ماهي اضرار الشاي

• ذات صلة
• أضرار شاي التخسيس
• اضرار اقراص الشاى الاخضر للتخسيس

الشاي

يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، إذ توجد العديد من الأصناف من الشاي منها الشاي الأخضر والأسود التي تُصنع جميعها من أوراق نبات الكاميليا، بالإضافة إلى أن الشاي من المشروبات المُهدئة، فضلًا عن تمتعه بالعديد من الخصائص العلاجية التي اشتهرت في الطب التقليدي لعدة قرون، كما تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المركبات النباتية في الشاي قد تلعب دورًا في الحدّ من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل؛ السرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب لدى الرجال، ولكن بالرغم من جميع هذه الفوائد الصحية التي يقدمها الشاي عند شربه بكميات معتدلة إلا أن شربكَ لما يزيد عن 3-4 أكواب من الشاي يوميًا قد تكون له العديد من الآثار الجانبية السيئة.^[١]

ما هي أضرار الشاي؟

تشمل أضرار الشاي عند شربه بكميات كبيرة من قبل الرجال كلًّا من:^[١]

• تقليل امتصاص الحديد: يعد الشاي مصدرًا غنيًا لفئة من المركبات تسمى التانينات التي ترتبط بالحديد في بعض الأطعمة مسببة قلة امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي، ويعد نقص الحديد أحد أكثر حالات نقص المغذيات شيوعًا في العالم والتي قد تتفاقم بشرب الشاي، لذا فإنه من المهم تناول مكملات الحديد بين الوجبات في حال شرب الشاي نظرًا لأن ذلك يساعد في تقليل امتصاص الحديد في الجسم.
• زيادة القلق والتوتر والأرق: تحتوي أوراق الشاي بصورة طبيعية على الكافيين الذي يسهم في شعور الرجال بالقلق والتوتر والأرق في حال استهلاكه بكميات كبيرة، إذ يحتوي كوب متوسط ​​(240 مل) من الشاي على حوالي 11-61 ملغ من الكافيين اعتمادًا على نوعه وطريقة التخمير، فيميل الشاي الأسود إلى احتوائه على المزيد من الكافيين، وكلما طالت فترة نقع الشاي زاد محتواه من الكافيين.
• قلة النوم: نظرًا لاحتواء الشاي على مادة الكافيين، فإن الإفراط في تناوله قد يؤثر على النوم، إذ يمنع الكافيين من إنتاج هرمون الميلاتونين المرتبط بوقت النوم، مما يؤدي إلى ضعف جودة النوم لدى الرجال، وترتبط قلة النوم من ناحية أخرى بمجموعة متنوعة من المشاكل العقلية بما في ذلك التعب وضعف الذاكرة وقلة الانتباه، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة وضعف التحكم في نسبة السكر بالدم.
• الغثيان: تسبب بعض المركبات في الشاي الغثيان عند استهلاكه بكميات كبيرة أو على معدة فارغة، إذ يمكن أن تؤثر الطبيعة القابضة لبعض مركبات الشاي على تهيج الأنسجة الهضمية مسببة أعراضًا غير مريحة مثل الغثيان أو آلام المعدة، وتختلف كمية الشاي المسببة لهذا التأثير اعتمادًا على جسمك، فقد يكون بعض الرجال أكثر حساسية لهذه الأعراض من غيرهم عند شرب ما لا يزيد عن 1-2 كوب (240-480 مل) من الشاي، في حين يحتاج رجال آخرون إلى شرب ما يزيد عن 5 أكواب (1.2 لتر) لمواجهة هذه الأعراض.
• الحموضة المعوية: يتسبب الكافيين في الشاي بحرقة المعدة أو تفاقم أعراض ارتجاع الحمض الموجودة مسبقًا؛ وذلك لأن الكافيين يسهم في إرخاء العضلة العاصرة التي تفصل المريء عن المعدة، مما يسمح لمحتويات المعدة الحمضية بالتدفق بسهولة أكبر إلى المريء، بالإضافة إلى أن الكافيين يسهم في زيادة إجمالي إنتاج حمض المعدة، ومع ذلك فقد لا يتعرض جميع الرجال لحرقة المعدة عند شرب الشاي.
• الصداع: يساعد تناول الكافيين في تخفيف أنواع معينة من الصداع، ولكن قد يتسبب بالصداع عند شربه بكميات كبيرة وبصورة متكررة من قبل الرجال، إذ يؤدي شرب ما يزيد عن 100 ملغ من الكافيين يوميًا إلى تكرار الصداع اليومي، ولكن قد تختلف الكمية بناءً على تحمّل الرجل.
• الدوخة: بالرغم من أن هذا الأثر الجانبي هو الأقل شيوعًا عند شرب الشاي، إلا أن شرب الكثير من الكافيين من الشاي لدى بعض الرجال يمكن أن يسبب الدوخة، وذلك عند تناول جرعات كبيرة من الكافيين تزيد عن 400-500 ملغ أو ما يقارب 6-12 كوبًا (1.4-2.8 لتر) من الشاي، ولكن قد تتسبب جرعات أصغر بهذه الأعراض لدى بعض الرجال الذين يعانون من حساسية خاصة.
• الاعتماد على الكافيين: يسبب شرب الشاي بانتظام الاعتماد على الكافيين في الجسم نظرًا لأنه أحد المنبهات، وتشمل أعراض انسحاب الكافيين الصداع والتهيج وزيادة معدل ضربات القلب والإرهاق، وقد تختلف الكمية المطلوبة للتعرض لهذه الآثار من رجل إلى آخر، ولكن تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يبدأ هذا المفعول بعد أقل من 3 أيام من شرب الشاي بانتظام مع زيادة الشدة بمرور الوقت.

تحذيرات شرب الشاي

بالرغم من فوائد الشاي إلا أن استهلاكه بكميات كبيرة يسبب العديد من المشاكل الصحية، لذا فإنه من المهم تناوله باعتدال بما لا يزيد عن 3-4 أكواب في اليوم،^[١] ومن ناحية أخرى بالرغم من أن استخدام الشاي آمن إلا أنّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أصدرت تحذيرات بشأن ما يسمى بشاي الحمية الغذائية الذي يحتوي على السينا والصبار والنبق وغيرها من المسهلات المشتقة من النباتات، وقد حذرت من استهلاك المكملات الغذائية التي تحتوي على الأعشاب التي تدّعي أنها تقتل الألم وتحارب السرطان، إذ يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الأمعاء وتلف في الكبد والكلى وحتى الموت.^[٢]

أنواع الشاي والفوائد الصحية لكلّ منها

توجد عدة أنواع للشاي؛ وهي الشاي الأخضر والأسود والأبيض والشاي الصيني الأسود "Oolong tea"، وشاي "Pu-erh tea"، وبالرغم من اختلاف هذه الأنواع إلا أن جميعها مستمدة من نباتات الكاميليا سينينسيس Camellia sinensis المتواجدة في موطنها الأصلي في الصين والهند، إذ تحتوي هذه النبتة على مضادات أكسدة فريدة تسمى الفلافونويد التي تقي من آثار الجذور الحرة التي قد تساهم في حُدوث السرطان وأمراض القلب وانسداد الشرايين، كما تحتوي جميع أنواع الشاي أيضًا على الكافيين والثيانين التي تؤثر على الدماغ وتزيد من اليقظة العقلية، وكلما زادت معالجة أوراق الشاي كان محتواها من البوليفينول أقل، لذا فإن الشاي الأسود والشاي الصيني الأسود المؤكسد أو المخمر يحتويان على كميات قليلة من البوليفينول مقارنة بالشاي الأخضر، وفيما يلي الفوائد الصحية التي تقدمها أنواع الشاي:^[٢]

• الشاي الأخضر: تحتوي أوراق الشاي الأخضر على تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة التي تسهم في تقليل خطر الإصابة بسرطانات المثانة والثدي والرئة والمعدة والبنكرياس والقولون والمستقيم، كما تتداخل أيضًا في منع انسداد الشرايين، وحرق الدهون، ومقاومة الإجهاد التأكسدي على الدماغ، وتقليل خطر الاضطرابات العصبية مثل؛ مرض الزهايمر ومرض باركنسون، وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسين مستويات الكوليسترول.
• الشاي الأسود: يُصنع الشاي الأسود من أوراق الشاي المخمرة، ويحتوي على كميات أكبر من الكافيين، ويسهم الشاي الأسود في حماية الرئتين من التلف الناتج عن التعرض لدخان السجائر، بالإضافة إلى تقليل خطر السكتة الدماغية.
• الشاي الأبيض: أظهرت الدراسات أن الشاي الأبيض يحتوي على أقوى الخصائص المضادة للسرطان مقارنة بالشاي المعالج.
• شاي "Oolong": أظهرت دراسة أن الرجال الذين تناولوا مضادات الأكسدة خفضت لديهم مستويات الكوليسترول السيئ، ويمكن أن يسهم أيضًا في إنقاص الوزن.
• شاي "Pu-erh": يصنع هذا النوع من الشاي نوع من أوراق مخمرة، ويساعد في الحفاظ على الوزن وخفض مستويات الكوليسترول الضار.

بالإضافة إلى أنواع الشاي الأخرى فإن هنالك ما يسمى بشاي الأعشاب المصنوع من الأعشاب أو الفواكه أو البذور أو الجذور المنقوعة في الماء الساخن، إذ يحتوي شاي الأعشاب على تراكيز أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي الأخضر والأبيض والأسود، وتختلف التركيبات الكيميائية لهذه الأنواع من الشاي كثيرًا اعتمادًا على النبات المستخدم، وتشمل الأصناف المضافة كلًّا من؛ الزنجبيل والجنكة والجينسنغ والكركديه والياسمين والورد والنعناع والبابونج، ويمكن أن تساعد هذه الأعشاب في التخلص من الوزن والوقاية من نزلات البرد والحصول على نوم مريح، وفيما يلي بعض الفوائد الخاصة لأهم هذه الأنواع:^[٢]

• شاي البابونج: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه في منع مضاعفات مرض السكري مثل؛ فقدان الرؤية وتلف الأعصاب والكلى وإعاقة نمو الخلايا السرطانية.
• شاي الكركديه: يساعد شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يوميًا في التقليل من ضغط الدم لدى الأشخاص ذوي المستويات المرتفعة.

الاستخدامات المتنوعة للشاي

بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تحصل عليها عند شربك للشاي، فإن له عدة استخدامات أخرى وهي:^[٣]

• تبريد حروق الشمس: يمكن التقليل من آثار حروق الشمس عند نسيان استخدام واقي الشمس من خلال استخدام بعض أكياس الشاي الرطبة على الجلد، مما يساعد في التخلص من اللدغة الناتجة عن الحرق، ويمكن أن يفيد ذلك أيضًا في أنواع الحروق الصغيرة الأخرى مثل؛ إبريق الشاي أو مكواة البخار.
• التقليل من تعب العينين: يساعد استخدام أكياس الشاي في إعادة تنشيط العيون المتعبة أو المؤلمة أو المنتفخة، وذلك من خلال نقع كيسين من الشاي في الماء الدافئ وضعهما فوق العينين المغلقتين لمدة 20 دقيقة.
• التقليل من حروق الحلاقة: قد تنتج بعض الحروق والتهيج عند استخدام الرجال لشفرة حلاقة قديمة، ويمكن تهدئة البشرة والتخفيف من الألم والجروح من خلال استخدام كيس شاي مبلل على المنطقة المصابة.
• التخلص من الشيب: من المُمكن أن يساعد استخدام الشاي في إعادة لون الشعر الرمادي إلى اللون الداكن مرة أخرى، وذلك من خلال صنع صبغة طبيعية باستخدام الشاي والأعشاب بنقع 3 أكياس من الشاي في كوب من الماء المغلي وإضافة ملعقة كبيرة من إكليل الجبل والمريمية وتركها طوال الليل، ومن ثم استخدام الخليط على الشعر ومسحه بعد الانتهاء دون غسله، وقد تحتاج إلى إعادة العلاج عدة مرات للحصول على النتيجة المطلوبة.
• ترطيب الشعر الجاف: يمكن استخدام ربع لتر من الشاي الدافئ غير المحلى على الشعر للحصول على اللمعان للرجال الذين يمتلكون شعرًا جافًا.
• التخلص من البثور: يساعد استخدام أكياس الشاي على البثور طوال الليل في التخلص منها.
• علاج نزيف اللثة: يمكنك استخدام أكياس الشاي للتخلص من نزيف اللثة وتهدئة الألم بعد تبليله بالماء البارد والضغط على اللثة مباشرة.
• التخفيف من الطفح الجلدي: يساعد الشاي المخمر في التخفيف من الطفح الجلدي الناتج عن التلامس مع بعض النباتات السامة، وذلك بغمس قطعة من الطقن في الشاي ووضعها على المنطقة المصابة وتركها حتى تجف في الهواء.
• التخلص من رائحة القدمين: يساعد صنع مغطس من الشاي للقدمين لمدة 20 دقيقة يوميًا في التخلص من الروائح الكريهة.
• استخدامه كمهدئ: يمكنك استخدام الشاي لتخفيف ألم الأسنان أو أي ألم آخر في الفم من خلال شطف الفم بكوب من شاي النعناع الساخن الممزوج بالقليل من الملح، إذ يعد النعناع مطهرًا طبيعيًا ويحتوي على المنثول الذي يخفف الألم عند ملامسة لأسطح الجلد.
• تطرية اللحم القاسي: ستذوب أصعب قطع اللحم في الفم عند تتبيلها بالشاي الأسود العادي وطهيها، وذلك من خلال وضع 4 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي الأسود في وعاء من الماء الدافئ ونقعها لمدة 5 دقائق، ومن ثم يُصفى المزيح للتخلص من الأوراق ويقلب في 1/2 من الكوب السكر بني حتى يذوب، ويتبل اللحم بالمزيج بالإضافة إلى الملح والفلفل والبصل ومسحوق الثوم ويوضع في الفرن حتى ينضج لمدة 90 دقيقة.
• تنظيف الأثاث والأرضيات الخشبية: يمكنك استخدام الشاي الطازج لتنظيف الأثاث والأرضيات الخشبية، وذلك بغلي كيسين من الشاي في لتر من الماء وتركه حتى يبرد، ومن ثم غمس قطعة قماش ناعمة في الشاي ومسح الأثاث.
• تلميع المرايا: يمكنك استخدام الشاي لزيادة لمعان المرايا من خلال نقعه في الماء واستخدامه لتنظيف المرايا باستخدام قطعة قماش ناعمة وجافة.
• منع انتشار الرماد: يمكنك منع الرماد من التطاير عند تنظيف الموقد برش أوراق الشاي المبللة على المنطقة.
• تغذية الورد: يمكنك استخدام الشاي لرشه حول شجيرات الورد وتغطّيتها لإعطائها دفعة غذائية في منتصف الصيف، فعند تروية النبات تُطلق العناصر الغذائية من الشاي في التربة مما يحفز النمو، كما تحب الورود حمض التانيك المتواجد طبيعيًا في الشاي، ويمكنك استخدام أوراق الشاي أيضًا لتسريع عملية التحلل وإثراء السماد

قد يُهِمُّكَ

بالرغم من الفوائد العظيمة للشاي الأخضر إلا أنه توجد بعض المخاطر المرتبطة به، ويتوجب الحذر عند شربه من قبل بعض الرجال البالغين، وتشمل هذه المخاطر والمضاعفات ما يلي:^[٤]

• حساسية الكافيين: من المهم عدم شرب الشاي الأخضر من قبل الرجال الذين يعانون من حساسية شديدة من الكافيين، نظرًا لأنه يمكن أن يسبب الأرق أو القلق أو التهيج أو الغثيان أو اضطراب المعدة.
• مميعات الدم: من المهم عدم شرب الشاي الأخضر من قبل الرجال الذين يتناولون مميعات الدم (الأدوية المضادة للتخثر) مثل الكومادين أو الوارفارين؛ وذلك لاحتواء الشاي الأخضر على فيتامين ك، مما يسبب تقليل فعالية تخثر الصفائح الدموية.
• المنشطات الأخرى: من المهم عدم شرب الشاي الأخضر في حال تناول أدوية منبهة أخرى، إذ يزيد الشاي الأخضر من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} Ansley Hill (26-11-2016), "9 Side Effects of Drinking Too Much Tea"، healthline, Retrieved 25-6-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Julie Edgar (20-3-2009), "Types of Teas and Their Health Benefits"، webmd, Retrieved 25-6-2020. Edited.
3. ↑ Trish Barber (13-2-2016), "22 Ways to Use Tea to Benefit Your Beauty, Home and Garden"، thehealthy, Retrieved 25-6-2020. Edited.
4. ↑ Megan Ware (28-3-2017), "What are the health benefits of green tea?"، medicalnewstoday, Retrieved 25-6-2020. Edited.