فوائد عصير البرتقال والليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ١٥:٤٤ ، ١٥ ديسمبر ٢٠١٨
فوائد عصير البرتقال والليمون

البرتقال

يعد البرتقال فاكهة حمضية مشهورة ومعروفة في كل أنحاء العالم، يصنع من ثمارها عصير لذيذ رائع المذاق، ومن أشهر الدول إنتاجًا لها البرازيل، ومن إحدى أشهر أنواعها في العالم برتقال يافا ذي القشرة السميكة التي تحافظ على الثمرة في داخلها لفترة طويلة من الزمن بعصارتها زاهية اللون والغنية بالفوائد، كما كان برتقال يافا هديةً مميزةً لمن كان يريد أن يرفع من شأن مضيفه، وكرمًا سخيًا للضيف. وهو مشهور في أنحاء بلاد الشام إلا أن اسمه ارتبط بيافا منذ أعوام عديدة حتى أصبح اسمًا تجاريًا له. أما الليمون فهو من فصيلة السذابيات، وهو نبات حمضي له فوائد متعددة، أصفر اللون ذو عصير حامض.


فوائد عصير البرتقال والليمون

  • يحتوي عصير البرتقال والليمون على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل: الحديد وفيتامين سي، وكلاهما هام لعلاج الأنيميا "فقر الدم" لأن الحديد يرفع من قيمة الدم في الجسم وفيتامين سي يساعد على امتصاصه.
  • يلعب دورًا في تقوية العظام والحفاظ عليها من الهشاشة، لاحتوائهما على الكالسيوم الذي يعد من أهم العناصر الغذائية للحفاظ على صحة العظام.
  • يحافظ عصير البرتقال والليمون على البشرة وذلك لاحتوائهما على مواد مضادة للأكسدة تساعد على تجديد خلايا الجلد والحفاظ على البشرة نقية ونضرة.
  • يحافظ على صحة القلب، لقدرته على خفض معدلات الكوليتسرول الضار في الجسم لاحتوائه على مادة البكتين Pectin ويحافظ على صحة الأوعية الدموية مما يوفر بيئة مناسبة لصحة القلب السليم.
  • يعد عصير البرتقال والليمون مشروبًا منعشًا يهدئ الأعصاب ويحد من التوتر والاكتئاب أيضًا.
  • يحسن عمل الجهاز التنفسي، فيوفر الحماية من الزكام ويقلل فرص عدوى الجهاز التنفسي العلوي، لاحتوائه على فيتامين سي وج وهما من أهم دروع الوقاية من الزكام وأعراض البرد.
  • يساعد عصير البرتقال والليمون في إنزال الوزن لهذا يعتبر من أهم مكونات نظام الرجيم، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج الذي يساعد على حرق الدهون وتخليص الجسم منها.
  • يحسن عمل الأمعاء إذ يعتبر ملينًا جيدًا لها لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف.
  • يحارب عصير البرتقال والليمون الجذور الحرة المسببة للسرطان لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.
  • يحتوي على مادة الفلافينيودز Flavonoids التي تقلل من الالتهابات.


العناصر الغذائية في البرتقال

  • يشكل الماء 85% من وزنه.
  • الكربوهيدرات.
  • الألياف.
  • غني بالفيتامينات كفيتامين ب2 ، ب1، أ، سي.
  • الأملاح المعدنية كـ: أملاح الفسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
  • سكر الفاكهة.


العناصر الغذائية في الليمون

  • الكربوهيدرات.
  • السكر
  • ألياف غذائية.
  • البروتين.
  • الدهون.
  • فيتامين ب1، ب2، وب5، وب6، وب9.
  • فيتامين ج.
  • كالسيوم.
  • الحديد.
  • مغنيسيوم.
  • فسفور.
  • بوتاسيوم.
  • زنك.


مخاطر الإفراط في تناول عصير البرتقال والليمون

  • إرباك قدرة الجسم على توزيع نسب الكالسيوم مما يؤدي إلى حدوث أمراض التهابية، وذلك بسبب احتمالية ارتفاع نسبة فيتامين ج في الجسم.
  • احتمالية ارتفاع نسبة السكر في الجسم مما يؤدي إلى زيادة قلوية الدم، فيترسب الكالسيوم في البول، وتتشكل الرمال البولية.
  • رفع نسبة الحموضة في المعدة مما يؤدي إلى تلف الأغشية المخاطية وقد يتسبب بإصابة المعدة بالقرحة.
  • غنى البرتقال بالألياف يجعل الإفراط في تناوله سببًا لحدوث انتفاخًا في البطن وعرقلةً لعمل الأمعاء.