محتويات
فيتامين ب
فيتامين ب أو ما يُعرف بمجموعة فيتامينات ب التي تعد من أهم الفيتامينات في الجسم والتي تلعب أدوارًا هامة في أنظمة وأجهزة الجسم المختلفة بما في ذلك وظائف الجهاز العصبي والدماغ وعمليات الايض، وتندرج مجموعة فيتامينات ب تحت قائمة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء؛ أي أن الجسم لا يخزنها لفترات طويلة وإنما يتخلص من الفائض عبر البول، ومن هنا فإن الجسم يحتاج باستمرار إلى مصادر غنية بهذا الفيتامين لتزويد الجسم بالمستويات اللازمة لأداء المهام المسؤول عنها والتي تشمل أشهرها المصادر الحيوانية، ويمكن الحصول على الفيتامين عبر المكملات الغذائية أيضًا بكميات محددة وفقًا لمستويات النقص في الجسم، وأخيرًا سميت فيتامينات ب بالمعقدة نظرًا إلى أنها تضمن مجموعة من الفيتامينات تشمل فيتامين ب1 الثيامين، فيتامين ب2 الريبوفلافين، فيتامين ب3 النياسين، فيتامين ب5 حمض البانتوثنيك، فيتامين ب6 بيريدوكسين، فيتامين ب7 البيوتين، فيتامين ب9 حمض الفوليك، وفيتامين ب12 الكوبالامين.[١][٢]
فوائد فيتامين ب للشعر
تلعب فيتامينات ب دورًا مهمًا جدًا في صحة الشعر، وفيما يلي أهمية كل منها:[٣][٤]
- فيتامين ب2 "الريبوفلافين": يسهم هذا الفيتامين في إنتاج خلايا الدم الحمراء والنمو، مما يسهم في تحسين صحة الشعر ومنع تساقطه.
- فيتامين ب7 "البيوتين": وهو ما يعزز النمو وصحة والشعر ويلعب دورًا في صنع الأحماض الامينية اللازمة.
- فيتامين ب 12 "الكوبالامين": يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في إنتاج الخلايا مما يساعد في تحسين صحة كل من الشعر والجلد والأظافر، وتؤدي انخفاض مستوياته إلى تغييرات في الشعر والإصابة بأمراض جلدية.
وتشمل الفوائد الأخرى لمجموعة فيتامينات ب كل مما يلي:[٣][٤]
- تجديد خلايا الدماغ وتعزيز وظائفه مما يزيد من التركيز والانتباه ويقلل من النسيان.
- تجديد خلايا البشرة من خلال تحفيز انقسامها لإعطائها منظرًا صحيًا والوقاية من التجاعيد والخطوط الرفيعة وبالتالي تأخير علامات تقدم السن.[٥]
- توفير الطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية من خلال تعزيز عمليات الأيض، التي تساعد أيضًا الأعضاء الداخلية في وظائفها الحيوية.
- الوقاية من الإصابة بفقر الدم بفضل فعاليته في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- المساعدة في إنتاج وإفراز أحماض المعدة المهمة في عملية الهضم وتسهم في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والأجسام الكيتونية وبالتالي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الأمراض، بالإضافة إلى تعزيز الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.[٦]
- حماية العين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر لقدرته على تقليل مستويات الحمض الأميني الذي يسمى هوموسيستين، وهو الحمض المرتبط بمشاكل العين في حال ارتفاع مستوياته.
- تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية بفضل خفض مستويات الحمض الأميني هوموسيستين المرتبط أيضًا بأمراض القلب.
- تحفيز إنتاج السيروتونين المسؤول عن تنظيم الحالة المزاجية والتقليل من مستويات القلق والتوتر والاكتئاب.
- تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام من خلال الحفاظ على صحة العظام وزيادة كثافتها.
أعراض نقص فيتامين ب
يؤدي نقص فيتامين ب المركب في الجسم إلى عدة أعراض نظرًا إلى تاثيره على عدة مهام في الجسم، وتختلف الاعراض اعتمادًا على شكل الفيتامين وفقًا لما يلي:[٧]
- فيتامين ب12: يتسبب نقص هذا الفيتامين بعدة حالات مرضية بما في ذلك فقر الدم والارتباك عند كبار السن، بالإضافة إلى المشاكل المتعلقة بوظائف الأعصاب مثل الخرف وجنون العظمة والتغيرات المزاجية مثل الاكتئاب والتغيرات السلوكية، وفي حال استمرار النقص لفترات طويلة يتسبب ذلك بتلف دائم في الأعصاب والذي لا يمكن الرجوع عنه وبالتالي التسبب بأعراض تشمل:
- الوخز في القدمين واليدين.
- الإعياء الشديد.
- الشعور بالضعف.
- العدوانية أو الاكتئاب.
- فيتامين ب6: يسهم هذا الفيامين في تعزيز صحة الجلد فيسبب نقصه التشققات الجلدية والطفح الجلدي، فضًلا عن فقر الدم، بالإضافة إلى أعراض أخرى تشمل كل من:
- الاكتئاب.
- الارتباك.
- الغثيان.
- التعرض للإصابة بالعدوى.
- فيتامين ب1 وب2: لا يشيع نقص هذان النوعان من فيتامينات ب نظرًا لتواجدهما في العديد من الأطعمة مثل الحليب والحبوب الكاملة المدعمة، ولكن يمكن أن يحدث النقص في حالات الإدمان على الكحول مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الارتباك وتشقق جانبي الفم.
- فيتامين ب3: نظرًا لدور هذا الفيتامين في تحسين عملية الهضم أثناء عملية تحويل الغذاء إلى طاقة، فإن انخفاض مستوياته يسبب عدة مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الغثيان وتشنجات البطن، ومن ناحية أخرى يمكن أن يسبب النقص الحاد تشويشًا عقليًا.
- فيتامين ب9: ويعرف بحمض الفوليك الذي يعزز نمو خلايا الدم الحمراء ويقلل من العيوب الخلقية لدى الجنين، وبهذا فإن عدم الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك خلال فترة الحمل يزيد من خطر حدوث التشوهات الخلقية بالإضافة إلى عدة أعراض تشمل الإسهال وفقر الدم، في حين أن ارتفاع مستوياته عن الحد الطبيعي يؤدي إلى مشاكل صحية أيضًا أثناء الحمل بما في ذلك المشاكل العصبية عند الطفل.
أضرار الجرعات الزائدة من فيتامين ب المركب
قد لا يخزن الجسم فيتامينات ب نظرًا إلا أنها قابلة للذوبان في الماء ويتخلص من كمياتها الإضافية من خلال البول، ولكن الحصول على جرعات كبيرة مفرطة من بعض فيتامينات ب قد تكون خطيرة وتؤدي إلى مضاعفات صحية بما في ذلك:[٨]
- ارتفاع نسبة السكر في الدم: ويحدث ذلك عند تناول جرعات عالية من فيتامين ب3 أو ما يسمى بحمض النيكوتينيك، لذا فإنه من المهم استشارة الطبيب في حالة تناول أدوية مرض السكري تجنبًا لتداخل الفيتامين مع تلك الأدوية.
- انخفاض ضغط الدم: يؤدي تناول كميات كبيرة من مكملات فيتامين ب3 إلى انخفاض ضغط الدم بالإضافة إلى الإعياء والصداع والطفح الجلدي وتلف الكبد.
- ارتفاع مستويات النيكوتيناميد: يؤدي تناول أحد أشكال فيتامين ب3 وهو النيكوتيناميد بكميات كبيرة إلى ارتفاع مستويات وبالتالي التسبب بعدة أعراض تشمل الإسهال وزيادة النزيف، وقد تتسبب الجرعات التي تزيد عن 3000 ملغ بالقيء وتلف الكبد.
- ارتفاع مستويات حمض الفوليك: يؤدي تناول أكثر من 1000 مايكروغرام من حمض الفوليك أو فيتامين ب9 في اليوم إلى ارتفاع مستوياته في الدم وهو ما يسبب إخفاء أعراض نوع فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12.
- تغير لون البول: قد تؤدي الجرعات الزائدة من فيتامينات ب إلى تغييرات مؤقتة كما يحدث في لون البول الذي يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح، ولكن سرعان ما يختفي اللون ويعود لطبيعته بمجرد تخلص الكلى من الفيتامينات الإضافية عبر البول.
المراجع
- ↑ "What are vitamins, and how do they work?", medicalnewstoday, Retrieved 1-12-2019. Edited.
- ↑ Emily Cronkleton (2 -4- 2018), "Why Is Vitamin B Complex Important, and Where Do I Get It?"، healthline, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
- ^ أ ب Cathy Wong (31 -10 - 2019), "The Benefits of B Complex Vitamins "، verywellfit, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
- ^ أ ب Kaitlyn Berkheiser (14 - 6 - 2018), "9 Health Benefits of Vitamin B12, Based on Science"، healthline, Retrieved 1 -12 - 2019. Edited.
- ↑ Zawn Villines (11 -4 - 2019), "List of the best vitamins for skin"، medicalnewstoday, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
- ↑ Dina Khairie (20 -11 - 2016), "10 Vitamins for Improving Digestive Health "، noorvitamins, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
- ↑ David Heitz (10 - 12 - 2016), "The Symptoms of Vitamin B Deficiency"، healthline, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
- ↑ Jennifer Berry (1 -4 - 2019), "Benefits and uses of B-complex vitamins"، medicalnewstoday, Retrieved 1 - 12 - 2019. Edited.
