ماهي فوائد زيت الاركان

• ذات صلة
• أطعمة نباتية غنية بالبروتين
• هل يوجد الزنك في الأعشاب؟

زيت الأركان

يُعدّ زيت الأركان أو الأرغان، زيت طبيعي مستخرج من حبات شجرة الأرغان (Argania spinosa) وهي شجرة موطنها المغرب، وهوَ غني بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، وغالبًا ما يستخدم زيت الأرغان في العناية بالبشرة كمنتج مضاد للشيخوخة، ويستخدم زيت الأرغان أيضًا لأغراض الطهي، ويعتقد أن استهلاكه له فوائد طبية، بما في ذلك علاج ارتفاع ضغط الدم والسكري، وإنه زيت نادر مرتفع في كل من الأحماض الدهنية الأساسية الأوليك (أوميغا 9) واللينوليك (أوميغا 6)، وكلاهما يساعد البشرة المعرضة لحب الشباب، والتي تظهر الدراسات أنها عادة ما تكون ناقصة في حمض اللينوليك في الزهم، واعتمادًا على مصادره، يحتوي زيت الأرغان على حوالي 35-40% حمض اللينوليك و42-48% حمض الأوليك، بينما يقلل حمض اللينوليك من الالتهابات وحب الشباب ويزيد من ترطيب البشرة، يمكن لحمض الأوليك أن يحسن نفاذية البشرة ويساعد المكونات الأخرى على اختراق الجلد بسهولة أكبر.^[١][٢]

فوائدُ زيت الأركان

يُعدّ زيت الأرغان مادة أساسية في الطهي في المغرب، ليس فقط بسبب مذاقه اللطيف، ولكن أيضًا لأنّه يحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية المحتملة، وفيما يأتي أبرز الفوائد لهذا الزّيت:^[٣]

• يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، إذ يتكون زيت الأرغان في المقام الأول من الأحماض الدهنية ومجموعة متنوعة من المركبات الفينولية، وتأتي غالبية محتوى الدهون من زيت الأرغان من حمض الأوليك واللينوليك، ويأتي ما يقرب من 29-36٪ من محتوى الأحماض الدهنية في زيت الأرغان من حمض اللينوليك، أو أوميغا 6، مما يجعله مصدرًا جيدًا لهذه المغذيات الأساسية، ويشتهر حمض الأوليك بتأثيره الإيجابي على صحة القلب، وبالإضافة إلى ذلك، يعد زيت الأرغان مصدرًا غنيًا بفيتامين هـ، وهو ضروري للبشرة والشعر والعيون، ويحتوي هذا الفيتامين أيضًا على خصائص قوية مضادة للأكسدة.
• قد تساعد المركبات المتعددة في زيت الأرغان في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
• قد يعزز صحة القلب، إذ إنّ زيت الأرغان هو مصدر غني بحمض الأوليك، وهو دهون أوميغا 9 الأحادية غيرال مشبعة، ويوجد حمض الأوليك أيضًا في العديد من الأطعمة الأخرى، بما في ذلك الأفوكادو وزيت الزيتون، وغالبًا ما يُنسب إليه تأثيرات وقائية للقلب.
• قد يكون له فوائد لمرض السكري، إذ تشير بعض الدراسات على الحيوانات إلى أن زيت الأرغان قد يقلل من نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين للمساعدة في الوقاية من مرض السكري، ومع ذلك، لا توجد دراسات بشرية توثّق هذه المعلومة.
• كشفت بعض دراسات أنبوب الاختبار عن الآثار المحتملة لمحاربة السرطان لزيت الأرغان، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات.
• تشير بعض الدراسات إلى أن زيت الأرغان قد يكون فعالًا في الحد من علامات الشيخوخة، إما عند تناوله أو وضعه مباشرة على بشرتك.
• في إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات، استخدم زيت الأرغان في علاج الحروق وآثارها.
• قد يرطب البشرة والشعر، إذ يستخدم زيت الأرغان بشكل شائع لترطيب البشرة والشعر، وتشير بعض الأبحاث إلى أن الأحماض الدهنية في زيت الأرغان قد تدعم البشرة الصحية وتُرطّبها وتقلل من تلف الشعر.
• على الرغم من أن بعض الناس يدعون أن زيت الأرغان فعال في علاج حب الشباب، لا توجد دراسات تدعم ذلك، ومع ذلك، قد يقلل من الاحمرار وتهدئة التهيج الناجم عن حب الشباب.

أضرارُ زيت الأركان

يباع زيت الأرغان لأغراض الطهي وكمقوي للصحة العامة، ويتميّز بمجموعة من الفوائد كما ذُكر سابقًا، ويُعدُّ زيت الأرغان آمنًا بشكل عام للاستهلاك والاستخدام الموضعي، ومع ذلك، قد يسبب زيت الأرغان شكلاً من الحساسية يعرف باسم التهاب الجلد التماسي لدى بعض الأشخاص، ويتميز بتطور الطفح الجلدي والاحمرار والحكة في موقع تطبيق الزّيت، ويحتوي زيت الأرغان أيضًا على توكوفيرول، وهو شكل من أشكال فيتامين هـ، والذي قد يبطئ تخثر الدم ويتفاعل مع مضادات التخثر مثل الوارفارين.^[٢]

المراجع

1. ↑ "Top 12 Argan Oil Benefits for Skin and Hair", draxe, Retrieved 6-5-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "The Health Benefits of Argan Oil", verywellhealth, Retrieved 6-5-2020. Edited.
3. ↑ "12 Benefits and Uses of Argan Oil", healthline, Retrieved 6-5-2020. Edited.