فوائد شرب الشاي الاحمر

• ذات صلة
• فوائد الشاي الأحمر
• تأثير الشاي على الحديد

الشاي الأحمر

اكتسب الشاي الأحمر شهرته كمشروب لذيذ وصحي، واستخدم في جنوب إفريقيا لقرون عدّة، ثم أصبح مشروبًا محببًا للأشخاص في جميع أنحاء العالم، وهو بديل للشاي الأسود والشاي الأخضر، لكنه يتميز بطعمه الغني وعدم احتوائه على الكافيين،^[١] وتُجَمع الأوراق والأغصان وتُغسل وتُخمر وتُجفف وتُقطع، ثم تُغلف للاستخدام كشاي،^[٢] كما يدعم بعض من الأشخاص استخدام الشاي الأحمر؛ نظرًا لفوائده الصحية، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وتكون بعض الفوائد مدعمّةً بالإثباتات والأدلة العلمية^[١].

ويمكن الاستمتاع بشرب الشاي الأحمر باردًا أو ساخنًا بنفس الطريقة التي يُشرب بها الشاي الأسود، وللحصول على أفضل النتائج يجب تحضيره تبعًا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن كقاعدة عامة يمكن استخدام 236.6 مليلتر من الماء المغلي لكل كيس من الشاي أو لكل ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأحمر، ثم ينقع الشاي بالنقع لمدة خمس دقائق، ثم يمكن شربه بالطريقة التي يفضلها الشخص، إذ يمكن شربه كما هو أو بإضافة الحليب له أو العسل أو السكر لإضفاء نكهة لذيذة على الشاي.^[٣]

فوائد شرب الشاي الأحمر

على الرغم من أن الدراسات التي أجريت لمعرفة فوائد الشاي الأحمر قليلة جدًا، إلا أنه توجد بعض الفوائد الصحية المثبتة له، وفيما يأتي ذكرها:^[٣]

• خلو الشاي الأحمر من الكافيين: يعد الشاي الأحمر خاليًا من الكافيين، مما يجعله خيارًا مناسبًا للسيدات الحوامل، والأطفال والأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاهه، وعلى الرغم من بعض الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من الكافيين، إلا أنه قد لا يكون آمنًا للاستخدام من قِبَل جميع الأشخاص، إذ إنه من الممكن أن يتعارض مع القدرة على النوم، ويزيد سوء حالات القلق، كما يمكن أن يسبب بعض الآثار الجسدية، مثل؛ العصبية أو النرفزة وخفقان القلب، لذلك إذا كان الشخص يرغب بتجنب المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر والقهوة، يمكنه استخدام الشاي الأحمر كبديل خالٍ من الكافيين.
• المحتوى القليل من مركبات العفص أو التانّين: مركبات العفص أو التانّين هي مركبات طبيعية موجودة في العديد من النباتات، ومنها الشاي الأسود والشاي الأخضر، وتتعارض هذه المواد مع امتصاص الحديد في الجسم خاصةً الحديد اللاهيمِيّ، وهو النوع الذي يحصل عليه الجسم من المصادر النباتية، ويعد الشاي الأحمر على كمية قليلة من هذه المركبات التي تتعارض مع امتصاص الحديد، وحسب دراسة أجريت عام 2013م فإن شُرب ستة فناجين من الشاي الأحمر يوميًا لمدة ستة أسابيع لم يُظهر أي آثار سلبية على قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
• غناه بمضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأحمر على العديد من مضادات الأكسدة، لكن يحتوي الشاي الأخضر على كميات أكبر من هذه المضادات من الشاي الأحمر، وتكمن أهمية المضادات لجسم الإنسان بسبب قدرتها على إيقاف الأثر التدميري الذي تقوم به الجذور الحرة على خلايا الجسم.
• صحة القلب: تعد مضادات الأكسدة مهمةً للحفاظ على صحة القلب، وهو الأمر الذي يفسر قدرة الشاي الأحمر على دعم صحة القلب والحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم ضمن الحدود الطبيعية، كما يمكن للشاي الأحمر أن يدعم صحة القلب عن طريق تثبيط الأنزيم المحوّل للأنجيوتنسين الذي يرفع ضغط الدم، وأشارت إحدى الدراسات الصغيرة أن للشاي الأحمر القدرة على تثبيط عمل الأنزيم بعد 30-60 دقيقةً من شرب الشاي.
• إدارة السكري: يساعد الشاي الأحمر الأشخاص المصابين بالسكري على التحكم بمستويات السكر في الدم، وهو الأمر الذي من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات السكري، كما يحتوي الشاي الأحمر على نوع من مضادات الأكسدة لها أثر مضاد للسكري، ويساعد الأشخاص المصابين بالسكري على التقليل من خطر الإصابة بالتهابات الأوعية الدموية وتصلب الشرايين، إذ إنهما يلعبان دورًا مهمًا في تطور أمراض القلب.
• إدارة الوزن: يعد الشاي الأحمر خاليًا من السعرات الحرارية، لذلك قد يكون استخدامه خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن، وبينت إحدى الدراسات أنه يساعد على إدارة الوزن عن طريق رفع مستويات الليبتين، وهو هرمون مسؤول عن تنظيم تناول الطعام وإرسال الإشارات للجسم التي تفيد بالوصول للشبع والكفاية من الطعام، كما يساعد الشاي الأحمر على إيقاف تصنيع خلايا دهنية جديدة ويسرّع من عملية أيض الدهون.
• التقليل من التجاعيد: يمكن لوضع الشاي الأحمر على الوجه أن يحسن من مظهر الجلد عن طريق التقليل من التجاعيد كما بينت بعض الدراسات، وفي إحدى الدراسات التي اختبرت فاعليته كمستحضرات التجميل على البشرة التي تكون على شكل جلّ والمصنوعة من المستخلصات العشبية، إذ تبين أن مستحضرات الشاي والشاي الأحمر كانت أكثر الأعشاب المستخدمة قدرةً على التقليل من التجاعيد، بينما كان الجينكو أكثرها قدرةً على ترطيب البشرة، لكن لا يُظهر الشاي الأحمر نتائج ملحوظة في التقليل من التجاعيد عند شربه.
• احتمالية التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: أشارت بعض الدراسات المخبرية التي أجريت على الشاي الأحمر أن بعض مضادات الاكسدة التي يحتويها لها القدرة على قتل الخلايا السرطانية ومنع نمو الأورام السرطانية، لكن نظرًا لقلة الكمية التي يحتويها الشاي الأحمر من المضادات التي تساعد في الوقاية من السرطان لم تؤكد أي دراسات بشرية هذه الفائدة.^[١]
• فوائد أخرى للشاي الأحمر: بناءً على تجارب شخصية يُمكن لشرب الشاي أن يساعد في علاج ما يأتي:
  • الحساسية.
  • المغص.
  • مشاكل الهضم.
  • الأرق.
  • مشاكل الصحة النفسية.
  • ضعف الشهية.

الأضرار الجانبية للشاي الأحمر

يُعدّ استخدام الشاي الأحمر آمنًا، وحدوث الأعراض الجانبية مع استخدامه نادر جدًا، لكن وجدت إحدى الدراسات أنه توجد علاقة بين شرب الشاي الأحمر بكثرة يوميًا وارتفاع إنزيمات الكبد، مما قد يشير إلى مشكلة في الكبد، وهذه حالة واحدة معقدة لشخص يتناول الشاي الأحمر بكثرة، وقد تؤدي بعض المركبات التي يحتويها الشاي الأحمر إلى رفع إنتاج الهرمون الجنسي الأنثوي المعروف بـ الإستروجين، لذا تشير بعض الدراسات إلى أفضلية تجنب استخدامه من قِبَل الأشخاص الذين لديهم أمراض حساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي.^[١]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} Mary Jane Brown (13-11-2018), "5 Health Benefits of Rooibos Tea (Plus Side Effects)"، healthline, Retrieved 15-1-2020. Edited.
2. ↑ "Red Bush Tea", drugs,4-9-2019، Retrieved 15-1-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} Jayne Leonard (9-11-2018), "7 benefits of rooibos tea"، medicalnewstoday, Retrieved 15-1-2020. Edited.