ليس فقط لخسارة الوزن: فوائد عديدة للعسل والقرفة

• ذات صلة
• لا غنى عنها: أنواع بذور صحية
• فوائد الزبيب للجنس: هل يزيد حقًا من قدرتك الجنسية؟

العسل والقرفة

يعدُّ العسل والقرفة من المكونات الطبيعية ذات الفوائد الصحيّة المتعددة؛ إذ يدّعي بعض الناس أنه عندما يُدمج هذين المكونين يمكن أن يكون لهما فوائد علاجيّة، وقد استخدم العسل منذ قرون كغذاء ودواء، ويستخدم حاليًا في الطبخ والخبز أو كمحلٍّ للمشروبات، كما أنه يعمل كمضاد للميكروبات عند استخدامه موضعيًّا، وهذا يعني أنه قد يمنع العدوى البكتيرية، وقد أظهرت الأبحاث بأنه فعّالٌ للغاية في علاج التهابات الجروح، كما أنه مفيد في علاج الجروح وفعّال في تثبيط السعال.

أمّا بالنسبة للقرفة؛ فهي تعدُّ من التوابل التي تأتي من لحاء شجرة القرفة، وقد استخدمها المصرييون القدماء في التحنيط، وفي حلول عصر الإمبراطورية الرومانية، كان سعر القرفة أعلى من الفضة بـ 15 مرة، وترتبط القرفة بالعديد من الخصائص الطبيّة، فقد أظهرت الأبحاث بأن لها تأثيرات مضادة للميكروبات وللطفيليات، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في التئام الجروح، كما أنها تقلل من ضغط الدم والكوليسترول، وهنالك القليل من الأبحاث التي أشارت بأنها تقلل الوزن.^[١][٢]

فوائد العسل والقرفة لخسارة الوزن

يُعد البعض أمر التخلص من الوزن الزائد مسألة معقدة تحتاج للكثير من الوقت والجهد والحرمان من تناول الكثير من الأطعمة، إلا أن الرجيم الصحيح لا يتطلب كلّ ذلك، إذ يقتصر نجاحه على اتباعه بطريقة سليمة والحرص على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والامتناع عن تناول الدهون المشبعة والسكريات، وإن اعتماد العسل والقرفة للتخلص من الوزن الزائد يعني احتوائهما على المركبات اللازمة لحرق الدهون وضبط مستويات السكر والكوليسترول الضار، إذ إن لهذا المزيج البسيط فوائد مذهلة في فقدان الوزن، إذ إنه يساعدك على فقدان الوزن بطريقة سهلة، كما أنه يساعد على إذابة دهون البطن أولًا والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، والتي يعدُّ التخلص منها ليس بالأمر السهل.

ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية فإن العسل يحدِّ من الشهية، إذ إنَّ بعض المُركّبات الأساسية الموجودة فيه تمنع الشهية وتساعد على إنقاص الوزن، كما يساعد تناوله قبل النوم مباشرة على حرق المزيد من السعرات الحرارية وخاصة خلال الساعات الأولى من النوم، بالإضافة إلى أنه غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحيّة، أمّا بالنسبة للقرفة فهي تساعدك على فقدان الدهون الحشوية وتدعم فقدان الوزن، إذ إن الخصائص المضادة للميكروبات والمضادة للطفيليات تجعلها واحدة من أكثر التوابل صحة في كلّ العصور، فهي تساعد على خفض الدم والكوليسترول، وتعزز من وظيفة الأنسولين والأيض.^[٢][٣]

فوائد أخرى للعسل والقرفة

يقدّم مزيج العسل والقرفة العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفي ما يلي أبرز هذه الفوائد:^[٤]

• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: يحتوي العسل على مجموعة من المواد مثل الكيرسيتين والجالانجين والأكاسين المفيدة في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أشارت إحدى الدراسات بأن العسل يساعد في تقليل عدم انتظام ضربات القلب، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فقد وُجد بأن مستخلص القرفة يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة يمكنها أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• تعزيز المناعة: من المعروف بأن العسل يحفز إنتاج الأجسام المضادة التي قد تعزز الاستجابة المناعية، كما أنه يساعد في التئام الجروح ومعالجة الحروق وتخفيف أعراض السعال، وبالنسبة للقرفة فإنها تحتوي على مركب يسمّى السينامالديهيد الذي له فوائد وقائية أحدها تعزيز المناعة.
• معالجة التهابات الجلد: يمكن أن يعالج مزيج العسل والقرفة العديد من الالتهابات الجلدية مثل السعفة والقشرة والصدفية، كما وجد أيضًا بأن العسل يمكن أن يحارب الميكروبات التي تسبب عدم الراحة الجلدية وحب الشباب، كما يمكن أن تسهّل القرفة عملية إنتاج الكولاجين، التي وجدت بأنها مفيدة في علاج الجلد المضاد للشيخوخة، وبالإضافة إلى ذلك فإن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في القرفة تجعل المزيج مثاليًّا لعلاج تصلُّب الجلد والأكزيما والقوباء الحلقية.
• يساعد في علاج الالتهابات والتهاب المفاصل: يحتوي مزيج العسل والقرفة على العديد من مضادات الأكسدة والفلافونويد التي تساعد في علاج الالتهابات، كما أنه يساعد أيضًا في علاج التهاب المفاصل، ويمكن أن تكون القرفة مفيدة في علاج الحالات الالتهابية المرتبطة بالعمر، ويمكنها أيضًا التقليل من التهاب القولون.
• مفيد لمرضى السكري: وجدت الدراسات بأن مكملات العسل تساعد مرضى السكري على تقليل وزن الجسم، كما لوحظ أيضًا بأن تناول الأدوية المضادة للسكري مع العسل تساعد على تحسين التحكم بنسبة السكر في الدم، كما يساعد العسل أيضًا على التئام الجروح المرتبطة بمرض السكري مثل تقرُّحات القدم، وبالإضافة إلى ذلك فقد وجد بأن القرفة تقلل من مستويات السكر في الدم عند تناولها بعد الأكل، كما أنها تقلل من عوامل الخطر المرتبطة بمرض السكري.
• يساعد في علاج التهابات المثانة: فقد وُجد بأن العسل والقرفة فعالين جدًّا في مقاولة البكتيريا التي تسبب التهابات المسالك البولية.
• يساعد في علاج عسر الهضم واضطرابات المعدة الأخرى: يهدئ العسل أغشية الجهاز الهضمي، كما أنه سريع الامتصاص، بالإضافة إلى أنه يوقف نموّ البكتيريا الحلزونية التي تعدُّ السبب الرئيسي لعسر الهضم، كما وجدت الدراسات بأن القرفة لها خصائص يمكن أن تخفف من حرقة المعدة وتقلصاتها، بالإضافة إلى أنها تخفّض من درجة حرارة المعدة وتُقلل من الغازات.
• يساعد على خفض مستويات الكوليسترول: من الممكن أن يؤدي تناول العسل إلى انخفاض طفيف في مستويات الكوليسترول لمرضى السكري، كما أن تناول نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًّا يساعد على خفض الكوليسترول أيضًا.
• يحافظ على صحة الشعر: فوفقًا لإحدى الدراسات فقد وجد بأن العسل الخام قد يخفف من قشرة الرأس وتساقط الشعر المصاحب لها.
• يمنع الحساسية: فقد أشارت إحدى الدراسات بأن الجرعة العالية من العسل تساعد على تحسين أعراض التهاب الغشاء المخاطي للأنف.
• يعالج التهاب الحلق: فقد أشارت إحدى التقارير التي نُشرت في المركز الطبي بجامعة ميريلاند بأنه يمكن استخدام العسل كعلاج لالتهاب الحلق، ولكن الأبحاث محدودة عن القرفة ودورها في علاج التهاب الحلق.
• يساعد مزيج العسل والقرفة في التخلّص من رائحة الفم الكريهة.

مَعْلومَة

توجد العديد من الآثار الجانبية لتناول القرفة والعسل معًا ومنها:^[٥]

• تحتوي بعض أنواع القرفة مثل قرفة كاسيا على كمية عالية من الكومارين الذي قد يؤدي إلى تلف الكبد والكلى عند استخدامه لمدة أُسبوعين تقريبًا.
• يؤدي تناول مضادات التخثر مثل الأسبرين مع الكومارين إلى تميُّع الدم وقد يكون مميتًا.
• يزيد مزيج العسل والقرفة من معدل ضربات القلب.
• يمكن أن يؤدي تناول القرفة دون خلطها مع العسل والماء إلى الاختناق وعدوى الرئة وحتى الوفاة.

المراجع

1. ↑ "Honey and Cinnamon: A Powerful Remedy or a Big Myth?", healthline,8-5-2020، Retrieved 28-7-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Do honey and cinnamon support weight loss?", medicalnewstoday,1-5-2015، Retrieved 28-7-2020. Edited.
3. ↑ "Trying To Lose Weight? Have This Concoction Daily For Quick Results", ndtv,8-8-2018، Retrieved 28-7-2020. Edited.
4. ↑ "Top 16 Honey And Cinnamon Health Benefits", stylecraze,15-10-2019، Retrieved 28-7-2020. Edited.
5. ↑ "Cinnamon And Honey For Weight Loss – How It Works, Benefits, And Side Effects", stylecraze,8-7-2019، Retrieved 28-7-2020. Edited.