فوائد شرب زيت الحلبة

محتويات

١ زيت الحلبة
٢ فوائد شُرب زيت الحلبة
٣ فوائد بذور الحلبة
٤ المراجع

زيت الحلبة

يُستخرج زيت الحلبة من بذور الحلبة، وتُعرف هذه البذور بأنّها توابل شائعة تستخدم على نطاق واسع في المنازل الهندية، ولا يقتصر الأمر فقط على طهي الأطباق الإقليمية ولكن يمكنكّ استخراج فوائد زيت الحلبة العديدة باستخدامه في العلاجات المنزلية، إذ قد يُساهم بالحدّ من تساقط الشّعر وغيرها من الأمور، ويُمكن القول بأنّ بُذور الحلبة تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل؛ فيتامين ك وفيتامين ج، والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وتحتوي بذور الحلبة أيضًا على نسبة عالية من البروتين وحمض النيكوتينيك، والتي يُعرف بأنها مفيدة ضد تساقط الشعر وقشرة الرأس، ويحتوي زيت هذه البذور على كميات كبيرة من الليسيثين الذي يرطب الشعر ويقوي الجذور أو بصيلاته.^[١]

فوائد شُرب زيت الحلبة

تدعم بذور الحلبة الهضم والتوازن الميكروبي الصحي كذلك، ويُعدّ الزّيت أحد مُستخرجات هذه البذور، وفي العادة لا يكثر استخدامه كمشروب، ولكنه يتميّز بمجموعة من الفوائد وذلك لأنّ مُحتواه الغذائي كبير، إذ يتميز زيت الحلبة الأصلي القادم من جنوب شرق آسيا عادة بمضادات الأكسدة والفلافونويد والصابونين والقلويدات وبعض الفيتامينات، ويُمكن استخدامه لتهدئة البشرة، ولكن بعد تخفيف زيت الحلبة بزيت آخر ناقل ومن ثمّ تدليك البشرة به، ويُمكن استخدام زيت الحلبة كمُكمّل للغذاء، إذ يُمكن تخفيف قطرة في ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ومن ثُمّ إضافتها للطّعام، ويُمكن كذلك تخفيف قطرة واحدة في 4 أونصات من الماء، أو وضع قطرة واحدة في كبسولة مكملة فارغة، وتناولها، وذلك بهدف الاستفادة من القيمة الغذائيّة لهذا الزّيت، ويُمكن إضافة قطرة أو قطرتين إلى كوب من الماء والغرغرة بها، أو يُضاف بضع قطرات إلى الشامبو أو البلسم ويُستخدم للشعر وفروة الرأس.^[٢]

فوائد بذور الحلبة

إنّ لبذور نبات الحلبة مجموعة من الفوائد، ومنها ما يأتي:^[٣]

تساعد على إدارة مرض السكري، إذ إنّ هناك أدلة على أن بذور الحلبة يمكن أن تخفض من مستوى الجلوكوز في الدم، إذ وجدت إحدى الدراسات أن الحلبة قد قللت من احتمالية حدوث مرض السكري في مرضى ما قبل السكري، وذلك عند تناول هذه الحبوب مع الأدوية الأخرى المضادة لمرض السكر، وإضافة لذلك، فإنّ الحلبة قد قللت أيضًا من مستويات الكوليسترول وحسنت التحكم في الجلوكوز لدى مرضى السكري، وساعدت إضافة بذور الحلبة ببساطة إلى نظام غذائي صحي وخطة تمارين رياضية مجموعة من مرضى السكري، ووجدت العديد من الدراسات أيضًا أن الحلبة تساعد على تحسين التحكم في الجلوكوز واستجابة الجلوكوز لمرضى السكري، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم الجرعة الصحيحة من الحلبة لإدارة مرض السكري.
يُمكن لحبوب الحلبة أن تزيد من هرمون التستوستيرون، إذ قد تساعد الحلبة على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، إذ أظهرت الدراسات أن مستخلص الحلبة قد يحسن الصحة الجنسية، وذلك يعود لعدّة مركّبات موجودة بالحلبة، إذ قد تكون مركّبات الصابونين الستيرويدية في الحلبة، وخاصة glycosides furostanol، مسؤولة عن زيادة هرمون التستوستيرون، ووجدت دراسة أيضًا أن مستخلص الحلبة، بالإضافة إلى مستخلصات Lespedeza cuneata، أدت إلى تحسن كبير في أعراض متلازمة نقص هرمون التستوستيرون.
تساعد بذور الحلبة على تقليل الوزن، إذ أظهرت دراسة صغيرة أن مزيج كل من شاي نبات الشّمر والحلبة يُساعد على فقدان الوزن لدى المشاركين في الدراسة، وذلك عن طريق قمع شهيتهم.
تُقلّل الحلبة من الالتهاب، إذ قد يكون لمستخلص الحلبة تأثيرات مسكنة ومضادة للالتهابات، كما وجدت في إحدى الدراسات، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في ذلك، كما أظهرت دراسة أجريت على الفئران الآثار المفيدة لمركبات الحلبة على التهاب المفاصل.