ابتعد عنها: أسوأ أنواع العصائر لصحتك

• ذات صلة
• أسرار في مكونات الخيار تفيد الرجل بالذات، تعرّف عليها!
• ما هي فوائد الجلوتامين للرجال؟

العصائر

يُفضّل أغلب الرّجال شُرب العصائر الطازجة والباردة وخاصّةً في فصل الصّيف الحار، وذلك لحماية أجسادهم من الجفاف والحرارة العالية، ويعدالعصير من المشروبات الممتعة في جميع أنحاء العالم، إذ تتعد الانواع والأصناف كثيرًا، ولكنه من المشروبات الصّحيّة خاصةً عندما يتعلق الأمر بصحتك، إذ يتجنبه الكثير من الناس وذلك لأنهم يعتقدون بأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، بينما يفضله البعض الآخر وذلك بسبب محتواه العالي من العناصر الغذائية المفيدة للصحة عامة، وفي هذا المقال سنذكر أهم العصائر وأسوأها على صحتك.^[١]

أسوأ أنواع العصائر لصحتك

هناك العديد من أنواع العصائر التي يجب عليك تجنب تناولها للعديد من الأسباب، ومنها: ^[٢]

• عصير الكوكتيل: تحتوي أغلب عصائر الكوكتيل على كمية صغيرة فقط من العصير الحقيقي، وتكون مكوناتها الرئيسية في العادة الماء والقليل من العصير وبعض أنواع التحلية مثل شراب الذرة عالي الفركتوز، وتشبه هذه العصائر معظم المشروبات الغازية الغنية بالسكر والسعرات الحرارية ولكنها منخفضة بالعناصر الغذائية من الناحية التغذوية.
• عصير الفاكهة النقي 100%: بالرغم من أنَّ هذا العصير مصدر جيد للعناصر الغذائية مثلفيتامين ج والبوتاسيوم، إلا أنَّ الكثير منه قد يكون مصدرًا إضافيًا للسكر والسعرات الحرارية، كما أنَّ هذا العصير لا يحتوي على الألياف والمغذيات النباتية نفسها الموجودة في الفاكهة النيئة، لذلك يوصي الخبراء بالالتزام بحصة واحدة من العصير يوميًّا.

أفضل أنواع العصائر لصحتك

يوجد الكثير من أنواع العصائر المفيدة للصحة، وفي ما يلي، أبرزها: ^[١]

• التوت البري: يوفّر الكوب الواحد من عصير التوت البري والذي يُعادل 240 مل 116 سعرة حرارية و1 غرام بروتين، و31 غرامًا كربوهيدرات، و0.25 غرام ألياف، و31 غرامًا سكر، و4% من القيمة اليومية من البوتاسيوم، و26% من القيمة اليومية من فيتامين ج، و20% من القيمة اليومية من فيتامين هـ، و11% من القيمة اليومية من فيتامين ك، كما يُعرف عصير التوت البري بقدرته على الحماية من التهابات المسالك البولية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي بدورها الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
• الطماطم: بالرغم من أنَّ العديد من الناس يعتبرون الطماطم من الخضروات، إلا أنها فاكهة، ويتميز مشروب الطماطم بطعمٍ لذيذٍ وصحي، ويوفّر الكوب الواحد (240مل) 41 سعرة حرارية، و2 غرام بروتين، و9 غرامات كربوهيدرات، و1 غرام من الألياف، و6 غرامات من السكر، كما أنه يحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للليكوبين وهو مضاد للأكسدة ومسؤول عن اللون الأحمر للطماطم، والذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
• الشمندر: اكتسب عصير الشمندر شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة وذلك بسبب الفوائد الصحية المرتبطة به، ويوفّر الكوب الواحد (240مل) 70 سعرة حرارية و1 غرام من البروتين، و18 غرامًا من الكربوهيدرات، و1 غرام من الألياف، و13 غرامًا من السكر، كما يعد أيضًا مصدرًا رائعًا للبيتالين الذي يعمل كمضاد للأكسدة والذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والالتهابات وأنواع معينة من السرطان، وعلاوةً على ذلك، يحتوي عصير الشمندر أيضًا على نسبة عالية من النترات غير العضوية والتي ثبت بأنها تزيد من الأداء الرياضي وتقلل من ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
• التفاح: يعدُّ عصير التفاح من أشهر أنواع العصائر، ويوفر الكوب الواحد (240مل) 114 سعرة حرارية، وأقل من 1 غرام من البروتين، و28 غرامًا كربوهيدرات، و0.5 غرام من الألياف، و24 غرامًا من السكر، و3% من القيمة اليومية من فيتايمن ج، كما أنه يعدُّ مصدرًا معتدلًا للبوتاسيوم المهم للإشارات العصبية وصحة القلب، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد وحمض الكلوروجينيك الذي يساعد في التخلص من الجذور الحرة الضارة بالخلايا.
• الرمان: اكتسب عصيرالرمان شعبية كبيرة في السنوات الاخيرة وذلك بسبب فوائده الصحية، إذ يحتوي الكوب الواحد (240 مل) على 134 سعرة حرارية، وأقل من 1 غرام بروتين، و33 غرامًا كربوهيدرات، و0.25 غرام من الألياف، و32 غرامًا من السكر ، و11% من القيمة اليومية من البوتاسيوم، و 22% من القيمة اليومية من فيتامين ك الذي يساعد على تخثّر الدم وصحة القلب ونمو العظام، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين المضاد للأكسدة.
• البرتقال: يعدُّ عصيرالبرتقال وجبة الإفطار الكلاسيكية حول العالم، فهو معروف بخصائصه الغذائية، إذ يوفر الكوب الواحد (240 مل) 112 سعرة حرارية، و2 غرام من البروتين، و0.5 غرام من الألياف، و21 غرامًا من السكر، و19% من القيمة اليومية من حمض الفوليك، و11% من القيمة اليومية من البوتاسيوم، و138% من فيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجلد وامتصاص الحديد، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من المركبات الفينواية التي تساعد مضادات الأكسدة في عملها في محاربة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا وتسبب الأمراض.

مَعْلومَة

هناك عدة أمور عليك مراعاتها قبل تناول العصير الطازج ومنها: ^[٣]

• قد يتفاعل مع الأدوية: هناك بعض أنواع العصائر التي قد تتفاعل مع أنواع معينة من الادوية، مثل عصير الجريب فروت الذي يزيد من آثار الأدوية الجانبية، كما أنَّ استهلاك الكثير من فيتامين ك الموجود في الخضروات الخضراء والذي يستخدم بشكلٍ شائع في العصائر يقاوم الأدوية المُستخدمة بهدف تميُّع الدم مثل الوارفارين.
• تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: إنَّ زيادة تناول المشروبات السكرية والتي قد تشمل عصير الفاكهة بنسبة 100% يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 16%، لذلك إن كنت مصابًا بمرض السكري من النوع 2 فعليك تناول الفاكهة الكاملة باعتدال بدلًا من تناول العصير.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "The 9 Healthiest Types of Juice", www.healthline.com, 2019-10-24, Retrieved 2020-08-16. Edited.
2. ↑ "jucis the bestand worst for your health", www.webmd.com, 2020-05-29, Retrieved 2020-08-16. Edited.
3. ↑ "Hold the Kale! 11 Reasons Juicing Can Be Bad for Your Health", www.everydayhealth.com, 2020-02-18, Retrieved 2020-08-16. Edited.