محتويات
زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوت هو الزيت المستخرج من كبد سمك الحوت الأطلسي، وعادةً ما يؤخذ كمكل غذائي مليء بالمواد الغذائية، وهو أحد أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن أنواعه حمض الإيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك، ويحتوي أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين (أ)، وفيتامين (د)، ويعتمد التركيز الدقيق للعناصر الغذائية في زيت كبد سمك الحوت على أنواع سمك القد، أو سمك الجادوس الذي يستخرج منه الزيت.
ويُذكر أنَّ كبد الحوت استخدم لأول مرة عام 1789 في مجال الطب؛ إذ استخدم لمعالجة الروماتيزم، وفي عام 1824م استخدم لعلاج الكساح، ومع حلول الثلاثينات من القرن العشرين أعطي للأطفال للمساعدة على منع الإصابة بالكساح، وغيرها من الحالات المرضية الناجمة عن نقصان فيتامين (د)، وتستخرج زيوت السمك الأخرى من أنسجة أسماك المياه الباردة التي تعيش في أعماق البحار، ومنها سمك التونة، وسمك السلمون، وسمك الماكريل، وسمك الرنجة، وسمك السلمون، وسمك القد.[١]
فوائد حبوب كبد الحوت للبشرة
يستخدم زيت كبد سمك الحوت كعلاج طبيعي فعّال لتعزيز صحة البشرة، ويُمكن استخدامه على المناطق المصابة بالحروق الموضعية، ويُساعد على الشفاء السريع للبشرة دون ترك أيّ علامات على الحروق أو الندوب، كما أنَّ تطبيق زيت كبد الحوت على بشرة الوجه يزيد من توهجها وجمالها خلال بضعة أسابيع، واستخدام زيت كبد الحوت على البشرة لفترة زمنية طويلة يُغني البشرة عن وضع أيّ كريم أو مرطب، وبالتالي فإنَّ استهلاك زيت كبد الحوت بانتظام يحافظ على حيوية ونضّارة البشرة لفترة طويلة من الوقت، ويُقلل من تجاعيد البشرة.[٢]
الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت
تتعدد الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت، ويُذكر منها كلّ من الآتي:[٣]
- خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم: يُساعد أخذ زيت كبد سمك الحوت عن طريق الفم على التقليل من مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى نحو 20-50%، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
- خفض ضغط الدم: يُذكر أنَّ تناول زيت كبد الحوت عن طريق الفم يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع بمقدار صغير، ولهذا فإنَّه أحد الأمور المهمة للأشخاص الذين يعانون من الارتفاع بسيط في ضغط الدم.
- مرضى الكلى الذين يعانون أيضًا من السكري من النوع الثاني: يقلل زيت كبد سمك الحوت من البروتين في البول، وهو علامة على شدة مرض الكلى.
- علاج فرط كوليسترول الدم الشائع في العائلات.
- علاج الكآبة: تُشير بعض الأدلة البحثية إلى أنَّ الأشخاص الذين يتناولون زيت كبد الحوت تقل لديهم أعراض الاكتئاب.
- تنظيم ضربات القلب: يعاني مرضى القلب من عدم انتظام ضربات القلب، ولكن يُمكن منع أنواع معينة من ضربات القلب غير المنتظمة من خلال تناول زيت كبد الحوت.
- التهابات الأذن لدى الأطفال الصغار: تشير الأبحاث الأولية إلى أن تناول الأطفال لزيت كبد سمك الحوت مع منتج متعدد الفيتامينات مليء بالسيلينيوم يمنع أو يقلل من مشاكل الأذن لدى الأطفال الصغار.
- علاج مرض القلب.
- علاج الذئبة الحمامية الجهازية.
- التئام الجروح.
- علاج الزرق.
- تقليل آلام العضلات: يؤدي نقصان فيتامين (د) إلى حدوث آلام في العظام والعضلات، ولكنَّ زيت كبد الحوت بمثابة مصدر غني بفيتامين (د)، وبالتالي فإنَّه يعزز قوة وصحة العظام، وتشير العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت كبد سمك الحوت يزيد من مستويات فيتامين (د) في الجسم؛ ولذلك فإنَّه يحسن من قوة العضلات، ويقلل كثيرًا من آلام العضلات.[٢]
- منع الإصابة بهشاشة العظام: استخدم زيت كبد الحوت على مدى عقود من الزمن كعلاج طبيعي لمرض هشاشة العظام؛ وذلك بسبب محتواه الغني من فيتامين (د) الذي يمنع هشاشة العظام، ويحافظ على صحة العظام بشكل فعّال.[٢]
- تعزيز صحة العيون: يعد زيت كبد سمك القد مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 وفيتامين (أ)، وهي التي تحمي من فقدان حاسة البصر من الإصابة بأمراض العين، مثل: الجلوكوما، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.[٤]
القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت
يحتوي زيت كبد الحوت على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز صحة الجسم، فملعقة صغيرة واحدة (5 مل) من زيت كبد سمك الحوت توفر كلًّا من العناصر التالية:[٤]
| العنصر الغذائي | قيمته |
|---|---|
| الطاقة | 40 سعرة حرارية |
| الدهون | 4.5 غرام |
| الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 890 مليغرام |
| الدهون غير المشبعة الاحادية | 2.1 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| الدهون غير المشبعة المتعددة | 1 غرام |
| فيتامين (أ) | 90%. |
| فيتامين (د) | 113%. |
التأثيرات الجانبية لزيت كبد الحوت
يؤدي تناول كمية زائدة من زيت كبد الحوت إلى حدوث العديد من التأثيرات الجانبية، وهي على النحو الآتي:[٢]
- التجشؤ.
- حرقة المعدة.
- رائحة الفم الكريهة.
- نزيف من الأنف.
المراجع
- ↑ Megan Ware RDN LD (5-2-2018), "What are the benefits of cod liver oil?"، medicalnewstoday, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث Meenakshi Nagdeve (7-10-2019), "12 Amazing Benefits Of Cod Liver Oil"، organicfacts, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ "COD LIVER OIL", www.webmd.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ^ أ ب Ryan Raman (20-6-2017), "9 Science-Backed Benefits of Cod Liver Oil"، healthline, Retrieved 9-12-2019. Edited.
