عدد السعرات الحرارية في الفوشار

• ذات صلة
• الطعام والسعرات الحرارية
• السعرات الحرارية في جوز الهند

الفوشار

لا بد أنك من الأشخاص الذين يفضلون تناول الفوشار، إذ إنه يعد من الوجبات الخفيفة الشائعة الأكثر صحة للجسم، ويعرف الفوشار بأنه نوع من أنواع الذرة المحتوية على النشا، وتغلفها قشرة، وعند تعريضها للحرارة يزداد الضغط داخل حبة الذرة إلى أن يفرقع، وتتوفر العديد من الأصناف للفوشار، ويُحضّر بعدة طرق منها في الميكرويف، بإضافة الزبدة، والملح، والنكهات المختلفة للفوشار للاستمتاع بطعمه؛ ويتميز الفوشار بامتلاكه العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية.^[١]

عدد السعرات الحرارية في الفوشار

يتميز الفوشار بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، إذ يحتوي الكوب الواحد من الفوشار أيّ ما يعادل 8 غرامات على 31 سعرة حرارية، بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تتمثل بـ: الدهون المشبعة، والدهون الكلية، والدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون المتعددة غير المشبعة، والكربوهيدرات، والبروتين، والسكر، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات المتنوعة مثل: فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، والفولات، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6.^[٢]

فوائد الفوشار للتخسيس

عندما تشعر بأنّك بدأت تقلق على وزنكَ من حُبّك للفوشار، قد تبدأ بالتّساؤل ما إذا كان فعًلا قد يُسبّب زيادة أو نقصان في الوزن، إذ يتميز الفوشار بأنه من الأطعمة الصحية الخفيفة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والعالي من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى أنه يُساهم في خسارة الوزن، إذ يزود الكوب الواحد من الفوشار بـ 31 سعرة حرارية كما ذُكر أعلاه، ومن الجدير بالذكر أنّ الفوشار يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تفيد في تخفيف الوزن، إذ تأخذ الألياف وقتًا لهضمها وإخراجها، لذا فانك لن تشعر بالجوع لعدة ساعات بعد تناول الفوشار.^[٣][٤]

الفوائد الصحية للفوشار

يوفر الفوشار العديد من الفوائد الصحية للجسم بفضل محتواه الغني بالعناصر الغذائية، والتي تتضمن ما يأتي:^[١]

• تنظيم مستوى السكر في الدم: يفيد الفوشار في تنظيم مستوى السكر بالدم، إذ عندما يحصل الجسم على كميات كافية من الألياف الغذائية ستُنظّم مستويات الأنسولين والسكر في الدم، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الفوشار يعد من الأطعمة التي تحارب مرض السكري.
• التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم: إذ تفيد الألياف الموجودة في الفوشار في التخلص من الكوليسترول الزائد في الشرايين، وجدران الأوعية الدموية، وهذا يساهم بدوره في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم، والوقاية من احتمالية إصابتك بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تتضمن؛ السكتات الدماغية، والنوبات القلبية، وتصلب الشرايين.
• المساهمة في مكافحة الشيخوخة: يحتوي الفوشار على العديد من مضادات الأكسدة التي تفيد في محاربة الأضرار المترتبة على الجذور الحرّة، وتحديدًا البقع العمرية، والتجاعيد، وفقدان الشعر، والانتكاس البقعي، والعمى، وهشاشة العظام، وضعف العضلات، وغيرها من المشاكل الأخرى المرتبطة بتقدم بالسن.
• الحفاظ على صحة جهازك الهضمي: يتميز الفوشار بمحتواه الغني بالألياف الغذائية التي تفيد في تحسين حركة الأمعاء، وتعزيز عملية الهضم، والحدّ من إصابتك بالإمساك، وتجدر الإشارة إلى أن الألياف تُحفّز إفراز عصارات الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• مصدر غنيّ بالبوليفينول: أشارت العديد من الأبحاث إلى أنَّ الفوشار يتميز بمحتواه العالي من الألياف الغذائية، ومركبات البوليفينول.

أضرار الفوشار

من المُمكن أن تُسبّب الطّريقة التي تستخدمها في تحضير الفوشار أو أكله مجموعة من الأضرار الصّحيّة، والتي تتضمن ما يأتي:^[٤][٥]

• يؤدي استخدام الزيوت المُهدرجَة في تحضير الفوشار في زيادة خطر تعرضك للإصابة بأمراض القلب.
• تتنوع فوائد الفوشار اعتمادًا على طريقة تحضيره، وتجدر الإشارة إلى أنّ الفوشار المحضّر تجاريًا قد يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
• قد يسبب الاعتماد الدّائم على تحضير الفوشار في الميكرويف إلى تعرض الرئة للضرر بسبب زيادة تعرضك لمركّب ثنائي الأسيتيل بنسبةٍ كبيرة، ويمكن أن يتسبب ذلك في عدم القدرة على علاج هذا الضرر.

قد يُهِمُّكَ

توجد العديد من النصائح التي يمكنك الاستفادة منها لتحضير الفوشار بطرق صحية، من أهم هذه النصائح:^[٦]

• يفضل استعمال زيت الزيتون البكر، أو زيت الجوز في تحضير الفوشار.
• ابتعد عن تناول الفوشار المضاف إليه الكثير من الزيت، والملح.
• تجنب إضافة الزبدة للفوشار.
• حدد كمية الفوشار المراد تناولها؛ مثل أن يكون كوبًا واحدًا فقط وذلك وفقًا لعدد السّعرات الحراريّة المُراد أخذها من الفوشار.
• ابتعد عن تحضير الفوشار في الميكروويف، إذ أنه يعد خيارًا غير صحيّ.
• تجنب تناول الفوشار المضاف إليه المحليات الاصطناعية، وأيضًا ابتعد عن تناول الفوشار المضاف إليه الكراميل أو الشوكولاتة الداكنة.
• أضف البروتين للفوشار، مثل؛ ملعقة من زبدة الفول السوداني، أو أيّ مصدر بروتين آخر تفضله.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "5 Surprising Benefits Of Popcorn", organicfacts, Retrieved 2020-6-25. Edited.
2. ↑ "Snacks, popcorn, air-popped", fdc.nal.usda, Retrieved 2020-6-25. Edited.
3. ↑ "Is Eating Popcorn Daily Bad for You?", livestrong, Retrieved 2020-6-25. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Popcorn Nutrition Facts: A Healthy, Low-Calorie Snack?", healthline, Retrieved 2020-6-25. Edited.
5. ↑ "Microwave Popcorn Causes Cancer: Fact or Fiction?", healthline, Retrieved 2020-6-25. Edited.
6. ↑ "9 Best Tips For Healthier Popcorn", health.clevelandclinic, Retrieved 2020-6-25. Edited.