محتويات
الليمون والماء
الليمون والماء من الوصفات المنزلية المفيدة جدًا لصحة الإنسان، وهو قائم على مزج عصير الليمون مع بعض الماء، وتناوله إما باردًا وإما ساخنًا، وتعتمد كمية عصير الليمون في المقام الأول على اختيار الشخص، وقد يلجأ بعض الأفراد إلى إضافة قشرة الليمون أو النعناع إلى الوصفة بهدف زيادة فوائدها، وقد غدا هذا المشروب من المشروبات الصباحية الشائعة نظرًا لما ينطوي تناوله من فوائد صحية تفيد في تعزيز عملية الأيض ونظام المناعة ومستويات الطاقة في الجسم.
فوائد الليمون مع الماء
تتضمن قائمة الفوائد الصحية الناجمة عن شرب الليمون والماء ما يلي: [١]
- الحفاظ على سلامة البشرة: يحتوي الليمون على فيتامين (ج) ذي الخصائص المضادة للأكسدة التي تفيد في تقليل التجاعيد التي تصيب بشرة الإنسان، وقد أفادت دراسة علمية أن الأفراد الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين (ج) تنخفض لديهم مخاطر تشكل التجاعيد أو جفاف البشرة، أما الماء فتكمن أهميته في توفير الرطوبة للبشرة، وهذا الأمر مهم جدًا نظرًا لأن انخفاض رطوبتها من العوامل الرئيسة المسببة للجفاف والتجاعيد، ولذلك، يوصي قسم الطب والصحة في جامعة واشنطن بضرورة تناول ما لا يقل عن ثمانية أكواب يوميًا من الماء، ومن هنا كان الجمع بين الليمون والماء في مشروب واحد مفيدًا لرعاية البشرة والحفاظ على سلامتها.
- تعزيز خسارة الوزن: بينت دراسة علمية منشورة أن مضادات الأكسدة كالفينولات المتعددة الموجودة في الليمون، ساهمت في الحد من زيادة الوزن عند الفئران التي أُطعمت نظامًا غذائيًا مرتفع الدهون، ومع ذلك، ثمة حاجة كبيرة إلى إجراء دراسات إضافة حول البشر لتأكيد تلك النتائج، بيد أن الأدلة الأولية تشير إلى فعالية الماء والليمون في تعزيز خسارة الوزن.
- تعزيز عملية الهضم: يقبل بعض الأفراد على شرب الماء بكثرة خلال اليوم، ولا سيما صباحًا، بهدف الوقاية من حدوث الإمساك، ولذلك، يكون من المستحسن أن يجمع الشخص بين الليمون والماء ويتناولهما معًا، فالليمون مفيد جدًا في تقوية الجهاز الهضمي وتعزيز وظائفه، فتسهل بذلك عملية هضم الطعام، وبالإضافة إلى ذلك، يساهم تناول الليمون والماء صباحًا بعد الاستيقاظ مباشرة في تنظيف الجسم من الجذور الحرة المتراكمة داخله، وحماية الخلايا من أضرارها.
- الوقاية من حصى الكلى: تساهم الأحماض الموجودة في الليمون في وقاية الإنسان من تشكل حصى الكلى، ويوصي معظم الأطباء بضرورة زيادة كمية حمض الستريك التي يتناولها المرء لخفض احتمال تشكل الحصى في الكليتين، وتكمن أهمية الماء والليمون بأن نصف كوب منه يحتوي على حمض الستريك بالكمية ذاتها الموجودة في عدة منتجات وأصناف طبية.
القيمة الغذائية للماء والليمون
يحتوي الكوب الواحد من الماء والليمون على العناصر الغذائية التالية: [٢]
- 9 سعرات حرارية.
- أقل من غرام واحد من السكريات.
- 25% من احتياجات الجسم اليومية إلى فيتامين (ج).
- 1% من احتياجات الجسم اليومية إلى حمض الفوليك.
- 1% من احتياجات الجسم اليومية إلى البوتاسيوم.
ومع أن كوب الليمون والماء لا يقدم للإنسان كميات كبيرة من العناصر الغذائية، فإن فائدته الأهم تتمثل في كونه منخفض السعرات الحرارية، وقادرًا على زيادة فيتامين (ج) في الجسم.
التأثيرات الجانبية لليمون والماء
رغم الفوائد العديدة الناجمة عن تناول مشروب الليمون والماء، فإنه قد يؤدي أحيانًا إلى بعض التأثيرات الجانبية؛ فهو يتسبب، مثلًا، بتآكل مينا الأسنان نتيجة كمية الأحماض الكبيرة الموجودة في الليمون، ولمّا كان الليمون غنيًا بفيتامين (ج)، فإن شرب الليمون والماء قد يؤدي إلى زيادة التبول، نظرًا لاحتواء الليمون على خصائص مدرة للبول، مما قد يؤدي أحيانًا إلى شعور المرء بالتجفاف، وهنا يكون من المستحسن تقليل كمية الليمون المستخدمة في إعداد المشروب. [٣]
المراجع
- ↑ Annette McDermott (2015-2-19), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، healthline, Retrieved 2018-10-5. Edited.
- ↑ Joe Leech (2017-8-1), " Benefits of drinking lemon water"، medicalnewstoday, Retrieved 2018-10-5. Edited.
- ↑ "Benefits Of Lemon Water And Its Side Effects", lybrate, Retrieved 2018-10-5. Edited.
