Load Up on these 6 Fruits to Boost Your Haemoglobin", ndtv, Retrieved 2/4/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Tracee Cornforth (29/7/2020), "What to Eat When You Have Iron Deficiency Anemia", verywellhealth, Retrieved 2/4/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Anemia", clevelandclinic, 4/6/2020, Retrieved 2/4/2021. Edited.
5. ↑ "Health Tip: Help Prevent Anemia", medicinenet, 2/4/2021, Retrieved 2/4/2021. Edited.