محتويات
ماء الورد
يصنع ماء الورد من تقطير بتلات الورود مع البخار، وهو سائل عطري يستخدم في بعض الأحيان كعطر طبيعي خفيف بدلًا من العطور المليئة بالمواد الكيميائية، وقد استُخدم ماء الورد منذ آلاف السنين ومنها العصور الوسطى، إذ يُعتقد أن أصله من إيران، وقد استُعمل منذ القدم في مستحضرات العناية بالجمال وفي منتجات الأكل والشرب[١]، إذ يحتوي على عدد هائل من مضادات الأكسدة القوية، ويمكنكَ استعماله عادةً دون إحداث أي أضرار جانبية، ويعد ماء الورد ذا فوائد صحية عديدة، منها مساعدته في استرخاء الجهاز العصبي المركزي[٢].
فوائد ماء الورد
توجد العديد من الفوائد الجمالية والطبية لماء الورد، منها:[٢]
- فوائد ماء الورد للبشرة: تعد البشرة أكبر الأعضاء الموجودة في جسم الإنسان والتي تعمل كحاجز يحمي الأعضاء الداخلية من التعرض للأشعة فوق البنفسجية، والمواد الكيميائية والملوثات الفيزيائية الأخرى، ومن فوائد ماء الورد للبشرة:
- يحتوي ماء الورد على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجلد من الضرر.
- يمتلك ماء الورد خصائص مضادة للالتهاب مما يعني إمكانية وضعه على البشرة لتهدئة التهيج والاحمرار الذي تسببه بعض مشاكل البشرة مثل؛ الإكزيما.
- يثبط ماء الورد عمل بعض الإنزيمات، مثل؛ إيلاستيز(elastase) وكولاجينيز(collagenase) اللذان يعدان مضران للبشرة.
- يعمل ماء الورد كمضاد للشيخوخة، فيؤخر من ظهور التجاعيد والخطوط على البشرة.
- فوائد ماء الورد للجهاز التنفسي: توجد العديد من الفوائد العائدة على الجهاز التنفسي من استعمال ماء الورد، ومنها علاج التهاب الحلق؛ نظرًا لامتلاك ماء الورد خصائص مضادة للالتهاب وقدرته على تهدئة التهيج، وقدرته على إرخاء العضلات الموجودة في الحلق.
- فوائد ماء الورد للعيون: يمكن استخدام ماء الورد في حالته السائلة كجزء من قطرات العيون، إذ أثبت فعالية كبيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العين، مثل:
- مُشكلة التهاب ملتحمة العين.
- جفاف العين.
- التهاب الكيس الدمعي الحاد.
- ظِفر العين أو الشحيمة.
- الميا البيضاء على العين.
- شفاء الجروح: يعمل ماء الورد كمطهر ومضاد للبكتيريا، مما يعني أن استخدامه للجروح يسرّع من شفائها، وذلك بمحاربة العدوى وإبقاء الجروح نظيفة، ومن أنواع الجروح التي يمكن استعمال ماء الورد عليها؛ الحروق، والقطع، والندبات.
- علاج العدوى: نظرًا للخصائص التعقيمية التي يمتلكها ماء الورد وقدرته على دعم تكوين الهيستامين عبر الجهاز المناعي، فإنه من الممكن استخدامه للوقاية من العدوات وعلاجها.
- فوائد ماء الورد للدماغ: استُخدم ماء الورد قديمًا لتحسين مزاج الأشخاص، وذلك باستنشاق أبخرة ماء الورد، ويمكن شرب سائل ماء الورد فمويًا، وأثبتت الدراسات الحديثة أن له خصائص مضادة للاكتئاب والقلق، وله قدرة على تحفيز النوم وذلك لامتلاكه تأثير منوم يماثل تأثير دواء ديازيبام (diazepam)، كما أنه استُعمل لعلاج الكثير من الأمراض الذهنية، مثل:
- الاكتئاب.
- الحزن.
- مشاكل التوتر والضغط النفسي.
- الشد العصبي.
- الخَرَف.
- الزهايمر، ويعالج ماء الورد الأمراض السابقة عن طريق تثبيط عمل جزء من بروتين يسمى الأمايلويد (amyloid) الذي ينتجه الجسم، إذ يدمر خلايا الدماغ ويعطل الذاكرة، ويمتلك ماء الورد خصائص تثبط عمل هذا البروتين.
- علاج الصداع: كما لأبخرة ماء الورد القدرة على تحسين المزاج عند الأشخاص وإزالة التوتر والضغط النفسي، فإنها قد تعالج أيضًا الصداع والصداع النصفي أو ما يسمى الشقيقة.
- تحسين الهضم: إن لشرب ماء الورد فوائد في التحسين من صحة الجهاز الهضمي، فهو يحسن من تدفق العصارة الصفراء، مما يساهم في تقليل الأعراض الشائعة لعدم الارتياح؛ مثل الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة، كما يعمل ماء الورد كمادة ملينة تزيد من كمية المياه في البراز وكذلك زيادة عدد مرات الذهاب للحمام، مما يجعل منه علاجًا جيدًا للإمساك.
- فوائد ماء الورد للشعر: يملك ماء الورد الكثير من الخصائص التي تجعله مفيدًا للشعر ولفروة الرأس، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٣]
- يعمل ماء الورد كمادة قابضة تساعد على التحكم بإفراز الزيوت وقشرة الشعر.
- يمتلك خصائص مضادة للالتهاب تجعله مفيدًا للكثير من الأمراض التي تصيب فروة الرأس مثل؛ الأكزيما والصدفية.
- تستعمل النساء ذوات الشعر المموج ماء الورد لتهدئة نفشة الشعر وإضافة اللمعان له.
الأعراض الجانبية لاستخدام ماء الورد
لا يسبب استخدام ماء الورد أي أعراض جانبية خطيرة، لكن نظرًا لاحتوائه على زيت الورد الأساسي قد يعاني بعض الناس من الحساسية اتجاهه، لذلك من الأفضل وضع ماء الورد على منطقة صغيرة لاختبار الحساسية، وفي حال وجود الحساسية اتجاه ماء الورد فإن الشخص قد يواجه ما يأتي:[٤]
- الحكة.
- الإحساس بالحرق.
- الإحساس اللاذع.
- الاحمرار أو ظهور الطفح الجلدي.
كيفية استخدام ماء الورد
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدام ماء الورد بها، ومنها ما يأتي:[١]
- استخدامه كمنظف للوجه أو قابض للمسامات، ويمكن استخدامه بغسل الوجه بماء الورد بعد غسله بالمنظف الاعتيادي.
- استخدامه في وصفات الطبخ، مثل؛ شاي الكركديه المثلج مع ماء الورد.
- صنع بخاخ ماء الورد بإضافة ماء الورد إلى زجاجة الرش، ويساعد ذلك على التخفيف من التوتر، ويمكن رشه على الرسغ أو الوجه أو حتى على وسادة النوم.
يحتوي ماء الورد على ما يقارب 10-50% من زيت الورد، ويستعمل غالبًا في إقامة الطقوس الدينية والصناعات الغذائية، ويأتي ماء الورد بأشكال مختلفة، منها:[٢]
- زيوت الورد: يمكن الحصول عليه بتقطير زهرة الورد، ويمكن إنتاجه بكميات كبيرة في المصانع، فيكون لونه أصفر شاحبًا وقوامه شبه سائل، ونظرًا للتركيز العالي لزيت الورد فإنه معروف بكونه باهظ الثمن.
- الأزهار المجففة: يمكن استخدام البتلات والبراعم وتجفيفها واستعمالها في مجالات متعددة، ويمكن أكلها مع اللبن؛ وذلك للتخفيف من الشعور بالانتفاخ والتخلص من اضطرابات المعدة وكذلك الإمساك.
- أشكال ومنتجات أخرى يمكن للورد أن يأتي بها:
- بذور البراعم: يمكن استخدام بذور البراعم المجففة أو الطازجة والتي يمكن تصنيعها ومعالجتها في المصانع.
- استخراج الهيدروزول(Hydrosol): ويمكن استخراجها من الأزهار، أو البتلات أو البراعم، كما تعد البديل الأرخص لزيت الورد.
- المستخرجات الكحولية السائلة ومستخرجات الكلوروفورم: يمكن استخراجها من الأزهار، أو البتلات أو البراعم، ويمكن استخدامها للغايات البحثية.
المراجع
- ^ أ ب Ana Gotter (22-5-2017), "Rose Water: Benefits and Uses"، healthline, Retrieved 19-12-2019.
- ^ أ ب ت Tom Seymour (3-12-2017), "What you should know about rose water"، medicalnewstoday, Retrieved 19-12-2019. Edited.
- ↑ Corey Whelan (23-5-2019), "Rose Water Uses and Benefits for Hair"، healthline, Retrieved 19-12-2019. Edited.
- ↑ Ramona Sinha (6-11-2019), "Rose Water Benefits – How to Use it for Face and Skin + Side Effects"، stylecraze, Retrieved 19-12-2019. Edited.