ما هي فوائد فاكهة القشطه

• ذات صلة
• ما هي ثمرة البابايا
• فوائد الكاكا

فاكهة القشطة

تعرف القشطة بأنها فاكهة استوائية لونها أخضر وشكلها شائك، تتميز بطعمها الكريمي ونكهتها القوية التي تمزج بين نكهة فاكهتي الموز والأناناس، وتعود أصولها إلى المناطق الاستوائية في أمريكيا، ويمكن الاستفادة من هذة الفاكهة بكل أجزائها من أوراق وثمار وأغصان سواءً للطهي أم للأغراض الطبية، كما يمكن استخدامها موضعيًا بوضعها على الجلد؛ لما لها من فوائد صحية متعددة للجسم.

تعد القشطة ثمرةً منخفضة السعرات الحرارية، كما تحتوي على البروتينات والفيتامينات، مثل فيتامين (ج)، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كبيرة من الألياف والمعادن، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفولات، والحديد. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الثمار لها القدرة على محاربة الخلايا السرطانية والتخلص منها، وقد وجدت بعض الأبحاث المخبرية أن لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى، والتي ستُوضَّح في هذا المقال.^[١]

فوائد فاكهة القشطة

من أهم فوائد القشطة الصحية ما يأتي:^[٢]

• تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة: تعد مضادات الأكسدة مهمةً لصحة الجسم؛ إذ تحافظ على صحة الخلايا وتمنع تدميرها عن طريق محاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض، وتحتوي فاكهة القشطة على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، مثل: الفيتوسترولس، ومركبات الفلافونويد، وغنثراكوينونيس.
• تتميز بخصائص مضادة للالتهابات: فقد استخدمت فاكهة القشطة كعلاج شعبي للحد من الآلام والالتهابات، حسب الدراسات التي أجريت على الفئران في عام 2014 والتي أكدت تأثيرها في التقليل من الالتهابات، إلا أنه لا بد من إجراء دراسات بشرية للتأكد من هذه التّأثيرات.
• تساعد في الوقاية من الإصابة بالقرحة: تعرف القرحة بأنها مرض يصيب بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو المريء، وقد أكدت الدراسات المعتمدة على التجارب بالفئران أن فاكهة القشطة تساعد في حماية بطانة المعدة المخاطية، بالإضافة إلى حماية الجهاز الهضمي من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
• تسهم في علاج عدوى الهربس: يعرف الهربس بأنه عدوى فيروسية تصيب الأعضاء التناسلية أو الفم، تنتج عن فيروس الهربس البسيط، وتعد فاكهة القشطة علاجًا بديلًا لهذه العدوى الفيروسية، فحسب ما أظهرته الدراسة المخبرية عام 1999 فإن لمستخلصات القشطة نشاطًا مضادًا لخلايا فيروس الهربس التناسلي الذي يصيب الأعضاء التناسلية، كما قد أظهرت النتيجة نفسها دراسات مخبرية أخرى أجريت في عام 2012، مؤكدةً أن تناول فاكهة القشطة يسهم في علاج فيروس الهربس البسيط الذي يصيب الفم.
• تسهم في خفض مستويات السكر في الدم: يساعد تناول فاكهة القشطة على تخفيض مستوى سكر الجلوكوز في الدم حسب ما أوجدته دراسة حيوانية أجريت على فئران مصابة بمرض السكري.
• تساعد على خفض ضغط الدم: استخدمت القشطة كعلاج شعبي لضغط الدم غير المنتظم، والذي قد يؤدي إلى خطر الإصابة ببعض الاضطرابات المزمنة، مثل: أمراض القلب، ومرض السكري، والسكتة الدماغية، فحسب دراسة أجريت على الفئران في عام 2012 أكدت أن القشطة تساعد على خفض الدم دون زيادة معدل ضربات القلب؛ وذلك لامتلاكها تأثيرًا مماثلًا لتأثير حاصرات قنوات الكالسيوم.
• تسهم في قتل الخلايا السرطانية: يساعد تناول فاكهة القشطة على التقليل من حجم الأورام السرطانية والحد من نمو الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى تعزيز نشاط الجهاز المناعي، وقد استخدم تركيز مرتفع من مستخلصات فاكهة القشطة في مختلف الدراسات التي أكدت تأثيرها في التقليل من نمو خلايا سرطان الثدي، وخلايا سرطان الدم.^[١]

أضرار فاكهة القشطة

من الممكن أن يسبب الاستهلاك المستمر والطويل لفاكهة القشطة بعض المخاطر والمشكلات الصحية، أو زيادة المضاعفات لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات صحية سابقة، ومن أضرارها ما يأتي:^[٢]

• قد تسبّب الإصابة باعتلال عصبي خطير يؤدي إلى ظهور أعراض شبيهة بأعراض الشلل الرعاش، مثل: الهزّات، وتصلب العضلات.
• قد تكون سامةً للكلى أو الكبد، خاصّةً للأشخاص الذين لديهم مشكلات صحية سابقة فيهما، لذا ينصح الطبيب الأشخاص المصابين بأمراض الكبد والكلى بعدم تناول فاكهة القشطة.
• قد تكون ضارةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يتناولون أدوية ضغط الدم.
• يمكن أن يكون الاستهلاك الطويل لفاكهة القشطة ضارًا للأشخاص المصابين بمرض السكري.
• لا يعد تناول فاكهة القشطة آمنًا للسيدات الحوامل والمرضعات، كما قد يزيد من خطر الإصابة بأعراض مرض باركنسون.^[٣]
• قد تؤدي إلى قتل الخلايا العصبية في الدماغ وأجزاء مختلفة في الجسم.^[٣]

القيمة الغذائية لفاكهة القشطة

يبين الجدول الآتي قيمة العناصر الغذائية لكل 100 غرام من فاكهة القشطة:^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Rachael Link (6-10-2017), "Soursop (Graviola): Health Benefits and Uses"، www.healthline.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Annette McDermott (17-10-2017), "What is graviola and how is it used?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 21-12-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "GRAVIOLA", www.webmd.com, Retrieved 22-12-2019. Edited.
4. ↑ "Soursop, raw", fdc.nal.usda.gov,4-1-2019، Retrieved 21-12-2019. Edited.