أضرار الشاي الأخضر الصيني للتنحيف

• ذات صلة
• فوائد الشاي الاخضر الصيني للتنحيف
• ما اضرار الشاي الاخضر

الشاي الأخضر الصيني

تنتج جميع أنواع الشاي من أوراق الشجيرات الجبلية المعروفة علميًا باسم Camellia sinensis، وتعرّض أوراق الشاي الأخضر لكميات قليلة فقط من البخار والحرارة لتجفيفها ومنع أكسدتها والاحتفاظ بخصائصها الخضراء، وبالتالي تحتفظ أوراق الشاي بتراكيز أعلى من مضادات الأكسدة وخاصةً مركبات الفلافونيد التي تحتوي على كاتكينز المسماة epigallocatechin gallate، ومن الجدير بالذكر أن الصين تعد أضخم منتج لجميع أنواع الشاي، ويعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء، كما يستهلك الشاي الأسود عالميًا بنسبة 78%، بينما يستهلك الشاي الأخضر بنسبة 20% عالميًا.^[١][٢]

أضرار الشاي الأخضر الصيني

إن استهلاك الشاي الأخضر لا يرتبط عادة بآثار جانبية، ولكن يجدر التنبيه إلى وجود آثار جانبية وخاصةً عند استهلاك مكملات الشاي الأخضر التي تحتوي على مركبات مركزة وفعالة قد تتعارض مع الأدوية والمكملات أو الأعشاب المتناولة الأخرى، كما تجدر الإشارة إلى أن مكملات الشاي الأخضر لا تخضع لرقابة منظمة الغذاء والدواء، لذا قد تُضاف مكونات ضارة غير معروفة إليها كذلك، ومن هذه الآثار الجانبية للشاي الأخضر ما يلي:^[١][٢]

• حساسية الكافيين: إذ يشكو الذين يعانون من حساسية الكافيين الموجود في الشاي من عدة أعراض تشمل الأرق، والقلق، والتهيج العصبي، والغثيان، ومشاكل المعدة، والصداع، ورجفة اليدين، كما تجدر الإشارة إلى أن استهلاك الكافيين المفرط الذي يتجاوز 300-400 ملغم في اليوم قد يؤدي إلى الشعور بذات الأعراض المذكورة، إذ يحتوي 236 مل من الشاي الأخضر على 25-29 ملغم من الكافيين.
• التعارض مع الأدوية: إذ ينصح بالحذر أو تجنب استهلاك الشاي الأخضر عند تناول أدوية مميعات الدم مثل الوارفارين، والأسبرين نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ك الذي يقلل من مفعول تلك الأدوية المميعة للدم.
• ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب: وذلك عند استهلاك الشاي الأخضر مع الأدوية التي تزيد من مستوى اليقظة والنشاط.
• تعارضه مع علاجات ارتفاع ضغط الدم: وخاصةً دواء نادولولول المستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، إذ يقلل الشاي الأخضر من فعالية هذا الدواء.
• تضرر الكبد: خاصة عند استهلاك مكملات الشاي الأخضر التي تحتوي على نسب عالية تفوق 800 ملغم من مركب epigallocatechin gallate.
• حصى الكلى والمرارة: يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الزانثين التي تحفز وتزيد من تكون حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي تتكوّن حصى الكلى وحصوات المرارة كما يحتوي الشاي الأخضر على التانين الذي يؤثر على تفكيك البروتيات المعقدة إلى مركبات بسيطة يسهل امتصاصها^[٣].
• إدمان الكافيين: إذ يشعر البعض بأعراض انسحابية عند التوقف عن تناول الكافيين مثل الإمساك الحاد، والتهيج العصبي، وقلة التركيز.^[٣]
• أعراض أخرى عند الاستهلاك المفرط على المدى الطويل: مثل الإمساك، والتشنجات العضلية، وفقدان الشهية.^[٣]

الشاي الأخضر والتنحيف

يساعد استهلاك الشاي الأخضر على زيادة معدل أيض الجسم، إذ تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون وخاصةً تلك الدهون المتراكمة في منطقة البطن، كما أشارت إحدى الدراسات السريرية التي أجريت على مدى 12 أسبوعًا والتي أجريت على 240 رجلًا انخفاض نسبة دهون الجسم ووزن الجسم، ومحيط الخصر، ودهون البطن لدى المجموعة التي استهلكت الشاي الأخضر خلال فترة الدراسة، ولكن في ذات الوقت توجد بعض الدراسات التي لا تظهر نتائج جديرة بالذكر بشأن فعالية الشاي الأخضر بانخفاض الوزن، كما تشير الدراسات إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يزيد من أكسدة دهون الجسم بنسبة 17%، وزيادة استهلاك الطاقة بنسبة 4%، بالإضافة إلى فعالية الكافيين في تحسين الأداء الرياضي بنسبة 12% حسب نتائج إحدى الدراسات نتيجة حرق الدهون ورفع معدل عمليات الأيض.^[٤]

فوائد الشاي الأخضر الصيني

توجد جملة من الفوائد يقدمها الشاي الأخضر الصيني للصحة العامة للجسم، وفيما يلي بيان لبعض هذه الفوائد الصحية:^[٤]

• تحسين أداء الدماغ: وذلك بسبب احتواء الشاي الأخضر على الكافيين بنسبة معتدلة، إذ يحصر الكافيين مستقبلات الناقل العصبي المثبط الذي يعرف بالأدينوسين، فيزاد تركيز النواقل العصبية مثل الدوبامين، والنورإيبينفرين، كما يحسّن الكافيين أداء الدماغ، والمزاج، واليقظة، والذاكرة، كما يحتوي الشاي الأخضر على الحمض الأميني إل-ثيانين الذي يزيد من نشاط الناقل العصبي حمض غاما أمينوبيوتريك في الدماغ الذي يخفف من القلق والتوتر وزيادة إفراز الدوبامين، كما يعطي الشاي الأخضر مقدارًا جيدًا من الطاقة نظرًا لاحتوائه على نسب متوسطة من الكافيين والحمض الأميني إل ثيانين.
• الوقاية من السرطان: يعد الشاي الأخضر مصدرًا غنيًا بمركبات مضادات الأكسدة التي ذكرت سابقًا، ولهذا السبب يساعد الشاي الأخضر على الوقاية من أنواع من السرطان مثل سرطان الثدي؛ إذ تشير دراسة إلى أن النساء اللواتي استهلكن الشاي الأخضر كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 20-30%، كما تشير دراسة أخرى إلى أن الرجال الذين استهلكوا الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستات بنسبة 48%، بالإضافة إلى نتائج تحليل 29 دراسة تشير بأن استهلاك الشاي الأخضر يخفض نسبة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 42%.
• الوقاية من الزهايمر والشلل الرعاشي: يحتوي الشاي الأخضر على عدة مركبات حيوية مثل الكاتيكين التي تقي من الاضطرابات العصبية التنكسية مثل الزهايمر والشلل الرعاشي، وذلك وفقًا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات والدراسات المخبرية.
• محاربة البكتيريا: تثبط مركبات الكاتكين التي يحتوي عليها الشاي الأخضر نمو البكتيريا وبعض الفيروسات، وبالتالي تقلل خطر الإصابة بالعدوى، كما تحسّن صحة الفم والأسنان عن طريق قتل البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.
• تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري: إذ تشير بعض الدراسات السريرية إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يساعد في تخفيض نسبة سكر الدم بنسب قليلة، وقد يساعد على الوقاية من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
• الوقاية من أمراض القلب: يساعد الشاي الأخضر على تخفيض نسبة البروتين منخفض الكثافة المعروف بالكولسترول الضار، كما يمنع أكسدتها كذلك، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Shereen Lehman, MS (27-6-2019), "Green Tea Benefits and Side Effects"، www.verywellfit.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Megan Ware (28-3-2018), "What are the health benefits of green tea?"، medicalnewstoday, Retrieved 21-12-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} Meenakshi Nagdeve (20-12-2019), "11 Incredible Green Tea Benefits"، organicfacts, Retrieved 21-12-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Kris Gunnars (17-1-2018), "10 Proven Benefits of Green Tea"، www.healthline.com, Retrieved 20-12-2019. Edited.