تناول العسل على الريق

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٠٦ ، ٢٠ أبريل ٢٠٢٠
تناول العسل على الريق

العسل

يعرف العسل بأنه سائل حلو المذاق ينتجه النحل عن طريق رحيق زهور النباتات، وله أنواع متعددة ومختلفة من حيث اللون والرائحة والنكهة، ويستخدم في معالجة بعض الحالات لتعدد عناصره الغذائية كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنه يُستخدم كمُحلٍّ طبيعي، وكمصدر للطاقة أثناء ممارسة الرياضة والأنشطة البدنية، قد يفيد العسل في العلاجات المنزلية للسعال، والإسهال، كما أنّه مضاد للالتهابات، ويمكن استخدامه كعلاج للجروح عن طريق الفم بعد إزالة اللوزتين، وعلى الرغم من وجود عناصر كيميائية في العسل تقتل البكتريا والفطريات، إلا أنه لا يخلو من البكتريا المسببة للتسمم الغذائي، والتي تتكاثر نتيجة تعرض العسل للتلوث من النباتات والنحل والغبار أثناء الإنتاج والجمع، لذا يُمنَع إعطاؤه للرُضع أو الأطفال دون سنّ السنة، ويُجمَع العسل المستخدم لغايات طبية بمعدات معقمة من خلايا نحل خاصة وخالية من الجراثيم وغير مُعالَجة بالمضادات الحيوية، كما يُنصح بعدم رشّ النباتات التي يؤخذ منها الرحيق بالمبيدات الحشرية.[١]


فوائد تناول العسل على الريق

يرتبط الحديث عن العسل بالفوائد التي يوفرها، فالدراسات تشير إلى أن تناوله دوريًا يجعلك تتمتع بصحة جيدة، كما أنه له فوائد جمّى عند تناوله على الريق، وهي كالآتي:[٢]

  • مد الجسم بالطاقة: يُفضِّل أكثر الناس تناول المشروبات المحتوية على الكافيين صباحًا وبخاصة القهوة التي تعطيهم انطلاقة لبدء يوم جديد، إلاّ أنها لا تحتوي على ما يحتويه العسل من القيمة الغذائية عدا عن كونها مُنبِّهات حِسيّة، في حين أن تناول العسل على الريق، يمد الجسم بالقيمة الغذائية التي يحتويها؛ فالعسل يشتمل على مقدار وافر من السعرات الحرارية التي يأتي أغلبها من الكربوهيدرات، وهي المصدر الرئيسي لإمداد الجسم بالطاقة.
  • تحسين عملية الهضم: إذ إنّ تناول العسل على الريق يساعد في عملية الهضم من خلال تنبيه القولون لآداء وظيفته، فيحول دون الإصابة بالإمساك.
  • طرد الغازات: يستيقظ المرء أحيانًا ومعدته مليئة بالغازات ولأسباب عديدة منها؛ تناول الطعام المسبب للغازات، أو لعوامل وراثية، ولكن العسل يساعد على تخفيف حدة مشكلة الغازات بتسهيل طردها وبالتالي إراحة المعدة.
  • تعويض السوائل التي يفقدها الجسم: يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء أثناء النوم، إلاّ أن العسل يحتوي على مقدار كبير من الماء، ومن هنا فإنّ استهلاكه على الريق يعوض السوائل بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ.
  • إزالة روائح الفم: لا أحد يستيقظ من نومه إلاّ وتفوح رائحة من فمه حتى ولو نظّف أسنانه بالفرشاة في الليلة الفائتة، فالفم يجف أثناء النوم وهذه هي الظروف الملائمة لنمو البكتيريا، مما يتسبب بانبعاث رائحة ينفر منها الآخرون، ولكن يمكن لاستخدام العسل الذي يحتوي على عوامل مضادة للبكتيريا التخلص من رائحة النَّفَس الكريهة.
  • تنشيط الدماغ: يُعد العسل منبهًا للدماغ وهو أيضًا يزيد مستوى السيروتونين، وهو مركب عضوي يبعث في نفس الإنسان البهجة والسرور ويجعله مفعمًا بالنشاط والحيوية طوال اليوم.[٣]

كما يمكن شرب العسل مع الليمون على الريق ، إذ يحتوي كلّ من العسل والليمون على عناصر غذائية وخصائص علاجية مميزة، ومن فوائد مزج العسل والليمون وتناول المزيج على الريق ما يأتي[٤]

  • إزالة سموم الجسم، يمتص الجسم نسبةً من السموم يوميًا بسبب الأطعمة النباتية المرشوشة بالمبيدات والمواد الكيميائية، وبسبب الملوثات البيئية التي يمتصها الجلد والجهاز التنفسي، والتي قد تضعف قدرة الكبد والكلى على أداء وظائفهما جيدًا، ويُعزز ماء العسل والليمون من عملية طرد السموم عبر البول؛ فالليمون من الحمضيات التي تؤدي دورًا مهمًا في إزالة السموم من الطعام، وماء العسل مُطهر لطيف يساعد على تخليص الجسم من السموم.
  • إذابة الدهون، يساعد مشروب ماء الليمون والعسل على الريق في حرق الدهون من خلال إزالة السموم التي تساهم في صنعها، كما أنه يساعد على تحسين التروية الدموية وحركة السائل الليمفاوي في الجسم، وله تأثير مدر للبول.
  • تعزيز مناعة الجسم، إذ يحمي مشروب العسل والليمون الجسم من الإصابة ببعض الاضطرابات الصحية، والعدوى، والحساسية الموسمية، مما يزيد من قوة جهاز المناعة.

فوائد العسل على الريق للبشرة

يستخدم العسل في الكثير من منتجات العناية بالبشرة لما له من فوائد كبيرة للبشرة، ويمكن وضعه موضعيًا على البشرة للحصول على هذه الفوائد، ولكن تجنبًا للتعرض لحساسية البشرة فمن الأفضل تناوله صباحًا على معدة فارغة، إذ يساعد العسل بهذه الطريقة في الحصول على بشرة صحية ونضرة، وذلك من خلال تطهير خلايا البشرة وتجديدها، بالإضافة إلى ترطيبها بعد فقدانها كميات كبيرة من الماء خلال الليل[٢]، ويمكن إضافة الليمون أيضًا إلى العسل للحصول على مزيج رائع يمنح البشرة الجمال ويجعلها خالية من العيوب، إذ يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي تحتاجه البشرة لبناء الكولاجين في حين يحتوي العسل على مركبات تساعد في تجديد البشرة وترطيبها، مما يؤدي إلى الحصول على بشرة صحية مشرقة وشابة[٥]، وتشمل فوائد العسل بشكل عام للبشرة ما يلي:

  • يساهم في تقليل حبّ الشباب: يعمل العسل كعامل تطهير للبشرة من خلال تخليص مسام البشرة من الشوائب ويساعد على ترطيبها أيضًا، لذا فإنه يعالج حب الشباب وخاصةً إذا كان نتيجةً للالتهابات البكتيرية.[٦]
  • يساعد في علاج التجاعيد: بما أن العسل يوفر الرطوبة للبشرة، فإنه يساعد على منع الجفاف، وبالتالي تخفيف التجاعيد وإبقاء البشرة هادئة ورطبة، كما تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة فيه على تأخير علامات الشيخوخة في البشرة.[٦]
  • علاج الجروح والحروق: يُعدّ عسل المانوكا خصوصًا فعّالًا في علاج الحروق، وتُعزز خصائص العسل المُضادة للالتهابات والبكتيريا احتمالية استخدامه في علاج الجروح، وتقرحات قدم السكري، والتي يمكن أن تؤدي إلى البتر.[٧]


الفوائد الصحية للعسل

يستخدم العسل منذ القِدَم كغذاء ودواء، بالإضافة إلى استخدامه كبديل طبيعي للسكر في صناعة الخبز والمشروبات، إذ توجد العديد من الفوائد الصحية للعسل، والتي تشتمل على ما يأتي:[٧]

  • أقل ضررًا من السكر لمرضى السكري: يعد العسل أفضل لصحة مريض بالسكري من السكر المكرر؛ فهو يقلل من مضاعفات القلب الشائعة لدى المصابين بمرض السكري النوع 2؛ كونه قد يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستويات الكوليسترول الجيد، وعلى الرغم من ذلك ينصح مرضى السكري باستخدم العسل بحذر؛ إذ يمكن أن يزيد من مستوى السكر في الدم، ولو بنسبة أقل من السكر المكرر.
  • خفض ضغط الدم: إذ يعدّ ضغط الدم أحد العوامل الخطيرة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي العسل على مركبات مضادة للأكسدة تساعد على خفض ضغط الدم.
  • تخفيض الكوليسترول الضار في الدم: أظهرت العديد من الدراسات أن العسل يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم؛ فهو يقلل من نسبة الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول الحميد، إذ يؤدي نوع الكوليسترول في الدم دورًا مهمًا في تصلب الشرايين، والذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث النوبة القلبية والسكتة الدماغية.[٨]
  • خفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم: يؤدي ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم أيضًا إلى خطر الإصابة باضطرابات القلب، كما أنه يرتبط بمقاومة الأنسولين المسبب الرئيس لمرض السكري من النوع الثاني، وقد أشارت الدراسات إلى أن العسل يُخفّض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، خاصّةً إذا ما استُخدم كبديل للسكر المكرر.[٨]
  • المساعدة على مكافحة أمراض السرطان: يمتلك العسل خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى المركبات الفينولية التي تملك خصائص مضادة للسرطان، وهو ما يساعد على تحسين جهاز المناعة الطبيعي، والتقليل من الالتهابات لمنع تكاثر الخلايا السرطانية وانتشارها من خلال تدمير الخلايا السرطانية انتقائيًا والحفاظ على الخلايا السليمة.[٦]
  • علاج الحساسية: يساعد تناول العسل على التقليل من أعراض الحساسية، كما أشارت بعض النظريات إلى أن تناول العسل يشبه تناول حبوب اللقاح، وهو ما يجعل الشخص أقل حساسية تجاهها.[٦]
  • يساعد في علاج السعال ونزلات البرد: وجدت العديد من الدراسات أن العسل يساعد في تهدئة السعال وتحسين النوم عند الأطفال، ولكن من المهم معرفة أن العسل قد يسبب التسمم الغذائي للأطفال دون سنّ العام الواحد، وذلك لعدم تطور البكتيريا الجيدة في أمعائهم، ويمكن إضافة ماء الليمون الدافئ إلى العسل أيضًا مما يساعد في علاج نزلات البرد بإزالة احتقان الأنف ومنع الجفاف.[٦]
  • يحسن نمو الشعر: يمكن لمزيج من العسل وزيت الزيتون أن يحسن من نمو الشعر وصحته، وذلك بوضعه على فروة الرأس لمدة 15 دقيقة ثم غسله بالشامبو كالمعتاد.[٦]


فوائد العسل للرجل

يعد العسل من المصادر الغنية بفيتامينات ب؛ وهي الفيتامينات اللازمة لإنتاج هرمون التستوستيرون، كما يساعد محتواه من الفركتوز على زيادة قدرتك على التحمل وتوفير الطاقة اللازمة لك،[٩] ويمكن أيضًا استخدام الزنجبيل والعسل معًا، فيزيد الزنجبيل من تدفق الدورة الدموية في جسمكَ وتدفق الدم خاصة إلى عضلات القضيب، وهو ما يوفر القدرة على سيطرتكَ على عملية القذف، بالإضافة إلى الحفاظ على الانتصاب، ويسهم العسل بدوره في زيادة الشهوة الجنسية، ويمكن استخدام كلّ من العسل والزنجبيل بخلط نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع العسل وتناوله قبل النوم.[١٠]


القيمة الغذائية للعسل

يبين الجدول الآتي العناصر الغذائية لمائة غرام من العسل:[١١]

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء. 17.1 مليترًا.
الطاقة. 304 سعرة حرارية.
الكربوهيدرات. 82.4 غرامًا.
البروتينات. 0.3 غرام.
الألياف. 0.2 غرام.
الكالسيوم. 6 ميلغرام.
الحديد. 0.42 ميلغرام.
الفسفور. 4 ميلغرام.
المغنيسيوم. 2 ميلغرام.
البوتاسيوم. 52 ميلغرامًا.
الصوديوم. 4 ميلغرام.
الزنك. 0.22 ميلغرام.


الآثار الجانبية لاستخدام العسل

يعد استخدام العسل آمنًا عند استهلاكه كمحلٍ طبيعي ومخفف للسعال وعلاج موضعي للقروح والجروح الطفيفة، إلا أنه قد يعاني البعض من الحساسية تجاه مكونات معينة في العسل وخاصة حبوب لقاح النّحل التي قد تتسبب بردود فعل خطيرة مميتة في بعض الأحيان، وتشمل الأعراض المرافقة لردود الفعل هذه كلًّا من:[١]

  • الصفير وأعراض الربو الأخرى.
  • الدوار.
  • الغثيان.
  • القيء.
  • الضعف.
  • كثرة التعرق.
  • الإغماء.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
  • الشعور الحارق عند استخدامه على الجلد.


المراجع

  1. ^ أ ب "Honey", mayoclinic,18-10-2017، Retrieved 16-1-2020. Edited.
  2. ^ أ ب n/a (n/a), "7 Awesome Benefits of Honey On An Empty Stomach"، Dr Health Benefits, Retrieved 16-1-2020.Edited.
  3. Sheenu Sanjeev (n/a), "7 Things You Must Eat Empty Stomach!"، Lybrate, Retrieved 16-1-2020.Edited.
  4. Susan Patterson (1-6-2016), "11 Reasons to Drink a Glass of Lemon and Honey Water Every Day"، naturallivingideas, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  5. Brian Wu (17 - 3 - 2019), "Drink Honey Lemon Water Every Morning – Amazing Benefits For A Whole Life"، lifehack, Retrieved 17 - 3 - 2019. Edited.
  6. ^ أ ب ت ث ج ح Ravi Teja Tadimalla (6-11- 2018), "34 Incredible Benefits Of Honey For Skin, Hair, And Health "، stylecraze, Retrieved 16-1-2020. Edited.
  7. ^ أ ب Kris Gunnars (5-9-2018), "10 Surprising Health Benefits of Honey"، healthline, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  8. ^ أ ب Abdulrhman MM1, El-Hefnawy MH, Aly RH, Shatla RH ( 2012 Dec 20), "Metabolic effects of honey in type 1 diabetes mellitus: a randomized crossover pilot study.", J Med Food, Page 66-72. Edited.
  9. "Libido-boosting foods", menshealth,21-8-2014، Retrieved 16-1-2010. Edited.
  10. "Top 8 Foods To Stop Premature Ejaculation", ndtv,25-1-2018، Retrieved 16-1-2020. Edited.
  11. "Honey", fdc.nal.usda.gov,1-4-2019، Retrieved 16-12-2019. Edited.