اضرار خل التفاح لإزالة الكرش

• ذات صلة
• فوائد شرب خل التفاح على الريق
• طريقة شرب خل التفاح للتنحيف

خل التفاح

يعاني الكثير من الناس من مشكلة تراكم الدهون وخاصة منطقة حول البطن، ويبحثون عن الحلول الطبيعية بدلا من تناول الأدوية للتخلص منها، ويعد خل التفاح المستخلص من التفاح المخمَّر بوساطة البكتيريا التي تحوّل عصير التفاح إلى كحول ثم إلى خلّ من إحدى الطرق التي يستخدمها بعض الأشخاص للتّخلص من الدهون، ويحتوي الخل على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامّة مثل: فيتامين ج، البيوتين، حمض الفوليك، النياسين، حمض البانتوثنيك، وفيتامين ب 6 و ب 2، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، ويمكن أن يحتوي خل التفاح أيضًا على كميات كبيرة من حمض الستريك وحمض الخليك، ويعد خل التفاح من العلاجات الأكثر شعبيّةً بين الناس للعديد من الأمراض، إذ إنه يستخدم في علاج الحروق الشمس وتهدئة الجلد ولدغات الحشرات، ومطهر عام، ويمنع قشرة الرأس، ويكافح البكتيريا والجراثيم، ويستخدم أيضًا لمعالجة التهاب المفاصل، وسوف نعرض في هذا المقال أهم الفوائد والأضرار المحتملة عند استخدام خل التفاح.^[١]

أضرار خل التفاح لإزالة الكرش

من المعروف أن الدهون في البطن عنيدة وصعب التخلص منها، وقد يساعد تناول خل التفاح بالإضافة إلى اتباع النظام الغذائي الصحي وممارسة التمارين الرياضية في التخلص من هذه الدهون، وعلى الرغم من كثرة الادعاءات حول قدرة خل التفاح على إزالة الكرش إلا أنه ليس جميعها مثبت علميًا^[٢] وعلى الرغم من أن الكميات الصغيرة من خل التفاح تعد جيدة وصحية، إلا أن تناول الكثير منها قد يكون ضارًا أو خطيرًا، ومن الآثار الجانبية لخل التفاح ما يلي:

• يمكن أن يقلل من قدرة الكبد على تصفية الدم، وإنتاج وإعادة تدوير الهرمونات والتخلصم من السموم وغيرها.^[٣]
• أثبت أنّ خل التفاح يؤخر معدل إفراغ الطعام من المعدة، وقد يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراض مشكلة خزل المعدة التي يعاني منها بعض مرضى السكري من النوع الأول، ويزيد من صعوبة السيطرة على نسبة السكر عند هؤلاء الأشخاص المصابين.^[٤]
• خل التفاح قد يساعد في تقليل الشهية، ولكنه قد يسبب أيضًا الشعور بالغثيان، خاصة عند إضافته إلى مشروب ذو نكهة سيئة.^[٤]
• يؤدي إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم وفقدان العظام، كما أُشير إلى أن مستويات الحمض المرتفعة يمكن أن تقلل من تكوين عظام جديدة.^[٤]
• حمض الخليك في خل التفاح قد يضعف مينا الأسنان ويؤدي إلى فقدان المعادن وتسوس الأسنان.^[٤]
• أثبت أن خل التفاح لديه القدرة على التسبب بحروق المريء (الحلق) عند الأطفال، كما وأوصى الباحثون بأن الخل يعد مادة كاوية قوية ويجب حفظه في عبوات لا يستطيع الأطفال فتحها.^[٤]
• تهيج الجلد والتسبب بالحروق عند وضعه على الجلد.^[٤]

فوائد خل التفاح

لخل التفاح العديد من الاستخدامات وله الكثير من الفوائد منها:

• المساعدة على نزول الوزن، إذ إن خلّ التفاح يساعد على إنتاج هرمون النمو الذي يساعد بدوره على خسارة الوزن، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وعدم الرغبة بتناول الطعام، ومع ذلك فإن مجرد إضافة الخل إلى النظام الغذائي نادراً ما يكون له تأثير ملحوظ على الوزن، بل إنّ النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة بأكمله هو الذي يهم، والحاجة إلى الجمع بين العديد من الطرق الفعالة لرؤية النتائج.^[٥][٦]
• لقد استخدم تقليديًا لتطهير ومعالجة فطريات الأظافر والقمل والثآليل والتهابات الأذن، إذ يمكن أن يقتل البكتيريا الضارة أو يمنعها من التكاثر، كما واستخدم كمادة طبيعية حافظة.^[٥]
• يخفض مستويات السكر في الدم ويقلل من الإصابة بمرض السكري، إذ أُثبت أن الخل له تأثيرات على مستويات السكر والأنسولين في الدم منها:^[٥]
  • يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين أثناء تناول وجبة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بنسبة 19-34 ٪، ويقلل كثيرًا من السكر في الدم واستجابات الأنسولين.
  • يقلل نسبة السكر في الدم بنسبة 34٪ بعد تناول 50 غرامًا من الخبز الأبيض.^[٥]
  • تناول ملعقتين كبيرتين من خل التفاح قبل النوم قد يقلل من نسبة السكر في الدم في الصباح بنسبة 4٪.^[٥]

*يخفض نسبة الكولسترول ويحسن صحة القلب.[٥]

• قد يكون له آثار وقائية ضد السرطان.^[٥]
• يحسن أعراض متلازمة تكيس المبايض، ويرجع ذلك على الأرجح إلى قدرته على تحسين حساسية الأنسولين.^[٧]
• يخفض ضغط الدم، وذلك عن طريق تثبيط الإنزيم المسؤول عن تقلص الأوعية الدموية.^[٧]
• يقتل البكتيريا والفيروسات الضارة، إذ يحارب الخل البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، بما في ذلك الإشريكية القولونية (E.coli)، كما أظهرت إحدى الدراسات أن الخل قلل أعداد نوع من البكتيريا بنسبة 90٪ وبعض الفيروسات بنسبة 95٪.^[٧]

كيفية استخدام خل التفاح

يستخدم خل التفاح مع العديد من الوصفات منها ما يلي:^[٨][٧]

• توجد طريقة سهلة لاستخدامه مع زيت الزيتون كصلصة للسلطة، كما وأنه لذيذ خاصة مع الخضروات الورقية والخيار والطماطم، ويمكن أيضًا استخدامه لتتبيل اللحوم، ولعمل الخضروات المخللة.
• وضع ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء، ويمكن إضافة العسل أو الليمون أو القرفة أو الزنجبيل أو النعناع الطازج أو الفلفل الحار، ثم شربه ساخنًا وقد يُستخدم هذا الخليط للمساعدة على نزول الوزن.

أدوية قد تتفاعل مع خل التفاح

بعض الأدوية قد تتفاعل مع خل التفاح مثل:^[٤]

• دواء السكري: قد يتعرض الأشخاص الذين يتناولون الأنسولين أو الأدوية المحفزة للأنسولين والخل إلى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم أو مستويات البوتاسيوم.
• الديجوكسين: يخفض هذا الدواء مستويات البوتاسيوم في الدم، وقد يؤدي تناوله مع خل التفاح إلى تقليل البوتاسيوم أكثر من اللازم.
• بعض الأدوية المدرة للبول: تجعل بعض الأدوية المدرة للبول الجسم يفرز البوتاسيوم مع البول، لذلك لتجنب انخفاض مستويات البوتاسيوم أكثر من اللازم يجب عدم تناول هذه الأدوية بالتزامن مع كميات كبيرة من الخل.

كيفية استهلاك خل التفاح بأمان

يمكن لمعظم الناس استهلاك كميات معقولة من خل التفاح بأمان وتجنب الأضرار المحتملة عند استخدامه باتباع هذه الإرشادات العامة:^[٤]

• التقليل من استهلاك خل التفاح: إذ إنّ الحدّ الأقصى من استهلاكه ملعقتين كبيرتين (30 مل) يوميًا اعتمادًا على مدى تحمل الجسم.
• التقليل من تعرض الأسنان لحمض الخليك: يجب تخفيف الخل بالماء وشربه باستخدام القشة.
• غسل الفم: يجب غسل الفم بالماء بعد تناول خل التفاح لمنع حدوث تلف لمينا الأسنان.
• تجنب شرب خل التفاح في حال الإصابة بالتهاب المعدة: إذ يجب تجنب خل التفاح تمامًا أو الحدّ من الكمية إلى ملعقة صغيرة (5 مل) في الماء أو صلصة السلطة.
• الحذر من الإصابة بالحساسية: إذ أنّ الحساسية لخل التفاح أمر نادر الحدوث، ولكن يجب التوقف عن تناوله على الفور إذا كان هناك رد فعل تحسسي بعد تناوله.

المراجع

1. ↑ "APPLE CIDER VINEGAR"، webmd، Retrieved 31-10-2019. Edited.
2. ↑ "What Does Apple Cider Vinegar Do to Belly Fat?", livestrong, Retrieved 7-11-2019. Edited.
3. ↑ Amber Bodily Health (15_7_2019)، "3 Reasons Why You Should Avoid ACV & What To Use Instead"، amberbodilyhealth، Retrieved 31_10_2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} Franziska Spritzler، RD، CDE (10_8_2016)، "7 Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar"، healthline، Retrieved 31_10_2019. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} Kris Gunnars، BSc (15-3-2018)، "6 Health Benefits of Apple Cider Vinegar، Backed by Science"، healthline، Retrieved 31-10-2019. Edited.
6. ↑ Yuri Elkaim (6-12-2013)، "The Surprising Benefits of Apple Cider Vinegar"، health.usnews، Retrieved 31-10-2019. Edited.
7. ^ ^{أ ب ت ث} Franziska Spritzler، RD، CDE (24_8_2018)، "Can Apple Cider Vinegar Help You Lose Weight?"، healthline، Retrieved 31_10_2019. Edited.
8. ↑ Lisa Wartenberg، MFA، RD، LD (19_8_2019)، "Should You Mix Apple Cider Vinegar and Honey?"، healthline، Retrieved 3_11_2019. Edited.