فوائد الفلفل الاخضر وزيت الزيتون للشعر

فوائد الفلفل الاخضر وزيت الزيتون للشعر
فوائد الفلفل الاخضر وزيت الزيتون للشعر

الفلفل الأخضر وزيت الزيتون

يعد الفلفل الأخضر أو ما يعرف بالفلفل الحلو أو الفليفلة من النباتات المصنفة ضمن الفصيلة الباذنجانية، ويتوفر بألوان عديدة أكثرها انتشارًا الأخضر ويوجد أيضًا الأصفر والأحمر، وتحصد الثمار الخضراء قبل أن تتحول إلى ألوان أخرى، وذلك بعد 60 -80 يومًا من زراعتها. ويمكن تناوله طازجًا أو إضافته للسلطات، أو تناوله مطبوخًا كأنواع أخرى من الخضار، ويحتوي الفلفل الحلو على تركيز عالٍ من فيتامين "أ"، وفيتامين "ج"،[١] كما يحتوي أيضًا على مواد مضادة للأكسدة وعلى سعرات حرارية قليلة، ويعود أصل زراعته إلى دول أمريكا الوسطى والجنوبية،[٢].

ويستخرج زيت الزيتون من عصر ثمار الزيتون، ويتمتع هذا الزيت بلون أصفر صافٍ، ويميل في بعض الأحيان إلى اللون الأخضر تبعًا لنوع التربة المزروع فيها، وتعود زراعة أشجار الزيتون في الأصل إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، خاصة إسبانيا، وإيطاليا، واليونان، ويعد زيت الزيتون مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية، والمواد المضادة للأكسدة، ويستخدم عند الكثير من الحضارات لتحسين مظهر الشعر وذلك بسبب تركيبه الكيميائي المميز، وتوجد العديد من الأبحاث التي تؤكد قدرة زيت الزيتون على تحسين صحة فروة الرأس، وعلى تقوية بصيلات الشعر، وتحسين نموه.[٣]


فوائد الفلفل الأخضر وزيت الزيتون للشعر

يفيد كل من الفلفل الأخضر وزيت الزيتون الشعر بطريقته الخاصة، ويؤدي مزج الصنفين معًا إلى التمتع بفوائد عديدة للشعر، وفيما يلي فوائد كل من الفلفل الأخضر وزيت الزيتون للشعر:[٤]

  • يعد الفلفل الحلو مصدرًا غنيًا بالسيليكون الطبيعي وهو عنصر مهم ومفيد جدًا لصحة الشعر.
  • يعزز تناول الفلفل الأخضر من أداء الدورة الدموية، مما يزيد من تدفق الدم إلى فروة الرأس والشعر، مما يزيد من معدل نمو الشعر وسرعته.
  • يعالج الفلفل الأخضر مشكلة تساقط الشعر من خلال حماية بصيلات الشعر من التأثير الضار لهرمون الديهدروتستوستيرون الذي يضر بقوة الشعر ويؤدي إلى تساقطه.
  • يرطب زيت الزيتون الشعر ويساعد على تقويته، كما أنه يزيد من كثافة الشعر، ولزيت الزيتون قدرة أيضًا على التخلص من تقصف الشعر.[٥]
  • يساعد زيت الزيتون على التخلص من قمل الشعر، ولكن ليس بنفس فاعلية الأدوية أو الزيوت المصنعة خصيصًا لهذا الأمر.[٥]
  • يساعد زيت الزيتون في التخلص من قشرة فروة الرأس الناتجة عن الفطريات.[٥]
  • يحتوي الفلفل الأخضر على كميات كبيرة من فيتامين "ج" الذي يسهل امتصاص الحديد من قبل خلايا الشعر أو فروة الرأس، ويزودهما بالأكسجين اللازم، ويؤدي هذا الأمر إلى التخلص من تقصف الشعر، كما يعد هذا الفيتامين مكونًا أساسيًا في تشكيل الكولاجين المهم للحفاظ على صحة الجلد، وبصيلات الشعر، والأوعية الدموية فيها.[٤][٦]


فوائد عامة للفلفل الأخضر وزيت الزيتون

يتمتع كل من هذين الصنفين بالعديد من الفوائد الصحية وفيما يلي بعض هذه الفوائد:

  • فوائد الفلفل الأخضر: يتمتع الفلفل الأخضر بالعديد من الفوائد، وذلك لما يحتويه من مواد غذائية مهمة وصحية، وفيما يلي بعض فوائد الفلفل الأخضر: [٧]
    • تدعيم الجهاز المناعي وصحة أنسجة الجسم.
    • دعم خلايا الدم الحمراء في وظيفتها، وتحسين عملية تجلط الدم عند النزيف.
    • يحمي الجسم من الجذور الحرة التي قد تسبب العديد من الأمراض المزمنة مثل سرطان البروستاتا عند الرجال.
    • موازنة السوائل والمعادن في الجسم، وتحسين وظيفة العضلات، وتنظيم ضغط الدم.
  • فوائد زيت الزيتون: يحتوي هذا الزيت على العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومنها ما يلي:[٨]
    • خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض السكري.
    • تحسين أداء عملية الهضم.
    • تقوية جدران الخلايا، ومقاومة الالتهابات.
    • الوقاية من عدة أنواع من السرطان مثل، سرطان الجلد.


المكونات الغذائية للفلفل الحلو وزيت الزيتون

تحتوي حبة الفلفل المتوسطة الحجم (92 غرامًا) على ما يلي من مواد غذائية:[٩]

  • 28.52 سعرة حرارية.
  • 0.9 غرام من البروتين، أي ما يعادل 2% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 5.55 غرام من الكربوهيدرات، أي ما يعادل 2% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.28 غرام من الدهون، وهو أقل من 1% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 1.85 غرام من الألياف الغذائية، أي ما يعادل 7% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 117.48 ميليغرام من فيتامين "ج"، أي ما يعادل 157% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 2880.52 وحدة دولية من فيتامين "أ"، أي ما يعادل 16% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.27 ميليغرام من فيتامين "ب -6"، أي ما يعادل 16% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 42.32 ميكروغرام من حمض الفوليك، أي ما يعادل 11% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 1.45 ميليغرام من فيتامين "هـ"، أي ما يعادل 10% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.08 ميليغرام من فيتامين "ب -2"، أي ما يعادل 6% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.29 ميليغرام من فيتامين "ب -5"، أي ما يعادل 6% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.9 ميليغرام من فيتامين "ب -3"، أي ما يعادل 6% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.05 ميليغرام من فيتامين "ب -1"، أي ما يعادل 4% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 4.51 ميكروغرام من فيتامين "ك"، أي ما يعادل 5% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 0.1 ميليغرام من المنغنيز، أي ما يعادل 4% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 194.12 ميليغرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 4% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 23.92 ميليغرام من الفسفور، أي ما يعادل 3% مما يحتاجه الجسم يوميًا.
  • 11.04 ميليغرام من المغنيسيوم، أي ما يعادل 3% مما يحتاجه الجسم يوميًا.

ويحتوي ما يقارب 100 غرام من زيت الزيتون على ما يلي من مواد غذائية:[٨]

  • 884 سعرة حرارية.
  • 100 غرام من الدهون، وتمثل الدهون الأحادية غير المشبعة ما يقارب 72% من هذه القيمة.
  • 0.56 ميليغرام من الحديد.
  • 1.0 ميليغرام من الكالسيوم.
  • 1.0 ميليغرام من البوتاسيوم.
  • 2.0 ميليغرام من الصوديوم.
  • 14.35 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • 60.2 ميكروغرام من فيتامين "ك".
  • 0.0 غرام من البروتين والماء، والسكريات، والكربوهيدرات، والكوليسترول.


الآثار الجانبية للفلفل الحلو وزيت الزيتون

لا يؤدي تناول الفلفل الأخضر أو الحلو إلى ظهور أي أعراض؛ إذ يعد طعامًا صحيًا وطبيعيًا، ولكن قد يعاني البعض من حساسية نادرة جدًا اتجاه هذا الصنف من الطعام، كما قد يعاني نفس هؤلاء الأشخاص من حساسية تبادلية أو ما يعرف ب Allergic cross-reactions .[٢] ويعد تناول زيت الزيتون آمنًا عن طريق الفم، إذ يزود هذا الزيت الشخص بما يقارب 14% من السعرات الحرارية اليومية من خلال تناول ملعقتين أو ما يعادل 28 غرامًا فقط، وقد يسبب زيت الزيتون الغثيان عند مجموعة قليلة من الأشخاص، كما يعد تطبيق زيت الزيتون موضعيًا على الجلد آمنًا، مع تعرض البعض لرد فعل تحسسي أو الإصابة بالتهاب الجلد، كما قد يزيد زيت الزيتون من حساسية الفم عند استخدامه بعد التعرض لعلاجات مشاكل اللثة والأسنان، كما يحتوي زيت الزيتون على مواد مهيجة، ومسببة للحساسية للبعض عند استنشاقه، ويقلل زيت الزيتون من مستوى السكر في الدم، ولذلك يجب على المصابين بداء السكري أن يتناولوا زيت الزيتون بحذر، ويفضل بشدة تجنب تناول زيت الزيتون لمدة أسبوعين قبل إجراء أي عملية جراحية.[١٠]


المراجع

  1. The Editors of Encyclopaedia Britannica (Jul 16, 2019), "Bell pepper"، britannica, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  2. ^ أ ب Atli Arnarson (March 27, 2019), "Bell Peppers 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، healthline, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  3. Kathryn Watson (July 22, 2019), "Can Olive Oil Stimulate Hair Growth?"، healthline, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  4. ^ أ ب Nilankeeta Roy Chowdhury (May 23, 2019), "17 Best Benefits Of Green Pepper For Skin, Hair And Health"، stylecraze, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  5. ^ أ ب ت Elea Carey (February 26, 2019), "How to Use Olive Oil for Hair Care"، healthline, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  6. Saba (May 15, 2019), "20 Amazing Benefits Of Capsicum/Bell Peppers For Skin, Hair And Health"، stylecraze, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  7. Andrea Boldt, "What Are Health Benefits of Bell Peppers?"، livestrong, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  8. ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (January 28, 2020), "10 Health Benefits Of Olive Oil"، organicfacts, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  9. "Bell peppers", whfoods, Retrieved 9-2-2020. Edited.
  10. "OLIVE", webmd, Retrieved 9-2-2020. Edited.

378 مشاهدة