اضرار ورق الزيتون لمرضى السكري

• ذات صلة
• علاج مرض السكر بورق الزيتون
• أضرار ورق الغار

ورق الزيتون

إن شجر الزّيتون من الأشجار المُباركة التي لها قُدرة على علاج المشاكل الصّحيّة المُختلفة بالجسم، إذ يُعدّ ورق الزيتون من الأغذية الأساسية في الشرق الأوسط و يستخدم كذلك في تصنيع الأدوية^[١]، وتعد أوراق الزّيتون في أوروبا من طرق العلاج بالأعشاب التقليدية ^[٢]لذلك يتوجه الكثير من المصابين بمرض السكري ونزلات البرد والأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة وتراكم الدهون الضارة في أجسامهم إلى تناول مغلي أوراق الزيتون لما له من فوائد عظيمة على الجسم، وفيما يأتي ذكر لأضرار وفوائد أوراق الزيتون لمرضى السكري وكيفية استخدامه ومكوناته.

أضرار ورق الزيتون لمرضى السكري

إن الاستعمال الخاطئ والإفراط في تناول أوراق الزيتون مع عدم استشارة الطبيب المختص قد يؤدي إلى حدوث أضرار لمرضى السكر و كذلك في بعض الحالات، ومنها:

• قد يحدث انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم نتيجة الإفراط في تناول مشروب أوراق الزيتون أو أخذ حقن الأنسولين مع شرب مغلي أوراق الزيتون في الوقت نفسه.
• ربما لا تكون أوراق الزيتون مناسبة لحالة مرضية معينة من مرضى السكر؛ كأن تكون غير كافية لخفض مستوى السكر في الدم أو خفضه لمستوى متدنٍ جدًا؛ إذ لا بد من استشارة الطبيب.
• ينصح بعدم استخدام زيت الزيتون قبل وبعد إجراء عملية جراحية لأنه يسهم في خفض نسبة السكر في الدم و يؤدي إلى عدم شفاء الجروح تمامًا.^[٣].
• من الممكن أن تؤدي إلى حدوث آثار جانبية خفيفة مثل الصداع ^[٤]
• قد يؤدي تناول الأوراق أو مغلي الأوراق إلى حدوث اضطراب في ضغط الدم في بعض الحالات الخاصة أو عند الاستعمال الخاطئ.
• تناول الأوراق مباشرةً يؤدي إلى تهيج في بطانة المعدة؛ لذا ينصح بغلي أوراق الزيتون لمدة عشر دقائق وشرب مغلي الأوراق بعد أن يبرد.
• قد يؤدي تناول الأوراق المعالجة بالمبيدات الحشرية لحدوث حالات تسمم غذائي لذا يجب غسل وتنظيف الأوراق جيدًا من كل الشوائب الموجودة فيها قبل غليها وتناولها.
• قد تؤدي إلى إصابة بعض الأشخاص بالحساسية وذلك بسبب حبوب اللقاح الموجودة في ورق الزيتون وينتج عن ذلك تحسس في الجهاز التنفسي.^[٤]
• لا توجد أدلة كافية تمنع منع الحامل أو المرضعة من استخدام زيت الزيتون لذلك ينصح بعدم زيادة الكمية المأخوذة من زيت الزيتون الموجودة في الطعام ^[٣].

فوائد ورق الزيتون لمرضى السكري

دلت التجارب العلمية والعملية على أن تناول أوراق الزيتون قد يساعد في منع أو تأخير الإصابة بمرض السكري ويخفض نسبة السكر في الدم ^[٥] وذلك بإعادة نسبة الجلوكوز في الدم إلى مستويات طبيعية والحد من الضرر الناتج عن طفرات السكر في الدم التي تحدث لمريض السكري، والانخفاض في حساسية الأنسولين واستجابة البنكرياس من العوامل المهمة في تطور مرض السكري من النوع الثاني ^[٦]هذا ما دلت عليه نتائج تحاليل سكر الدم التي أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في نسبة سكر الدم بعد تناول أوراق الزيتون أو مغلي ورق الزيتون بنسبة تضاهي وتتجاوز أحيانًا نتيجة أخد حقن الأنسولين لخفض سكر الدم، و ذلك يعزى إلى عدة آليات مختلفة؛ فهي تبطئ عملية تحويل النشويات إلى السكريات البسيطة وتبطئ من امتصاص السكريات في الأمعاء، وتزيد من امتصاص الجلوكوز إلى أنسجة من الدم، كما أنها تزيد من مستويات مضادات الأكسدة الطبيعية، كما تحمي الأنسجة من تلف الأكسدة، كما تحمي الأنسجة من تلف الأكسدة عندما ترتبط بالجلوكوز^[٧]؛ لذا فالاستمرار في تناوله وتناول مغليه قد يكون علاجًا بديلًا وطبيعيًا للمصابين بداء السكري مع إجراء الفحوصات الدورية لنسبة سكر الدم بعد 3-4 ساعات من تناول مشروب أوراق الزيتون واتباع حمية غذائية بالابتعاد النهائي عن تناول السكريات الأولية والسكر الصناعي المكرر كسكر المائدة واستبدالها بالنشويات وبكميات محدودة ولكن لا بد لمرضى السكري من استشارة الطبيب المختص قبل استعمال ورق الزيتون كعلاج، ويجب عليهم أيضًا تجنب تناول أوراق الزيتون مع أخذ حقن الأنسولين والأدوية المخصصة لمرض السكري لتجنب حدوث انخفاض كبير في مستوى السكر في الدم وحدوث مضاعفات كثيرة.

مكونات أوراق زيت الزيتون

تحتوي أوراق زيت الزيتون على مركبات وأحماض ومعادن وفيتامينات، ومن أهمها: البوليفينول الموجود في ورق الزيتون أكثر من زيت الزيتون^[٨] ،ومن الأمثلة على الفينولات التي يحتوي عليها ورق الزيتون^[٦] مركب الأولوروبين وحمض البنزويك ومادة الأوليفيل التي تتميز بفوائدها الكثيرة والمهمة للجسم؛ إذ تعمل كمضاد حيوي فيروسي وجرثومي في الجسم؛ فهي تقضي على فيروسات الإنفلونزا وتحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الفيروسية والجرثومية المعدية، وتساعد في مقاومة انتشار فيروس نقص المناعة المكتسب (الإيدز) و تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم والتقليل من آثارها^[٨] كما أنها تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تعمل كمضادة للأكسدة^[١] وقد تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر وشلل الرعاش^[٩]، كما أن لها دورًا هامًا في المساعدة على تخليص الجسم من الدهون الثلاثية المشبعة الضارة، مما يخفض مستويات الكولسترول في الدم فيقي الجسم من زيادة الوزن المفرطة ومضاعفاتها ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين والإصابة بالتجلطات الدموية وأمراض القلب كما يساعد مغلي ورق الزيتون على التخلص من الإرهاق والتعب والضغوط النفسية؛ و يساعد في خفض ضغط الدم^[١٠]مما يؤدي إلى تحسين تدفق الدم إلى الأوعية التاجية للقلب عن طريق انخفاض الضغط في البطين الأيسر للقلب^[٧] , لذلك تعد فوائد مغلي ورق الزيتون أكثر من أضراره حتى على المرضى المصابين بالسكري.

كيفية استخدام ورق الزيتون

يستخدم ورق الزيتون بعدة طرق؛ كمركز سائل أو أوراق شاي مجففة أو مسحوق أو كبسولة، وأوراق الزيتون لها شعبية كبيرة لما فيها من مركبات متعددة للشفاء^[٢]، ومعظم الإرشادات توصي بتقسيم الجرعة و ذلك بتناول 250 ملغ إلى 500 ملغ لمرتين إلى أربع مرات في اليوم مع الطعام^[٤] لكن عادة ما يتناول الأشخاص من مستخلص ورق زيت الزيتون ما بين 500 إلى 1000 ملغ يوميًا، و يفضل عند استخدام هذه المنتجات اتباع إرشادات الشركة المصنعة لأخذ جرعات آمنة، أما إذا كان الشخص يتناول مستخلص ورق زيت الزيتون بهدف العلاج أو يتناول أدوية معينة يجب أن يستشير الطبيب قبل استخدامه^[٦].

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Wainstein J1, Ganz T, Boaz M. (18-4-2012), "Olive leaf extract as a hypoglycemic agent in both human diabetic subjects and in rats.", J Med Food, Issue 15, Folder 7, Page 605-10. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "Health Benefits of Olive Leaves", vegetarian-nutrition, Retrieved 18-10-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "OLIVE", webmd, Retrieved 18-10-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} "The Health Benefits of Olive Leaf Extract", verywellhealth, Retrieved 17-10-2019. Edited.
5. ↑ " The Olive World", internationaloliveoil, Retrieved 17-10-2019. Edited.
6. ^ ^{أ ب ت} "Health benefits of olive leaf extract", medicalnewstoday, Retrieved 18-10-2019. Edited.
7. ^ ^{أ ب} "Unexpected Benefits of Olive Leaf Extract", lifeextension, Retrieved 17-10-2019. Edited.
8. ^ ^{أ ب} Vogel P1, Kasper Machado I2, Garavaglia J2 (17-12-2019), "Polyphenols benefits of olive leaf (Olea europaea L) to human health", Nutr Hosp, Issue 31, Folder 3, Page 1427-33. Edited.
9. ↑ "Olive Leaf Extract: Dosage, Benefits, Side Effects, and More", healthline, Retrieved 18-10-2019. Edited.
10. ↑ Stacey Lockyer,1 Ian Rowland,1 Jeremy Paul Edward Spencer (7-3-2016), "Impact of phenolic-rich olive leaf extract on blood pressure, plasma lipids and inflammatory markers: a randomised controlled trial", Eur J Nutr, Issue 56, Folder 4, Page 1421–1432. Edited.