أضرار ورق التوت

• ذات صلة
• فوائد ورق التوت للتنحيف
• اضرار ورق الزيتون لمرضى السكري

شجرة التوت

تتميز أشجار التوت بأنها من الأشجار الضخمة كثيرة الأغصان والأوراق، إذ تأتي ثمارها على ثلاثة أنواع؛ التوت الأبيض، والتوت الأسود، والتوت الأحمر، وإن كانت الأصناف الثلاثة متشابهة بالطعم، إلا أن لكلٍّ نوع طعمًا يميزه عن الآخر من حيث شدة حلاوته أو حموضته، وللتوت العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وذلك بفضل احتوائه على العديد من مُضادّات الأكسدة، وتنتشر زراعتها في العديد من مناطق العالم، وتحديدًا في منطقة آسيا، وأمريكا الشمالية، ويتميز التوت باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل: الأحماض الفينولية، والإسترات، والأنثوسيانين، والفلافونول، والبروسيانيدين.

وتعدّ أوراق التوت من أغنى المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الكلوروجينيك، وبالتالي فإنه يفيد في توفير الحماية للكبد، ودعم جهاز المناعة، والتقليل من احتمالية الإصابة بالسرطان، إذ تعود قدرته في مكافحة السرطان إلى احتوائه على مركّباتٍ تمنع من الالتهابات والإجهاد التأكسُدي، وتصلح الأضرار الناتجة عن ذلك، وفي هذا المقال أبرز أضرار ورق التوت.^[١][٢][٣]

تتميز ثمار التوت باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، والتي تتمثل بالدهون، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والسكريات، والبروتين، والكالسيوم، والفسفور، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، والثيامين، والفولات، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ، وفيتامين ج وفيتامين ك. ^[٤]

أضرار ورق التوت

تتميز أوراق التوت باحتوائها على عدة عناصر غذائية تعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، إذ يعد استهلاكه آمنًا لدى معظم الأشخاص، إلا أنه يجب أن تؤخذ الأضرار والآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها استهلاكه في عين الاعتبار، ولعل أبرز هذه الأضرار ما يأتي:

• تمتلك أوراق التوت الأحمر خصائص ملينة للمعدة، والذي قد يؤدي بدوره إلى حدوث براز رخو لدى بعض الأشخاص.^[٥]
• يمكن أن يتسبب التوت الأحمر في زيادة عدد مرات التبول، وذلك بسبب امتلاكها خصائص مدرة للبول.^[٥]
• التفاعلات الدوائية: يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري تجنب تناول شاي التوت، وذلك لأنه من الممكن أن يتفاعل دواء السكري مع شاي التوت، وبالتالي زيادة احتمالية انخفاض السكر في الدم.^[١]
• يمكن أن يشعر الأشخاص المصابون بمرض الكلى بعدم الراحة عند تناول شاي أوراق التوت، وذلك بسبب ارتفاع مستوى البوتاسيوم، وبالتالي فإنه يفضل تجنب شرب شاي التوت من قبل مرضى الكلى.^[١]
• قد يتسبب ملامسة سيقان التوت أو أوراقه تهيج الجلد، لذلك يجب التوقف عن استخدام منتجات التوت ومراجعة الطبيب إذا ظهرت أعراض التحسس، مثل سرعة نبض القلب، وصعوبة التنفس، والصفير عند التنفس، والتورم.^[١]

فوائد أوراق التوت

توفر أوراق التوت العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر المغذية الأساسيّة للجسم، مثل: الفيتامينات، والمعادن مثل والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والكالسيوم،^[٥] ولعل من أبرز هذه الفوائد ما يأتي:

• يفيد في التقليل من مستوى السكّر في الدّم، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من حمض الغاليك، بالإضافة إلى أنه يفيد في الوقاية من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل قدرتها على ضبط معدلات الجلوكوز في الدم.^[٦]
• يفيد في خفض مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول الضار في الدّم، إذ تجدر الإشارة إلى أنه ينصح بتناول مستخلص ورق التوت بجرعاتٍ منتظمة، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول ما يقارب 12 ملليغرامًا منه على ثلاث مراتٍ في اليوم، ولمدة تصل ثلاثة أشهر يفيد في خفض مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول الضار في الدّم.^[٦]
• تفيد أوراق التوت في التقليل من ارتفاع المؤشّرات الالتهابيّة في الجسم، إذ تستعمل في علاج الالتهاب الناتج عن الأمراض المزمنة. ^[٦]
• تفيد المرأة في التخفيف أو التخلص من أعراض ما قبل الحيض المزعجة، والتي تمر بها الغالبية النساء مثل: الغثيان، والتقلصات المستمرة، والإسهال، وذلك بناءً على تجارب شخصية للنساء.^[٥]
• تتميز أوراق التوت باحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل: حمض الأسكوربيك الذي يفيد في محاربة الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من احتمالية الإصابة بالأمراض السرطانية.^[٥]
• استخدمت أوراق التوت الأحمر في الطب الشعبي لعلاج حب الشباب.^[٧]
• استخدمت أوراق التوت الأحمر في الطب الشعبي لعلاج الإنفلونزا، ومعالجة التهاب الحلق.^[٧]
• تحسين صحة البروستاتا عند الرجال.^[٧]
• يستخدم الطب الصيني التقليدي أوراق التوت للمساعدة في تطهير الكبد ودعم وظائفه.^[١]

فوائد التوت البري

توجد العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها التوت البري للجسم، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:^[٨][٩]

• الوقاية من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة: أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت أنّ التوت البريّ يؤدي إلى تباطؤ تطور الأورام والتسبب بموت الخلايا السرطانية والحد من الالتهابات.
• التقليل من الإصابة بعدوى المسالك البولية: يتميز التوت البري باحتوائه على مركبات بروانثوسيانيدين التي تفيد في منع بعض أنواع البكتيريا من الالتصاق بجدران المسالك البولية، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بالعدوى، ومن الجدير بالذكر أنّه يتوجب للحصول على هذه الفائدة تناول كبسولات التوت البري؛ وذلك لأنّ شرب عصير التوت لا يمتلك التأثير ذاته، إذ يجب الحصول على تراكيز كبيرة منه للحد من التصاق البكتيريا.
• تحسين من صحة الفم: إن التوت البري يحتوي على مركبات بروانثوسيانيدين التي تفيد في الحد من تراكم البكتيريا على الأسنان، بالإضافة إلى أنّها تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض اللثة.
• الوقاية من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يحتوي التوت البري على مركبات البوليفينول التي تفيد في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض، إذ يوفر عصير التوت البري، ومستخلصاته العديد من الفوائد الصحية للقلب، فهي تفيد في خفض مستوى الكولسترول الضار عند الأشخاص المصابين بمرض السكري، ورفع مستوى الكولسترول الجيد، بالإضافة إلى أنّها تحميه من التأكسد، وكذلك تقلل من تصلب الأوعية الدموية لدى المصابين بأمراض القلب، وتقلل من ضغط الدم ومستويات الهوموسيستين، وبالتالي تؤدي إلى التقليل من الالتهابات في الأوعية الدموية.
• الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة: تفيد مركبات بروانثوسيانيدين المتواجدة في التوت في منع البكتيريا الملوية البوابية، أو ما تعرف بجرثومة المعدة، من الالتصاق ببطانة المعدة، إذ أظهرت العديد من الدراسات أن تناول نصف لترٍ من عصير التوت البري يوميًا يفيد في التقليل من العدوى الناتجة عن هذه البكتيريا، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه البكتيريا تُعدّ من أبرز المسببات لقرحة المعدة، ومرض سرطان المعدة.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Health Benefits of Mulberry Tea", healthbenefitstimes, Retrieved 2019-10-17. Edited.
2. ↑ "Mulberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2019-10-25. Edited.
3. ↑ Anastasia-Varvara Ferlemi and Fotini N. Lamari* (. 2016 Jun), "Berry Leaves: An Alternative Source of Bioactive Natural Products of Nutritional and Medicinal Value†", Antioxidants (Basel), Issue 5, Folder 2, Page 17. Edited.
4. ↑ "Mulberries, raw", fdc.nal.usda, Retrieved 2019-10-12. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث ج} "Red Raspberry Leaf Tea: Pregnancy, Benefits and Side Effects", healthline, Retrieved 2019-10-12. Edited.
6. ^ ^{أ ب ت} "What Are the Health Benefits of Mulberry Leaf Tea?", livestrong, Retrieved 2019-10-17. Edited.
7. ^ ^{أ ب ت} "The Truth About Red Raspberry Leaf Tea During Pregnancy", mamanatural, Retrieved 2019-10-17. Edited.
8. ↑ "What to know about cranberries", medicalnewstoday, Retrieved 2019-10-29. Edited.
9. ↑ "Cranberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2019-10-22. Edited.