ما فوائد ورق الزيتون

• ذات صلة
• ما فوائد شجرة الزيتون
• أضرار ورق التوت

ورق الزيتون

ربما لا توجد في الكون شجرة أقدس من شجرة الزيتون، فقد أقسم الله تعالى بها في القرآن، ولُقبت بـ (شجرة الحياة) في الإنجيل، وكان ورق الزيتون تحديدًا من المكونات النباتية التي تمتعت بأهمية كبرى منذ العصور القديمة؛ فالمصريون القدماء مثلًا عدّوا ورق الزيتون عنصرًا هامًا لدرجة رأوا فيه رمزًا للقوة السماوية، فلم يقتصر استعماله على استخراج الزيت واستخدامه في تحنيط الفراعنة، بل كان مكونًا رئيسًا في عدد كبير من الوصفات الخاصة بعلاج الأمراض، وفي ثمانينيات القرن التاسع عشر، استخدم الزيتون وورقه في تحضير علاج خاص بمرض الملاريا، أما في أوائل القرن العشرين، فقد نجح العلماء في عزل أحد المركبات الموجودة في الزيتون، وهو أولوروبين oleuropein، الذي كان يعتقد أنه ذو خصائص مضادة للأمراض، وفعلًا تبين في وقت لاحق من القرن العشرين أنه مفيد في خفض ضغط الدم عند الحيوانات، فضلًا عن تنظيم دقات القلب، ومنع التشنجات العضلية الداخلية وزيادة تدفق الدم في الشرايين التاجية.^[١]

فوائد ورق الزيتون

يزخر ورق الزيتون بفوائد صحية وعلاجية كثيرة تتجلى في الأمور التالية:^[٢]

• خفض ضغط الدم: أجريت دراسة علمية عام 2011 بهدف المقارنة بين فعالية مستخلص ورق الزيتون وأحد الأدوية الشائعة التي تستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم، فكان على المشاركين تناول 500 ملغ من المستخلص مرتين يوميًا على مدار ثمانية أسابيع، فأظهرت النتائج انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ومع أن هذه الفعالية كانت موجودة عند مستخلص ورق الزيتون والدواء على حد سواء، فإن تناول المستخلص كان مفيدًا في انخفاض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، خصوصًا أنه لا ينطوي على تأثيرات جانبية مقارنة بالدواء.
• تحسين صحة القلب: استخدم ورق الزيتون منذ آلاف السنين بصفته دواءً منشطًا لتعزيز وظائف القلب والأوعية الدموية؛ فقد تبين أن مستخلص ورق الزيتون يضطلع بدور كبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ويحتوي ورق الزيتون كذلك على مركبي أوليوروبين وهيدروكسي تايرسول، اللذين يساهمان في الوقاية من أمراض القلب التاجية وبعض أنواع السرطان، وفي هذا الصدد، أجريت دراسة علمية على الفئران في مدرسة العلوم الطبية الحيوية في أستراليا، إذ أطعم الباحثون الفئران نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون والكربوهيدرات على مدار 16 أسبوعًا، فبينت النتائج أن الفئران التي تناولت مستخلص ورق الزيتون شهدت تحسنًا في وظائف القلب والكبد والأيض مقارنة بالتي لم تُعط المستخلص، وتشير هذه الدراسة إلى تمتع ورق الزيتون بتأثير إيجابي مضاد لحالة الالتهاب المزمن والإجهاد القلبي المسببين للأمراض.
• تحسين وظائف الدماغ: يؤدي استهلاك مستخلص أوراق الزيتون إلى نتائج إيجابية على صحة الدماغ، وخاصة تحسين وظائفه المختلفة؛ فقد أظهرت إحدى الدراسات أن مركب أوليوروبين يضطلع بدور كبير في تخفيف أعراض الاضطرابات المعرفية المرتبطة بالعمر، مثل الخرف وألزهايمر، وترجع فائدة ورق الزيتون في تخفيف أعراض ألزهايمر إلى احتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة الجذور الحرة، التي تشكل أحد العوامل الرئيسة المسببة لهذا المرض.
• علاج سكري النوع الثاني: أجريت دراسة علمية حول فائدة مستخلص ورق الزيتون في علاج سكري النوع الثاني، فبينت النتائج أنه قادر على تحسين عملية إفراز الإنسولين في الخلايا، وبينت دراسات أخرى أجريت على الحيوانات فوائد أخرى لمستخلص ورق الزيتون تتمثل في خفض مستوى السكر في الدم، وخفض مستوى الجلوكوز في الدم، وزيادة الإنسولين، ورغم ما سبق، ثمة حاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات حول تأثير مستخلص ورق الزيتون على البشر.^[٣]

التأثيرات الجانبية لورق الزيتون

قد يصاب بعض الأشخاص بحساسية تجاه خلاصة أوراق الزيتون، وقد يتفاعل مستخلص أوراق الزيتون مع بعض الأدوية، إذ يُمكن أن نقول لكَ أن لا تتناول مُستخلصات أوراق الزيتون إذا كنت تتناول أدوية ضغط الدم، فقد تتسبب في انخفاض ضغطك بشكل أكبر، ويجب على الأشخاص الذين يتناولون الإنسولين أو غيره من أدوية السكر في الدم عدم تناول مُستخلصات أوراق الزيتون لأنها قد تسبب نقص السكر في الدم، ولأن مستخلص أوراق الزيتون قد يتداخل مع إجراءات بعض أدوية العلاج الكيميائي (بسبب خصائصه المضادة للأكسدة)، يجب على أولئك الذين يخضعون لمثل هذا العلاج التحدث إلى طبيبهم قبل تناوله.^[٤]

المراجع

1. ↑ "Olive Leaf Benefits", indigo, Retrieved 2018-10-3. Edited.
2. ↑ Christine Ruggeri (2015-8-9), "Olive Leaf Extract Benefits for Cardiovascular Health and Brain Function"، draxe, Retrieved 2018-10-3. Edited.
3. ↑ Emily Cronkleton,Debra Rose Wilson (2017-6-27), "Olive Leaf Extract: Dosage, Benefits, Side Effects, and More"، healthline, Retrieved 2018-10-3. Edited.
4. ↑ "The Health Benefits of Olive Leaf Extract", verywellhealth, Retrieved 5-4-2020. Edited.