رجيم العصير والماء

• ذات صلة
• رجيم مقاومة الانسولين
• سبب عدم نزول الوزن مع الرجيم والرياضة

زيادة الوزن

يُمكن تعريف زيادة الوزن أو السمنة على أنها ارتفاع في مخزون الدهون في الجسم، ولا تنحصر مُشكلة السُّمنة في الشكل أو الجمال فقط، بقدر ما تُعد مُشكلة صحية تؤثر كثيرًا على الجسم، إذ تزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية الأكثر خطورة مثل؛ أمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم، وبعض أنواع السرطان، وتوجد العديد من الأسباب التي يُمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسمنة منها؛ أسباب وراثية، أو اتباع نظام غذائي غير صحي، وعدم ممارسة التمارين الرياضية، ولحُسن الحظ يُمكن فقدان الوزن من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية، وتغيير نمط الحياة، لذلك ظهر العديد من أنظمة الرجيم التي تساعد على فقدان الوزن ومنها رجيم السوائل الذي سنتناول الحديث عنه بشيء من التفصيل في هذا المقال.^[١]

رجيم العصير والماء

يتكون رجيم العصير والماء أو ما يُدعى برجيم السوائل من السوائل المختلفة مثل؛ الماء، والعصير، والشوربات، التي تُهضم بسهولة ولا تترك بقايا غير مهضومة في الأمعاء، وقد يصف الأطباء هذا النظام إذا كان الشخص يُعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل؛ الغثيان والقيء، أو الإسهال، أو قبل إجراء العمليات الجراحية أو عمليات التنظير مثل تنظير القولون، والتي تتطلب إفراغ المعدة والأمعاء من الأطعمة.

ونظرًا لأن اتباع نظام غذائي قائم على السوائل فلا يمكنه أن يوفر السعرات الحرارية والمواد الغذائية الكافية للجسم، فلا ينبغي الاستمرار في اتباعه لأكثر من بضعة أيام، ويساعد اتباع نظام السوائل في الحفاظ على رطوبة الجسم، وتوفير بعض العناصر الضَّرورية مثل؛ الصوديوم، والبوتاسيوم، والقليل من الطاقة.^[٢]

برنامج رجيم العصير والماء

يمكن في هذا النظام تناول الأطعمة السائلة أوالأطعمة التي يُمكن تحويلها إلى سوائل في درجة حرارة الغرفة، وتحتوي هذه الأطعمة على القليل من الألياف أو البروتين، وقد يحتاج الشخص إلى تناول أكثر من ثلاث وجبات يوميًا للحصول على جميع السعرات الحرارية والمواد الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ومن الأفضل تناول أربع إلى ست وجبات يوميًا، وفيما يلي مثال على برنامج لرجيم العصير والماء:^[٣]

• وجبة الإفطار، والتي تتضمّن ما يأتي:
  • كوب من الحبوب الساخنة، مثل دقيق القمح في كوب من الحليب كامل الدسم.
  • نصف كوب من عصير الفواكه.
• وجبة خفيفة، والتي يمكن أن تتضمّن ما يأتي:
  • نصف كوب من مكملات البروتين.
  • نصف كوب من الزبدة.
• وجبة الغداء، والتي تتضمّن ما يأتي:
  • كوبان من الحساء.
  • نصف كوب من عصير البندورة.
  • كوب من بودنغ الشوكولاتة.
• وجبة خفيفة: والتي تتضمّن ما يأتي:
  • نصف كوب من مكمل البروتين.
  • نصف كوب من عصير الفواكه.
• وجبة العشاء، وتتضمّن ما يأتي:
  • كوبان من الحساء.
  • كوب أو نصف كوب من دقيق الشوفان مع الحليب.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
• وجبة خفيفة، والتي تتضمّن ما يأتي:
  • كوب من مكمل البروتين.
  • نصف كوب من آيس كريم الفانيلا.

الأطعمة المسموحة في رجيم السوائل

توجد مجموعة من الأطعمة التي يُمكن تناولها على شكل سوائل والتي يُسمح بها في رجيم السوائل، وتتضمن هذه الأطعمة الخيارات التالية:^[٣]

• جميع عصائر الفاكهة والخضروات.
• الحساء؛ ومنها حساء مرق الدجاج واللحم والخُضار، وحساء الخُضار المهروسة.
• جميع أنواع حليب البقر سواءً أكان كامل الدسم أو قليل الدسم أو خالي الدسم، ومنتجات الحليب الخالية من اللاكتوز مثل؛ حليب الصويا، أو حليب اللوز، أو حليب بذور الكتان.
• الزبدة، والكريمة الحامضة.
• الزبادي والكاسترد.
• البقوليات مثل؛ كريمة القمح، وكريمة الأرز، والفريكة المهروسة.
• الحبوب المطبوخة الأخرى المصنوعة من الحبوب المكررة مع الحليب.
• الدهون مثل؛ الزبدة، والسمنة، والمايونيز، وزبدة الفول السوداني الدسم، أو زبدة الجوز.
• المشروبات مثل؛ القهوة، والشاي، والكاكاو الساخن، ومشروبات الفواكه بنكهة اصطناعية، وعصير الليمون.
• المشروبات الرياضية والميلك شيك المُضاف إليه زبدة الفول السوداني، أو الفواكه المعلبة المهروسة.
• الحلويات مثل؛ البودنغ، والكاسترد، والجيلاتين، والآيس كريم.
• المُحليات مثل؛ العسل، والسكر، وشراب القيقب.
• الملح، والأعشاب، والتوابل، والنكهات.
• خميرة البيرة.
• الفواكه والخضار المهروسة.
• الحبوب المطبوخة مثل؛ دقيق الشوفان.
• اللحوم المهروسة.

الأطعمة الممنوعة في رجيم السوائل

وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي يُمنع تناولها في رجيم السوائل:^[٤]

• اللحوم إلا في حال كانت مهروسة.
• التوفو Tofu، وهو بديل اللحوم.
• المكسرات والبذور.
• الفواكه والخضروات النيئة.
• الجبنة الصلبة.
• المعكرونة واللحوم أو الخضروات.
• الخبز والمعكرونة الكاملة أو الأرز.
• الحبوب.
• رقائق البطاطا، والمعجنات، والفشار، والكعك.
• الحلوى الصلبة أو المطاطية.

نصائح لفقدان الوزن

يساعد اتباع نظام غذائي صحي على تجنُب السمنة وزيادة الوزن غير المرغوب فيها، وفيما يلي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لفقدان الوزن دون اتباع أنظمة رجيم قاسية:^[٥]

• تناول وجبة الإفطار يوميًا، إذ إنه من الخطأ تخطي وجبة الإفطار لمنع الزيادة في تناول السعرات الحرارية باقي النهار، ومن الأفضل تناول الحبوب الكاملة مع الفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم لبداية مغذية خلال اليوم.
• الامتناع عن تناول الأطعمة أثناء الليل، إذ يُمكن تناول كوب من الشاي أو القليل من اللبن الزبادي.
• تجنُب تناول العصائر والصودا، إذ إنها تحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، كما أنها لا تقلل الشعور بالجوع، وبالتالي تؤدي إلى زيادة تناول الأطعمة، ويمكن استبدالها بالحمضيات أو الحليب قليل الدسم أو عصير الخضار أو الماء.
• الامتناع عن تناول الكحول.
• الإقلاع عن التدخين.
• تناول الكثير من الفواكه والخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
• تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
• تناول الحبوب الكاملة مثل؛ القمح، والأرز البني، والنخالة، والفشار، بدلًا من الحبوب المكررة مثل؛ الخبز الأبيض، والكعك، والمعجنات.
• ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ يُمكن ممارسة المشي أو الركض بانتظام.
• الحرص على تناول البروتين في كل وجبة من الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة؛ مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت، ويمنع تناول المزيد من السعرات الحرارية، ومن الأمثلة على وجبات البروتين التي يُمكن تناولها؛ اللبن قليل الدسم، أو حفنة من المكسرات، أو زبدة الفول السوداني، أو البيض، أو الفاصولياء، أو اللحوم الخالية من الدهن.
• التقليل من الصلصات والمايونيز، وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المُتناولة، واستبدالها بالحمص والخردل بدلًا من المايونيز، وتناول البطاطا الحلوة المحمصة بدلًا من البطاطا البيضاء، واستخدم الحليب الخالي من الدسم بدلًا من الكريمة في القهوة، واستخدام القليل من الخل على السلطة بدلًا من الكريمة.

المراجع

1. ↑ "Obesity", mayoclinic, Retrieved 2-2-2020. Edited.
2. ↑ "Nutrition and healthy eating", mayoclinic, Retrieved 2-2-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Ashley Marcin (13-11-2017), "What You Need to Know About a Full Liquid Diet"، healthline, Retrieved 2-2-2020. Edited.
4. ↑ Shereen Lehman, MS (29-8-2019), "The Full Liquid Diet "، verywellhealth, Retrieved 2-2-2020. Edited.
5. ↑ Kathleen M. Zelman,, "10 Ways to Lose Weight Without Dieting"، webmd, Retrieved 2-2-2020. Edited.