الليمون
إن الليمون من أكثر الفواكه الحمضية شعبية وتنوعًا، إذ يستخدم في نطاق واسع في كافة أنواع المشروبات مثل الشاي والكوكتيلات والعصائر، وهو أيضًا مصدر جيد لفيتامين سي، ويملك فوائد صحيةً كبيرةً بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات وقدرته المناعية، وعصير الليمون هو أحد أكثر الطرق الشائعة للحصول على الفوائد الجمّة لليمون، إذ إن عصير الليمون هو عامل هضم في الجسم، كما يزيل السموم وينظّف الكبد مما يؤدي إلى صحة الجهاز الهضمي، وعصير الليمون أيضًا وسيلة فعّالة لتخفيف الوزن، إذ إنه يرفع من معدّل حدوث الأيض في الجسم، ويؤدي شرب عصير الليمون الدافئ على معدة فارغة كل صباح إلى العديد من النتائج المذهلة خاصةً في فقدان الوزن.
يمكن تحضير عصير الليمون عن طريق عصر نصف ليمونة وإضافة الماء حسب الرغبة، إذ يمكن أن يكون الماء باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض المواد الأخرى مثل النعناع أو شرائح البرتقال، كما يمكن إضافة الزنجبيل كذلك، ويمكن شرب عصير الليمون طازجًا أو حفظه في البراد من أجل الاستعمال السريع، ولا ينصح بإضافة السكر إليه لكن يمكن الاستعاضة عن ذلك بمحليات أخرى مثل العسل الطبيعي وذلك من أجل تقليل أضرار استعمال السكر على الجسم.
فوائد شرب ماء الليمون على الريق
لعصير الليمون العديد من الفوائد، وشربه على الريق له فوائد خاصة أيضًا، ومن فوائده ما يلي:
- يحمي عصير الليمون الجسم من قصور الجهاز المناعي، ويعد مضادًا أساسيًا للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية وانخفاض ضغط الدم.
- يحافظ شرب عصير الليمون الدافئ يوميًا كل صباح على توازن الرقم الهيدروجيني للجسم.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي للجسم.
- يعد الليمون مصدرًا وفيرًا للمواد الأساسية للجسم كالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفيتامينات وما إلى ذلك.
- تعالج مياه الليمون العديد من أنواع مشاكل البشرة التي تشمل حب الشباب والطفح الجلدي والتجاعيد والبقع الداكنة وغيرها.
- يساهم عصير الليمون الدافئ في عملية فقدان الوزن السريع لأنه يحسّن الهضم ويزيد معدل الأيض.
- يعد عصير الليمون فعّالًا جدًا في تنظيف الكبد لأنه يساعد الكبد في عملية طرد السموم
- يكافح عصير الليمون التهابات الجهاز التنفسي، والتهاب الحلق واللوزتين بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
- يحافظ خلط عصير الليمون مع الماء الدافئ على الجسم رطبًا لأنه يوفر الإلكتروليتات للجسم.
- يخفف شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ آلام المفاصل والعضلات.
- يفيد خلط عصير الليمون مع الماء الدافئ أيضًا صحة الأسنان لأنه يساعد في علاج آلام الأسنان ويكافح التهاب اللثة.
- يسهل خلط عصير الليمون مع الماء الدافئ عملية الهضم وبالتالي يساهم في تنظيم حركة الأمعاء الطبيعية.
- يمنع عصير الليمون ظهور الرائحة الكريهة للفم عن طريق التقليل من بكتيريا الفم.
