محتويات
فوائد الفواكه في إنقاص الوزن
تحتوي الفواكه عمومًا على القليل من السعرات الحرارية مقارنة بأصناف أخرى من الأطعمة، لكنها تبقى غنية بالكثير من الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة أيضًا، وتشتهر الفواكه بكونها مشبعة وقادرة على سد شهيتك بسبب احتوائها على الكثير من الماء والألياف الغذائية، وهذا كفيلٌ في جعلها خيارًا مناسبًا لإنقاص وزنك، وفي الحقيقة فإن الباحثين قدر ربطوا فعلًا بين تناول الفواكه وبين إنقاص الوزن من خلال إجراء الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية؛ فمثلًا سعت إحدى الدراسات إلى متابعة أكثر من 130 ألف شخص بالغ على مدى 24 سنة، وتوصلت إلى أن استهلاك الفاكهة له علاقة بإنقاص الوزن مع مرور الوقت، وتبين أن التفاح والتوت تحديدًا لهما تأثير كبير على إنقاص الوزن أيضًا، أما بالنسبة إلى مسألة السكر الموجود في الفواكه، فإن الخبراء يؤكدون على أنه سكر طبيعي ويختلف عن السكر الموجود في الأطعمة المصنعة، كما أن احتواء الفاكهة على الألياف ومركبات البوليفينول يجعلها غير مسببة لارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم[١].
فواكه تُساعد على إنقاص الوزن بسهولة
يصعب القول بأن جميع أنواع الفواكه يُمكنها أن تُساهم في إنقاص الوزن، لكن توجد أنواع محددة يُمكنك اللجوء إليها للوصول إلى هذا الغرض، مثل[٢]:
- التفاح: أظهرت الكثير من الدراسات العلمية أن لفاكهة التفاح فائدة فيما يخص إنقاص الوزن، ومن المعروف أن للتفاح ميزات كثيرة من ناحية الطعم، وسهولة أخذ أو تناول التفاح في أي مكان، وقدرته الفريدة على إشباع النفس، وإمكانية عصره أو إضافته إلى الكثير من الأطباق الثانوية؛ كطبق الشوفان والسلطات.
- البطيخ: يمتاز البطيخ باحتوائه على نسب عالية للغاية من الماء، وفي نفس الوقت على كمية محدودة للغاية من السعرات الحرارية، بل وتصل نسبة الماء داخله إلى حوالي 90% تقريبًا، ولن يكون بوسعك الحصول إلا على أقل من 100 سعرة حرارية عند تناولك لكوبين من شرائح البطيخ أيضًا، وهذا في المحصلة يجعل البطيخ خيارًا مناسبًا لري العطش وتنظيم الشهية.
- توت العليق: يتشابه توت العليق Raspberries مع الفراولة من ناحية الشكل، لكنه يبقى أصغر حجمًا ويحتوي على نسب كبيرة للغاية من الألياف الغذائية، مما يجعله مناسبًا لتنظيم الشهية وتحسين الوظائف الهضمية، أما بالنسبة للسعرات الحرارية الموجودة في هذه الفاكهة، فإن كوبًا واحدًا من توت العليق يحتوي تقريبًا على 80 سعرة حرارية فقط.
- الجريب فروت: يتشابه الجريب فروت مع البطيخ من ناحية كمية الماء الموجودة فيه؛ إذ تصل هذه الكمية إلى حوالي 90% لدى الجريب فروت أيضًا، ولقد كشفت بعض الأبحاث العلمية عن احتواء الجريب فروت على مركب يُدعى بالنارينجين Naringin، الذي يُساهم في إنقاص الوزن والسيطرة على مستويات السكر في الدم أيضًا.
- البرتقال: يشتهر البرتقال بطعمه اللذيذ والمقبول لعامة الناس، كما لا يغيب عن الكثيرين أن البرتقال هو من بين أبرز مصادر فيتامين ج، لكنه أيضًا –كما هو حال الجريب فروت- يحتوي على الكثير من الماء والألياف الغذائية، وبإمكانك استخدام البرتقال لتحضير الكثير من المخفوقات الصحية وسلطات الفاكهة أيضًا.
فواكه تتسبب في زيادة وزنك، فما هي؟
تتسبب بعض أنواع الفواكه بحدوث زيادة في وزنك بدلًا من إنقاصه، وتُعد الفواكه المجففة أحد أشهر الأمثلة على ذلك؛ فهذه الفواكه تُعد غنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المفيدة؛ إذ يحتوي ربع الكوب الواحد من التوت البري المجفف على 130 سعرة حرارية، ويُمكنك بالطبع إيجاد أنواع أخرى من الفواكه المجففة؛ كالتفاح المجفف، والكرز المجفف، والأناناس المجفف، أما بالنسبة لأنواع الفواكه العادية أو الطازجة المسببة لزيادة الوزن، فإن الأفوكادو سيتربع بلا شك على قائمة هذه الفواكه بسبب كونه غنيًا بالدهون والسعرات الحرارية[٣]، فكوب واحد من الأفوكادو يحتوي على 234 سعرة حرارية تقريبًا، وتشتمل بعض أنواع الفواكه الأخرى الشبيهة بالأفوكادو على[٤]:
- الموز: يحتوي الكوب الواحد من شرائح الموز على 134 سعرة حرارية.
- المانجا: يحتوي الكوب الواحد من شرائح المانجا على 100 سعرة حرارية.
- العنب: يحتوي الكوب الواحد من العنب على 104 سعرة حرارية.
- الاناناس: يحتوي الكوب الواحد من شرائح الأناناس على 83 سعرة حرارية.
قواعد غذائية لإسراع عملية خسارة الوزن
لا بد لك من متابعة عملية خسارة الوزن لديك عبر الحرص أولًا على قياس وزنك بانتظام وممارسة بعض الأنشطة البدنية بالتوازي مع اتباع القواعد الغذائية القادرة فعلًا على إسراع عملية خسارة الوزن، مثل[٥]:
- حارب الرغبة الملحة لتناول الطعام عبر محو أو إزالة الأطعمة التي كنت معتادًا على تناولها بكثرة في المنزل أو في مكان العمل؛ كالفطائر، والمشروبات الغازية، والشيبس، والآيس كريم.
- تناول وجبات الطعام بانتظام وتجنب إرهاق نفسك بالجوع؛ لأن إهمال تناول وجبات الطعام في موعدها يؤدي إلى تناول الكثير من الطعام في مواعيد متأخرة من اليوم.
- تجنب الأكل بشراهة بعد تعرضك لمشاكل عاطفية أو بعد شعورك بالتوتر نتيجة لاتباعك إحدى الحميات الغذائية، والحرص بدلًا عن ذلك على تعويد نفسك على أخذ نزهة قصيرة أو الذهاب إلى النادي الرياضي.
- تجنب اتباع صيحات أو بدع الحميات الغذائية التي تدعي قدرتها على خسارة الوزن بسرعة، خاصة تلك التي تنصحك بالتركيز على تناول صنف معين من الأصناف الغذائية.
- راقب تصرفاتك التي يُمكن أن تكون مسؤولة عن زيادة وزنك دون علمك، مثل النظر أو تفقد الثلاجة باستمرار، أو الإكثار من تناول الطعام أمام التلفاز، أو الأكل في السيارة.
- اختر المشروبات الصحية وليس المشروبات السيئة التي تؤدي إلى زيادة في الوزن؛ كالكحوليات والمشروبات الغازية وحتى بعض العصائر أيضًا التي قد تسبب زيادة وزنك.
قَد يُهِمُّكَ
قد يتبادر إلى ذهنك الآن عزيزي الرجل أسئلة عن ماهية الأطعمة الخادعة التي يظن الكثيرون بأنها صحية لكنها على أرض الواقع مليئة بالسكريات والسعرات الحرارية الإضافية التي تزيد من الوزن، وبالفعل فإن هنالك الكثير من الأطعمة الخادعة التي تزيد من الوزن ولا تُعد صحية على الإطلاق على الرغم من اعتقاد الكثيرين بعكس هذا، ومن بين أشهر الأمثلة على ذلك الشطائر الملفوفة، التي لا تحتوي على الكثير من الخبز في الظاهر، لكنها على أرض الواقع تبقى كبيرة الحجم وقد تكون كافية لإشباع اثنين من الناس، ومن بين الأطعمة الخداعة أيضًا ما يُعرف بشيبس الخضراوات، ومخلوطة المكسرات التي تحتوي على فواكه مجففة وربما بعض الشكولاتة، فضلًا عن اللبن المجمد، الذي يحتوي على الكثير من السكر ونسب أقل من الكالسيوم مقارنة باللبن الطازج[٦].
المرجع
- ↑ Rachael Link, MS, RD (15-8-2017), "Does Fruit Help You Lose Weight?"، Healthline, Retrieved 19-6-2020. Edited.
- ↑ Richard Fogoros, MD (11-5-2020), "Top 5 Fruits for Weight Loss"، Very Well Fit, Retrieved 19-6-2020. Edited.
- ↑ Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C (1-1-2020), "How do you gain weight quickly and safely?"، Medical News Today, Retrieved 19-6-2020. Edited.
- ↑ Claudia Thompson, PhD, RD (6-2-2020), "Fruits That Help You Gain Weight"، Livestrong, Retrieved 19-6-2020. Edited.
- ↑ Niya Jones, MD, MPH (18-3-2011), "Quick Ways to Speed Up Weight Loss"، Everyday Health, Retrieved 19-6-2020. Edited.
- ↑ "Food For Thought-Five Deceptive Foods", Villanova University, Retrieved 19-6-2020. Edited.