رجيم عسل وقرفه

فوائد العسل والقرفة

تحتوي العديد من المصادر الغذائية على نسبة مرتفعة من العناصر والمركبات الهامة للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض، وتزداد قيمتها الغذائية عند مزج مكوناتها مع بعضها البعض مثل تناول القرفة مع العسل، إذ يقدم هذا المزيج فوائد صحية وعلاجية لأجهزة الجسم والبشرة والشعر، كما أن تناوله يساعد في تخفيف أعراض الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل، ومن أهم العناصر التي يحتويها البروتينات والألياف الغذائية والسكريات غير الضارة ومجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم والفسفور فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك وغيرها من العناصر، أما عن فوائده العامة فهو يساعد في علاج الالتهابات الشائعة كأمراض البرد والإنفلونزا لدوره في تقوية الجهاز المناعي، وضبط مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، والوقاية من خطر الإصابة بالأورام السرطانية، وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين وغيرها الكثير من الفوائد الأخرى.^[١]

رجيم القرفة والعسل

يعد مشروب القرفة والعسل من المشروبات التي يوصى بها عند البدء باتباع أي حمية غذائية لدوره الفعال في التخلص من الوزن الزائد والوصول للوزن الطبيعي، ويمكن تحضير هذا المشروب بطرق مختلفة منها:^[٢]

• شاي القرفة مع العسل: يستخدم في هذا المزيج أعواد القرفة التي تغلى في الماء، ثم يترك المغلي لمدة عشر دقائق قبل تصفيته ثم إضافة ملعقة من العسل.
• شاي القرفة مع العسل والليمون: يساعد إضافة الليمون في التخلص من تراكم السموم والمركبات الضارة في الجسم، وذلك بإضافة مسحوق القرفة للماء المغلي، ثم إضافة ملعقة من العسل والقليل من عصير الليمون.
• شاي القرفة مع العسل والشاي الأخضر: من المعروف عن الشاي الأخضر دوره الفعال في حرق الدهون، إذ يمكن إضافته لمشروب القرفة بعد إضافة مسحوق القرفة للماء الساخن مع ملعقتين من الشاي الأخضر أو كيس من الشاي الأخضر وملعقة من العسل.

يمكن شرب مشروب القرفة مع العسل في أوقات متعددة منها عند الاستيقاظ صباحًا قبل تناول وجبة الإفطار بنصف ساعة؛ لتنشيط الجهاز الهضمي وعمليات التمثيل الغذائي والحصول على الطاقة، وتناوله بين الوجبات الغذائية لتقليل كمية الطعام المستهلكة لدور القرفة في السيطرة على هرمونات الشعور بالجوع، وقبل البدء بممارسة التمارين الرياضية؛ لزيادة فعالية تأثيرها في حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة، وتحسين عمل عضلة القلب والحصول على الطاقة اللازمة، وقبل موعد النوم لدوره في التخلص من الجوع الليلي وتجنب تناول الطعام في وقتٍ متأخر مما يساعد في الحصول على نومٍ جيدٍ.

دور القرفة والعسل في إنقاص الوزن الزائد

يعد البعض أمر التخلص من الوزن الزائد مسألةً معقدة تحتاج للكثير من الوقت والجهد والحرمان من تناول الكثير من الأطعمة، إلا أن الرجيم الصحيح والفعال لا يتطلب ذلك، إذ يقتصر نجاح الرجيم على اتباعه بطريقةٍ سليمة، والحرص على ممارسة التمارين الرياضية والإمتناع عن تناول الدهون المشبعة والسكريات، واعتماد مزيج العسل والقرفة للتخلص من الوزن الزائد يعني احتوائهما المركبات اللازمة لحرق الدهون وضبط مستويات السكر والكوليسترول الضار، ولكل منهما دور في حماية الجسم من الالتهابات والعدوى الجرثومية، وتزويده بمضادات الأكسدة، وبالرغم من عدم توفر عددٍ كافٍ من الدراسات والأبحاث العلمية التي تثبت دور العسل والقرفة في إنقاص الوزن إلا أن بعضها أشار لإمكانية استبدال العسل بالمحليات الأخرى، بالإضافة لدور القرفة في تنشيط الهرمونات المسؤولة عن تثبيط الشهية والشعور بالجوع. وتجب الإشارة إلى وجود بعض الأضرار الجانبية لتناول هذا المزيج مثل الإصابة بتسارع نبضات القلب لدى المصابين بأمراض القلب، وحدوث خطر الولادة المبكرة في حال تناوله خلال فترة الحمل، زيادة استهلاك القرفة قد يزيد من درجة حرارة الجسم ويؤثر على انتظام الدورة الشهرية، وينصح باستخدام النوع الذي يحتوي كمية أقل من مركب الكومارين لتأثيره على وظيفة الكلى والكبد.^[٣]

المراجع

1. ↑ Meenakshi Nagdeve (2019-5-21), "11 Amazing Benefits Of Honey & Cinnamon"، Organic Facts, Retrieved 2019-5-27. Edited.
2. ↑ Charushila Biswas (2019-4-24), "Cinnamon And Honey For Weight Loss – How It Works, Benefits & Side Effects"، STYLECRAZE, Retrieved 2019-5-27. Edited.
3. ↑ Susan York Morris (2017-7-25), "Can you really use honey and cinnamon for weight loss?"، MEDICALNEWSTODAY, Retrieved 2019-5-27. Edited.