محتويات
شراب الليمون
يعد ماء الليمون أو شراب الليمون أحد العصائر التي تعد جزءًا من الخدمة الروتينية في العديد من المطاعم، كما أنه يوجد العديد من الأشخاص الذين يبدؤون يومهم بشراب الليمون بدلًا من القهوة والشاي، إذ يعد أحد العصائر اللذيذة، كما أنّه يمنح الجسم العديد من الفوائد.[١] وتحتوي ثمرة الليمون على فيتامين (ج)، وقد استخدمت منذ القِدَم، إذ كانت تُستخدم في الرحلات الطويلة للمساعدة في علاج الإسقربوط أو منع الإصابة به، وهو حالة تهدد الحياة تصيب البحارة.[٢]
فوائد شراب الليمون
يوجد لشراب الليمون العديد من الفوائد للجسم، منها ما يأتي:[١]
- يعزز الترطيب: فقد تبين أن النساء يجب أن يشربن 91 أونصةً على الأقل يوميًا من السوائل، أما الرجال فيجب عليهم شرب حوالي 125 أونصةً على الأقل من السوائل التي يمكن الحصول عليها من الطعام أو المشروبات، ويعد الماء أفضل مشروب للترطيب، لكن بعض الأشخاص لا يحبون طعمه بمفرده، لذا يضيفون الليمون لتعزيز النكهة.
- يعدّ مصدرًا جيّدًا لفيتامين ج: تعد الحمضيات مصدرًا جيدًا لفيتامين ج، وهو من مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أن فيتامين (ج) يساعد في المنع أو التقليل من مدة نزلات البرد لدى بعض الأشخاص، بالإضافة إلى أنّه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية، وخفض ضغط الدم.
- يدعم خسارة الوزن: يُعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تقلل من الوزن الزائد، كما أنّها تساعد في التقليل من مقاومة الخلايا للأنسولين، والتقليل من مستويات السكر في الدم، وهما عاملان رئيسان في تطور مرض السكري من النوع الثاني.
- يحسن البشرة: قد يساعد فيتامين (ج) الموجود في الليمون على التقليل من تجاعيد البشرة، والتقليل من جفاف البشرة الناتج عن الشيخوخة، والأضرار الناجمة عن الشمس، إذ إنّه في حال فقدت البشرة رطوبتها تكون معرّضةً أكثر لظهور التجاعيد، لذا فإنّ شرب مشروب الحمضيات يمنع تطور التجاعيد.
- يساعد في الهضم: إذ إنّ شرب مشروب الليمون يستخدم كمُسهل صباحي يوميًا للمساعدة في منع الإمساك، إذ يمكن شرب شراب الليمون الدافئ أو الساخن عند الاستيقاظ ليساعد في حركة الجهاز الهضمي، الأمر الذي يتيح للجسم هضم الطعام بسهولة، ويساعد على منع تراكم السموم.
- يُنعش الأنفاس: إذ إنّ شرب شراب الليمون يمكن أن يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة الناتجة عن تناول الأطعمة ذات الرائحة القوية، مثل: الثوم، والبصل، ويمكن تجنّب هذه الرائحة عند شربه بعد وجبات الطعام وفي الصباح؛ وذلك لأن الليمون يحفز اللعاب والماء، ويمنع جفاف الفم الذي يسبب رائحة الفم الكريهة التي تسببها البكتيريا.
- قد يمنع تشكُّل حصى الكلى: إن وجود حمض الستريك في الليمون قد يمنع تكوّن حصى الكلى، إذ إنّ السيترات أحد مكونات حامض الستريك، إذ يجعل البول أقل حمضيةً، وربما يؤدي إلى تفتيت الحصوة الصغيرة، بالإضافة إلى أن مشروب الليمون لا يساهم فقط في الحصول على السيترات لكن الحصول على الماء أيضًا، مما يساعد على منع تشطّل الحصوة.
- العناية بالشعر: فقد تبين أن عصير الليمون يساعد في علاج الشعر التالف عند تطبيقه على فروة الرأس، كما أنّه يمكن أن يوقف تكوّن قشرة الرأس، وتساقط الشعر، وغيرهما من المشكلات المتعلقة بفروة الرأس، كما أن تطبيق عصير الليمون على الشعر يمكن أن يُعطيه لمعانًا طبيعيًا أيضًا.[٣]
معلومات غذائية عن الليمون
يحتوي الليمون على العديد من العناصر المُغذّية، التي تتضمن فيتامينات (ب)، مثل: النياسين أو فيتامين ب3، والفولات أو فيتامين ب9، والثيامين أو فيتامين ب1، والريبوفلافين أو فيتامين ب2، وكميات قليلة من الفيتامينات الأخرى والمعادن، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى فيتامين (ج).[٣]
الآثار الجانبية لشراب الليمون
يعد شرب عصير الليمون المُحضّر في المنزل أفضل من العصير التجاري الذي يحتوي على النكهات الصناعية والمواد الكيميائية التي قد تؤثر على الصحة، لذا يجب الحذر من هذا النوع من عصير الليمون؛ لأّنه قد لا يحتوي على الليمون الخالص، ففي الغالب ما يُصنع هذا العصير من عصير الليمون المُركّز ومزيج الليمون المجفف والمكونات الصناعية الأخرى التي تحتوي على عناصر غذائية قليلة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر الزائد والسعرات الحرارية، لذا يُفضّل شرب عصير الليمون المحضر في المنزل، لكن شرب كميات كبيرة منه يسبب الحموضة المعوية، وتسوس الأسنان على المدى الطويل، وزيادة الوزن، وقد يسبب قرحةً في المعدة.[٤]
المراجع
- ^ أ ب Annette McDermott (10-12-2018), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، www.healthline.com, Retrieved 24-12-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware, (4-11-2019), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 24-12-2019.
- ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (20-12-2019), "12 Evidence-Based Benefits Of Lemon"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-12-2019. Edited.
- ↑ Andra Picincu (18-6-2019), "Side Effects of Drinking Too Much Lemonade"، www.livestrong.com, Retrieved 25-12-2019. Edited.