أضرار صودا الدايت

• ذات صلة
• فوائد مذهلة لعشبة الناردين
• تعرف على طرق تناول بذور المشمش وفوائدها للجنس

صودا الدايت

لا بد أنك سمعت من قبل عن المشروبات الغازية الدايت Diet Soda التي تأتي بأسماء كثيرة ومتنوعة، مثل " الزيرو Zero" والماكس Max" ولايت Light"، وكثيرًا ما يشتري الناس هذه المشروبات بسبب اعتقادهم بأنها الخيار الصحي الأنسب بدلًا من المشروبات الغازية المليئة بالسعرات الحرارية والسكر، وفي الحقيقة فإن هذه المشروبات ليست بالاختراع أو الاكتشاف الحديث، وإنما كان لها وجود قديم يرجع إلى خمسينات القرن الماضي، حين سُوّقت لأول مرة عند مرضى السكري بدلًا من المشروبات السكرية، لكنها فيما بعد أصبحت متاحة للجميع، خاصة للأفراد الطامحين إلى خسارة الوزن أو الابتعاد عن السكريات، لكن المشكلة هي أن هذه المشروبات ليست صحية على الرغم من خلوها من السعرات الحرارية والسكر، وعادةً ما تحتوي على مياه كربونية، وبعض الأحماض، والألوان، والنكهات، والمواد الحفاظة، وربما بعض الكافايين، فضلًا عن المحليات الصناعية التي –في المناسبة- تمتاز بطعمٍ حلو يفوق السكر العادي بـ 200-13 ألف مرة تقريبًا^[١].

أضرار صودا الدايت

على الرغم من خلو صودا الدايت من السعرات الحرارية، إلا أن له أضرار كثيرة لا بد أن تعرفها، إليك أهمها:

• تزيد من وزنك: يتعامل دماغك مع المحليات الصناعية بنفس الطريقة التي يتعامل بها مع السكر العادي، وهذا يؤدي إلى زيادة رغبتك بتناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والحلويات، مما يتسبب في زيادة وزنك في النهاية، وهذا الأمر قد أثبتته الكثير من الدراسات العلمية التي وجدت بعضها بأن مستهلكي صودا الدايت يتمتعون بأوزان أكبر من أولئك الذين يستهلكون الصودا العادية^[٢].
• تتلاعب بمستويات الأنسولين لديك: يظن دماغك بأن كل شيء ذو طعم حلو لا بد له أن يحمل سعرات حرارية، وهذا يدفع بجسمك إلى إفراز الأنسولين عند شربك لصودا الدايت ذات الطعم الحلو، وقد ربط الباحثون بين ارتفاع الأنسولين المتكرر وبين الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني^[٢].
• تؤذي كليتيك: تزداد فرص إصابتك بأمراض الكلى المزمنة نتيجة لشربك صودا الدايت، وهذا يرجع إلى حقيقة احتواء هذه المشروبات على نسب عالية من الفوسفور الذي يزيد من مستويات الأحماض داخل الكلى، لكن لا يوجد دليل قاطع للقول بأن صودا الدايت يؤدي إلى حصى الكلى^[١].
• تؤذي أسنانك: قد تعتقد للوهلة الأولى بأن خلو صودا الدايت من السكر يعني أنها غير مسببة لتسوس الأسنان، لكن الحقيقة أن لها آثار سيئة على الأسنان، وقد تؤدي فعلًا إلى تسوس أسنانك بسبب ارتفاع مستوى حموضتها نتيجة لاحتوائها على أحماض كثيرة؛ كحمض الستريك وحمض الماليك^[١].
• تزيد من فرص إصابتك بأمراض القلب والدماغ والكبد: يشير بعض الباحثين إلى تزايد الأدلة العلمية التي تفيد بوجود علاقة بين تناول صودا الدايت والإصابة بأمراض القلب؛ كالنوبة القلبية وارتفاع ضغط الدم؛ وأمراض الدماغ؛ كالجلطة الدماغية والخرف، وأمراض الكبد أيضًا^[٣].
• أضرار إضافية: بات البعض يتحدثون عن وجود آثارٍ سلبية لصودا الدايت على البنية البكتيرية داخل أمعائك، كما توجد بعض الأدلة العلمية التي تربط بين استهلاك صودا الدايت وبين إصابتك بهشاشة العظام وربما الاكتئاب أيضًا، أما بالنسبة للعلاقة بين صودا الدايت والسرطان، فإن الباحثين لم يتوصلوا إلى أدلة قوية لتأكيد هذه العلاقة حتى الآن^[١].

هل تساعد صودا الدايت في خسارة الوزن؟

يسعى الكثيرون إلى شراء صودا الدايت للمساعدة في إنقاص أوزانهم؛ وذلك بالطبع لكونها خالية من السعرات الحرارية، لكن المشكلة أن الأدلة العلمية المتوفرة لم تثبت فعلًا أن بوسع صودا الدايت أن تُساعد في خسارة الوزن، بل وعلى العكس من ذلك، فإن الكثير من الدراسات الاستطلاعية قد بينت وجود علاقة بين استعمال المحليات الصناعية وشرب الكثير من صودا الدايت وبين فرص الإصابة بزيادة الوزن، وقد أرجع الباحثون هذا الأمر إلى قدرة صودا الدايت على زيادة مستويات الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالجوع التي تدفعك إلى تناول الكثير من الطعام، لكن دراسات أخرى قالت بأن زيادة الوزن الحاصلة ترجع إلى اتباع الناس لعادات غذائية سيئة وليس بسبب تناولهم لصودا الدايت، كما توجد بعض الدراسات التجريبية التي أكدت على أن استعمال صودا الدايت بدلًا عن الصودا العادية هو أمرٌ مفيد لخسارة الوزن، وهذا يعني في المحصلة وجود تضارب في نتائج الدراسات العلمية التي بحثت في موضوع صودا الدايت وخسارة الوزن، وقد يرجع هذا التضارب إلى تعارض المصالح بين داعمي الدراسات الذين ينتمون إلى مجال صناعة المحليات الصناعية وبين داعمي الدراسات العلمية الذين ليس لهم يد في هذه الصناعة^[١].

قد يُهِمُّكَ

ليس هنالك داعٍ أصلًا للاستعانة بصودا الدايت لمساعدتك في إنقاص وزنك؛ لأن هنالك أنواع كثيرة من المشروبات الصحية التي يُمكنك تجربتها لغرض إنقاص وزنك دون الكثير من الأضرار، منها^[٤]:

• الشاي الأخضر: يمتاز الشاي الأخضر بخلوه تقريبًا من السعرات الحرارية، كما توجد الكثير من الدراسات التي أكدت على كون هذا الشاي مفيدًا فعلًا لإنقاص الوزن، لكن الباحثين غير مدركين لآلية حدوث ذلك حتى الآن.
• عصائر الخضراوات: لا تحتوي عصائر الخضراوات على نسب عالية من السعرات الحرارية كما هو حال عصائر الفاكهة؛ فكوب واحد من الطماطم يحتوي فقط على 41 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب البرتقال على 122 سعرة حرارية، لكن يبقى من الأنسب لك اختيار الخضراوات التي تحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية ودون الكثير من الصوديوم أيضًا.
• القهوة السوداء: تتواجد السعرات الحرارية بصوة قليلة جدًا وربما معدومة في القهوة السوداء، لكن وبلا شك تُعد القهوة السوداء مصدرًا رئيسيًا من مصادر الكافايين، وقد أظهرت الدراسات العلمية أن للقهوة فوائد كثيرة تتعلق بخفض فرص إصابتك بالسرطان والسكري.
• حليب الصّويا: يتمكن جسمك من الحصول على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة عند تناولك لحليب الصويا دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية، وهذا قد يكون مفيدًا لخسارة المزيد من الوزن وتقوية وظائف جسمك أيضًا.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج} Elise Mandl, BSc, APD (1-5-2018), "Diet Soda: Good or Bad?"، Healthline, Retrieved 29-6-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Just How Bad is Diet Soda for You?", Cleveland Clinic,10-10-2019، Retrieved 29-6-2020. Edited.
3. ↑ Katherine Marengo LDN, R.D. (31-7-2019), "Is diet soda bad for you? Know the health risks"، Medical News Today, Retrieved 29-6-2020. Edited.
4. ↑ Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD (9-11-2019), "Best and Worst Drinks For Weight Loss"، Webmd, Retrieved 29-6-2020. Edited.