فوائد الكرز للبشرة

• ذات صلة
• أعراض ورم الغدة النخامية
• آثار الجانبية للعلاج الكيماوي

الكرز

يعد الكرز من الفواكه الطازجة والجميلة واللذيذة وليس ذلك فحسب بل هو من أكثر أصناف الفواكه فائدة، إذ يحتوي كوب واحد من الكرز أو حوالي 21 حبة كرز على كمية سعرات حرارية قليلة لا تتجاوز 100 سعرة حرارية في حين أنه يقدم 15% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة وبعض المعادن والكربوهيدرات والبروتين والألياف، وفي هذا المقال سنتعرف على الفوائد الأخرى التي يقدمها الكرز لكل من الجسم والبشرة^[١].

فوائد الكرز للبشرة

يحتوي الكرز على الكثير من المغذيات والقيم الغذائية مما يجعله فعالًا في كل من الحالات التالية بالنسبة للبشرة^[٢]:

• تقديم جرعة من الفيتامينات المهمة: يعد الكرز مصدرًا جيدًا للفيتامينات بما في ذلك فيتامينات أ وب وج وه، وهي أهم مجموعة من الفيتامينات والتي يحتاجها الجسم للحفاظ على بشرة مشرقة وصحية.
• تفتيح البشرة: يُعتقد أن عصير الكرز يساعد في التخلص من البقع الداكنة مما يسهم في تفتيح البشرة، ويعتقد الباحثون أن استخدامه لفترة طويلة يمكن أن يجدد وينعش الجلد.
• مضادات الأكسدة: يعد الكرز أحد المصادر الغنية جدًا بمضادات الأكسدة والمعروفة باسم الأنثوسيانين، والتي ثبت أنها فعالة في التخلص من الأورام السرطانية كما تساعد في مراقبة أي خلايا سرطانية في الجسم وتمنعها من النمو.
• مكافحة الشيخوخة: بفضل احتواء الكرز على مضادات الأكسدة القوية فإنه يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة من خلال محاربة الجذور الحرة الموجودة في الجسم والمسببة للعديد من المشاكل في البشرة لتبدو أكبر سنًا.
• إشراق البشرة بفضل تحسين النوم: يُعتقد أن الكرز من العوامل المحفزة للنوم لاحتوائه على مادة كيميائية تسمى الميلاتونين التي تلعب دورًا في تنظيم نمط النوم، ويعد النوم من الأشياء المهمة للصحة والجمال بشكل عام، لذا فإن النوم السليم يؤدي في النهاية إلى بشرة مشرقة وصحية.

الفوائد الصحية الأخرى للكرز

بالإضافة إلى الفوائد الرائعة التي تحصل عليها البشرة من الكرز، فإنه يمكن الاستفادة أيضًا من قيمه الغذائية في الجسم بأكمله للحصول على الفوائد التالية^[٣]:

• يعزز التعافي بعد ممارسة التمارين: تشير الأبحاث إلى أن احتواء الكرز على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات يساعد في تخفيف آلام العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة، ويمكن لشرب عصير الكرز اللاذع والمركز أن يسهم في تسريع انتعاش العضلات بعد التمارين الرياضية ومنع فقدان القوة لدى الرياضيين مثل؛ راكبي الدراجات وعدائي الماراثون.
• تعزيز صحة القلب: يساعد تناول الفواكه الغنية بالمغذيات مثل الكرز في حماية القلب؛ إذ تشير الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ويشمل ذلك بشكل خاص الكرز لاحتوائه على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة كمركبات البوليفينول، فيمكن الحصول على 10% من البوتاسيوم بتناول كوب من الكرز وهو المعدن الضروري للحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ومن ناحية أخرى فإن احتواء الكرز على مضادات الأكسدة البوليفينول القوية بما في ذلك؛ الأنثوسيانين والفلافونول والكاتيكين، يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال الحماية من التلف الخلوي وتقليل الالتهاب.
• تحسين أعراض التهاب المفاصل والنقرس: يقلل الكرز من أعراض التهاب المفاصل بفضل التأثيرات القوية المضادة للالتهابات، ويعد النقرس أحد التهابات المفاصل الناتجة عن تراكم حمض اليوريك الذي يمكن أن يؤدي إلى تورم شديد والتهاب وألم في المفصل المصاب، فيساعد الكرز في منع الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب عن طريق تثبيط البروتينات الالتهابية مما يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بالتهاب المفاصل.
• تحسين نوعية النوم: يساعد تناول الكرز أو شرب عصير الكرز اللاذع في تحسين نوعية النوم، وذلك بفضل احتواء الكرز على مادة الميلاتونين والتي تساعد بدورها في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ.
• إضافته بسهولة إلى النظام الغذائي: يمكن إضافة الكرز إلى النظام الغذائي بطرق مختلفة ومتنوعة مثل تناوله طازجًا أو تناول الكرز المجفف أو عصير الكرز، ويمكن اتباع الطرق المقترحة التالية لإضافة الكرز إلى النظام الغذائي:
  • تناول الكرز المجفف مع رقائق الشوكولاتة الداكنة ورقائق جوز الهند غير المحلاة.
  • إضافته طازجًا إلى سلطات الفواكه.
  • إضافة الكرز المجفف إلى المخبوزات.
  • إضافة القليل من عصير الكرز اللاذع إلى الماء الفوار ثم إضافة شريحة من الليمون.
  • إضافته طازجًا إلى المثلجات والفطائر والحلويات الأخرى.
  • خفق سالسا الكرز مع مكعبات الكرز والأعشاب الطازجة مثل الريحان لتقديمه مع الوجبات.
  • إضافة الكرز المجمد إلى العصائر المفضلة.
  • صنع صلصة شواء من الكرز المحلى لإضافتها إلى اللحوم والدواجن.

المراجع

1. ↑ Cynthia Sass (13 -6 - 2018), "7 Health Benefits of Cherries"، health, Retrieved 1 - 9 - 2019. Edited.
2. ↑ IRA SHARMA (28 - 5- 2019), "19 Amazing Benefits Of Cherries For Skin, Hair And Health"، stylecraze, Retrieved 1 - 9 - 2019. Edited.
3. ↑ Jillian Kubala (19 - 6 - 2019), "7 Impressive Health Benefits of Cherries"، healthline, Retrieved 1 - 9 - 2019. Edited.