فوائد حبوب خل التفاح

• ذات صلة
• أضرار اللاب توب
• فوائد الريحان

حبوب خل التفاح

ينتج خل التفاح عن عملية التخمير الطبيعية للتفاح، وقد استخدم لعلاج العديد من الحالات الصحية لآلاف السنين، وقد وجدت الدراسات العامة أن الخل - بما في ذلك خل التفاح - قد يخفض مستويات السكر في الدم، كما أنه قد يفيد في فقدان الوزن وغيرها الكثير، وتتوافر حالياََ حبوب خل التفاح التي تدّعي القدرة على علاج بعض الحالات الصحية، ولأن خل التفاح علاج غير مثبت حتى الآن، لا توجد توصيات رسمية حول كيفية استخدام هذه الحبوب وجرعاتها، لكن يأخذ بعض الأشخاص 30 غرامًا أو أكثر يوميًا من خل التفاح ممزوجًا في كوب من الماء أو العصير، كما توجد بعض الدول التي تبيع الأقراص التي تحتوي على 285 ملليغرام من خل التفاح المجفف أيضًا.^[١]

فوائد حبوب خل التفاح

تدعي بعض الشركات قدرة حبوب خل التفاح على علاج بعض الأمراض الصحية، لكن يجدر الذكر أن معظم الأبحاث حول هذه الافتراضات أجريت على خل التفاح بالصورة السائلة، وتتوفر معلومات قليلة جدًا عن فوائده على شكل حبوب، وعلى العموم تتضمن هذه الفوائد ما يلي:^[٢]

• الوقاية من الفطريات : يدعي الأشخاص الذين يروجون لحبوب خل التفاح أنه قد يساعد في علاج أنواع معينة من العدوى الفطرية؛ مثل عدوى المبيضات وهي المسؤولة عن عدوى القلاع الفموي، كما يمكن أن تصيب المبيضات أطقم الأسنان أيضًا، فقد وجدت دراسة عام 2014 أن نقع طقم أسنان بمحلول يحتوي على 4٪ من خل التفاح يمكن أن يمنع فطريات المبيضات من الالتصاق بأطقم الأسنان، ومع ذلك لا يوجد دليل يشير إلى أن حبوب خل التفاح سيكون لها هذا التأثير.
• خفض الكوليسترول : يمكن أن تزيد المستويات العالية من الدهون والكوليسترول في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويدعي بعض الأشخاص المروجي لحبوب خل التفاح أنه يمكن أن يقلل من مستويات الدهون في الدم التي تضر بالصحة؛ مثل الدهون الثلاثية والكولسترول المنخفض الكثافة أو الكولسترول "الضار"، وقد بحثت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2011 آثار خل التفاح في الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا عاليًا من الكوليسترول، وقد وجد الباحثون أن خل التفاح قد خفض مستويات الدهون الثلاثية في الفئران، ولكن رفع أيضًا مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول عالي الكثافة أو الكوليسترول الجيد.
• علاج أو منع الالتهابات البكتيرية: وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن خل التفاح له خصائص مضادة للميكروبات فعالة ضدّ سلالات مختلفة من البكتيريا.
• السيطرة على مستوى السكر في الدم: يدعي بعض الناس أن خل التفاح يمكن أن يعالج مرض السكري، وعلى الرغم من عدم وجود دليل يدعم هذا الادعاء، تشير العديد من الدراسات الصغيرة إلى أن خل التفاح قد يساعد في التحكم في جلوكوز الدم، وقد وجدت دراسة في عام 2017 أن استهلاك خل التفاح في أوقات الوجبات ساعد على خفض مستويات الجلوكوز في الدم والأنسولين بعد الوجبة، ومع ذلك يحتاج العلماء إلى إجراء مزيد من البحوث لتأكيد هذه الآثار.
• فقدان الوزن: تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن خل التفاح قد يساعد في فقدان الوزن، وقد وجدت تجربة أجريت عام 2018 أن تناول خل التفاح يمكن أن يزيد من فقدان الوزن بين الأشخاص الذين يستهلكون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية
• خفض ضغط الدم: يدعي مروجي حبوب خل التفاح قدرتها على خفض ضغط الدم، وقد بحثت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على الحيوانات هذا الادعاء، واشتملت الدراسة على تغذية الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم على خل التفاح أو حمض الأسيتيك، وأظهرت الفئران التي تغذت على حمض الأسيتيك انخفاض في ضغط الدم، كما كان لدى هذه الفئران مستويات أقل من الرينين في الدم، والرينين هو إنزيم يساهم في زيادة ضغط الدم.

الآثار الجانبية لحبوب خل التفاح

يمكن أن يؤدي تناول حبوب خل التفاح إلى آثار جانبية سلبية، بما في ذلك عسر الهضم وتهيج الحلق وانخفاض البوتاسيوم، وتحدث هذه التأثيرات على الأرجح بسبب حموضة الخل، إذ قد يؤدي تناول خل التفاح على المدى الطويل إلى تعطيل توازن الحمض القاعدي في جسمكَ، ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين شربوا مشروبًا يحتوي على 0.88 أوقية (25 غرامًا) من خل التفاح مع الإفطار شعروا بالغثيان بشكل ملحوظ مقارنة بالأشخاص الآخرين، علاوة على ذلك، أفادت دراسة لحالة تتناول مشروب خل التفاح 250 مل يومياََ الممزوج بالماء لمدة ست سنوات أنها دخلت المستشفى بمستويات منخفضة من البوتاسيوم وهشاشة العظام، وقد ثبت أن خل التفاح السائل يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان أيضًا، وفي حين أن حبوب خل التفاح لا تؤدي على الأرجح إلى تآكل الأسنان، فقد ثبت أنها تسبب تهيج الحلق، وقد يكون لها آثار جانبية سلبية أخرى مشابهة لتلك الموجودة في الخل السائل.^[٣]

وعلى العموم قد تعد حبوب خل التفاح مفيدة للأشخاص الذين لا يحبون رائحة الخل القوية أو طعمه، لكن من غير الواضح ما إذا كانت حبوب خل التفاح لها نفس الفوائد الصحية للشكل السائل أم أنها آمنة بجرعات مماثلة، كما يجدر التنبيه أنه لا يتم تنظيم هذه المكملات من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير، وقد تحتوي على كميات مختلفة من خل التفاح أو مكونات غير معروفة، مما يجعل من الصعب تقييم سلامتها، لذا إذا كنت تتطلع لجني الفوائد المحتملة من خل التفاح، فقد يكون استهلاك الشكل السائل هو الخيار الأفضل، إذ يمكنك القيام بذلك عن طريق تخفيفه بالماء للشرب أو إضافته إلى صلصة السلطة أو خلطه في الحساء.^[٣]

المراجع

1. ↑ "Apple Cider Vinegar", webmd, Retrieved 9-4-2020. Edited.
2. ↑ "Apple cider vinegar pills: Health claims and evidence", medicalnewstoday, Retrieved 9-4-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Apple Cider Vinegar Pills: Should You Take Them?", healthline, Retrieved 9-4-2020. Edited.