محتويات
الصمغ العربي
يُطلَق على الصمغ العربي أحيانًا صمغ الأكاسيا نسبة إلى الأشجار التي يُستخرج منها وهي شجر الأكاسيا، إذ يوجد على جذوعها، وهي شجرة من عائلة نبات البُقُولِيَّة، تنمو بكثرة في السودان، إذ ينتج ما يُقارب 50% من الصمغ العربي في العالم في السودان، وتوجد هذه الأشجار أيضًا في كينيا، ومالي، والنيجر، والسنغال، ونيجيريا، والمثير للاهتمام في هذه الأشجار أنها كُلما تعرَّضت للجفاف أو ارتفاع درجات الحرارة أو فقر العناصر الغذائية في التربة زاد إنتاجها للصمغ بدلًا من تدميرها.
يتكون الصمغ من مزيج من البروتينات السكرية، ويختلف التركيب الكيميائي الدقيق للصمغ العربي من منتج إلى آخر، اعتمادًا على مصدره وظروف المناخ والتربة التي نمت فيه، ويُستخدم اليوم للعديد من الصناعات والمواد الغذائيّة، مثل: الجيلاتين، والنشا المُعدَّل، والعديد من منتجات السكريات والحلويات، مثل: الآيس كريم، والحلوى الصلبة والناعمة، وله استخدامات كثيرة في الصناعات، مثل: الحبر، والطلاء، والألوان المائية، والتصوير، ومواد الطباعة، وصبغ الأحذية، ومستحضرات التجميل، وغيرها.[١]
يستخدم الصمغ العربي في بعض الأحيان كمكملات بعد تجفيفه وسحقه للمساعدة على علاج عدة حالات، مثل: ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومتلازمة القولون العصبي، والإمساك، وتعزيز فقدان الوزن، كما أن الصمغ العربي غني بالبريبايوتك، مما يشجع نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ويجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 10 ملليغرام لكل كيلوغرام من الوزن، ويُعتقد أن الصمغ العربي قد بدأ حصاده في شبه الجزيرة العربية والسودان وغرب آسيا لمئات أو آلاف السنين، إذ يتكون سائل لزج على السيقان والفروع من أشجار الأكاسيا التي تنمو في حزام الساحل الإفريقي، خاصة في السودان.[١]
فوائد الصمغ العربي للكلى وطريقة استخدامه
قد يمتلك الصّمغ العربي فوائد للكلى لكنها غير مثبتة علميًا، لذا يجب توخي الحذر قبل استخدامه لغايات طبية، خاصة الكلى؛ لأنّ الاستخدامات المقترحة مبنية على تجارب أُجريت على الحيوانات، منها ما يأتي:[٢]
- التَّخلُّص من الكرياتينين الزائد في الجسم.
- زيادة إفراز المغنيسيوم والكالسيوم من الكلى، والتقليل من تركيز الفوسفات.
- التَّخلُّص من الصوديوم والفوسفات واليوريا عن طريق البول.
- علاج الأورام السرطانية.
- خفض ضغط الدم في حالة الفشل الكلوي المزمن.
فوائد الصمغ العربي الصحية
يمكن استخدام الصمغ العربي في مجموعة متنوعة من العلاجات الطبية، وتتضمن فوائده الصحية ما يأتي:[٣][٤]
- تخفيف الألم والتهيج: يحتوي الصمخ العربي على نسيج طبيعي لزِج، ويملك هذا النسيج خصائص مضادة للالتهابات والعدوى، ويُمكنه تقليل الألم والالتهابات في العديد من الحالات، مثل: ألم المعدة، والتهاب الحلق.
- المساعدة على التئام الجروح: يُمكن استخدام الصمغ العربي كعلاج موضعي يوضع على الجروح لتسريع التئامها؛ وذلك لاحتوائه مُركبات كيميائية، مثل: القلويدات، والفلافونويد.
- تعزيز صحة الفم: يمكن استخدام مستخلص الصمغ العربي الذي يطلق عليه أحيانًا الخير الأسود في منتجات الأسنان مثل غسول الفم؛ لمنع التهاب اللثة، كما يمكن استخدام بودرته في معجون الأسنان العشبي الذي ينظف الأسنان دون أن يؤدي إلى كشط سطحها.
- غني بالألياف: يحتوي الصمغ العربي على ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، وتُعد هذه الألياف ضروريّة للنظام الغذائي؛ إذ تساهم في السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم، مما يساهم في الحفاظ على الوزن صحيًّا، وصحة القلب والأوعية الدموية العامّة.
- تقليل الدهون في الجسم: يمتلك الصمغ العربي القدرة على تقليل الدهون من الجسم، وذلك عند تناوله بانتظام، مما يساهم في إنقاص الوزن.
- علاج السعال والتهاب الحلق: يساهم الصمغ العربي في السيطرة على السعال، لذا يُمكن استخدامه لعلاج التهاب الحلق والتخلص من المخاط منه، ويُقلل من التهيج، كما أنه يُقلل من السعال المصاحب لالتهاب الحلق.
- منع النزيف وفقدان الدم: يساعد الصمغ العربي على إيقاف النزيف وتدفق الدم من الجروح، ويُمكن وضع شايه على الجرح لإيقاف النزيف بطريقة فعالة.
- مفيد لمرضى متلازمة القولون العصبي: فالأشخاص المُصابون بالقولون العصبي يجب عليهم تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين والمُحليات الصناعية، لذا يُمكن تناول الصمغ العربي لاحتوائه على ألياف تُقلل من أعراض القولون العصبي والمشكلات المرتبطة به.
- تقليل سلس البراز: يساهم تناول الصمغ العربي في تقليل مشكلة سلس البراز والبراز المائي.
- مفيد لمرضى السكري: فالألياف الغذائية الموجودة في الصمغ تؤدي دورًا في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتساهم في الحماية من بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
أضرار الصمغ العربي
يُعدّ الصمغ العربي آمنًا عند تناوله عن طريق الفم بالنسبة لمعظم الأشخاص بالكميات الطبيعية، ويُمكن تناوله عن طريق الفم كعلاج مدّة 6 أسابيع وبنسبة 30 غرامًا يوميًا؛ وذلك لاحتمالية الإصابة بالغازات، والانتفاخ، والغثيان، والإسهال، وتوجد بعض الاحتياطات والتحذيرات الواجب التنويه إليها عند استخدامه، منها ما يأتي:[٥]
- الأشخاص المُصابون بالربو، يجب أن يبتعدوا عن الصمغ العربي لأنه قد يسبّب الحساسية.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات أو اللحاء، لأنه قد يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.
- مرضى السكري يجب عليهم مراقبة مستوى السكر في الدم عند تناول الصمغ العربي بالتزامن مع علاجات السكري؛ وذلك لخصائصه التي تؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم.
- الصمغ العربي قد يتفاعل مع المضاد الحيوي أموكسيسلين ويمنع الجسم من امتصاصه، بالتالي التقليل من فعاليته، ويُمكن تناوله قبل أربع ساعات من تناول الدواء.
المراجع
- ^ أ ب Jillian Levy (21-8-2018), "Is Gum Arabic Harmful or Helpful? Pros & Cons of This Natural Thickening Agent"، draxe, Retrieved 2-2-2020. Edited.
- ↑ Nasir O1. (2013), "Renal and extrarenal effects of gum arabic ( Acacia senegal )--what can be learned from animal experiments?", Kidney Blood Press Res, Issue 37, Folder (4-5), Page 269-279. Edited.
- ↑ Tim Jewell (25-1-2017), "7 Uses for Acacia"، healthline, Retrieved 3-2-2020. Edited.
- ↑ Cathy Wong (23-10-2019), "The Health Benefits of Acacia Fiber or Gum Arabic "، verywellfit, Retrieved 3-2-2020. Edited.
- ↑ "ACACIA", webmd, Retrieved 3-2-2020. Edited.
