رجيم لمرضى السكر النوع الثاني

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:١٨ ، ١٢ فبراير ٢٠١٩
رجيم لمرضى السكر النوع الثاني

مرض السكري

يعد مرض السكري أحد أمراض العصر، وهو نوع من الأمراض المزمنة التي تصيب الإنسان عند عجز الجسم عن ضبط مستويات السكر لأسباب متعددة، ويعد داء السكري من النوع الثاني مرضًا يصيب البالغين بعكس النوع الأول، كما أنه النوع الأكثر انتشارًا والناتج عما يعرف بمقاومة خلايا الجسم لهرمون الإنسولين المسؤول عن ضبط مستوى الجلوكوز في الدم ومنعه من الارتفاع، ونظرًا لخطورة هذا المرض وارتباطه بالعديد من المشكلات الصحية والمضاعفات الخطيرة فإن هناك العديد من الإجراءات الصحية والمعيشية الواجب اتباعها لتقليل معدلات الإصابة بأمراض أخرى، إذ إنه يزيد احتمالية الإصابة بأمراض القلب والشرايين واعتلال شبكية العين والفشل الكلوي، كما يعاني مرضى السكري من أعراض مختلفة تؤثر على جودة حياتهم وإمكانية ممارسة أنشطتهم الطبيعية.


رجيم مناسب لمرضى السكري من النوع الثاني

بالرغم من المخاطر الصحية الناجمة عن الإصابة بمرض السكري وحاجته إلى العلاج الدوائي منعًا لحدوث مشاكل صحية فإنه يمكن التحكم بالمرض والسيطرة على أعراضه باتباع نظام غذائي مناسب بعيدًا عن الأغذية غير الصحية، كما يساعد اتباع الحمية الغذائية في خسارة الوزن الزائد لمن يعاني من السمنة التي هي إحدى الأسباب الرئيسية للإصابة بالسكري، ويمكن تناول الأغذية التالية خلال الوجبات اليومية كما يلي:

  • وجبة الإفطار: يمكن لمريض السكري من النوع الثاني تناول أصناف عديدة خلال وجبة الإفطار دون ارتفاع مستوى السكر مثل الحبوب الكاملة، والبيض، وبعض أنواع الخضراوات خاصةً الأنواع الورقية مثل السبانخ والملفوف والخس والفاكهة.
  • وجبة الغداء: ينصح بتناول سمك التونا أو صدر الدجاج المشوي مع الخضراوات وطبق من السلطة، كما ينصح باستعمال الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وعدم إضافة الملح لأطباق الطعام واستبدال الخبز الأبيض بخبز القمح.
  • وجبة العشاء: يمكن لمريض السكري تناول المكسرات كوجبة خفيفة ومغذية، واستبدال الأرز الكامل بالأرز الأبيض، ويمكن تناول مشتقات الحليب منزوعة الدسم، أو طبق من السمك المشوي.


نصائح غذائية لمرضى السكري من النوع الثاني

  • تجنب الأطعمة المقلية بكافة أنواعها كالسمك المقلي أو الخضراوات المقلية واستبدالها بالنوع المشوي أو المسلوق.
  • تجنب تناول الوجبات السريعة لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.
  • تجنب تناول الحلويات والمشروبات الغازية لاحتوائها على نسبة مرتفعة من السكر الضار.
  • تناول المشروبات اليومية كالقهوة والشاي دون إضافة السكر.
  • تجنب تناول المخبوزات المصنوعة من الخبز الأبيض.
  • الابتعاد عن الأطعمة الدسمة كالقشطة والحليب والمثلجات وغيرها.
  • تجنب المعلبات لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الملح أو السكريات.
  • تجنب تناول الأرز والمعكرونة والباستا وغيرها من الأنواع.
  • الحرص على تناول الخضراوات والفاكهة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لحماية المصابين من المضاعفات الصحية للمرض.
  • تجنب تناول العصائر الجاهزة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات واستبدالها بالعصائر الطبيعية.
  • تناول كمية قليلة من المكسرات بأنواعها المختلفة يساعد في إعطاء شعور بالشبع وتزويد المصابين بنسبة جيدة من العناصر الغذائية كالأحماض الدهنية والألياف الغذائية.
  • تناول بعض المشروبات يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم ومنعه من الارتفاع مثل الماء والشاي الأخضر والقهوة دون إضافة السكر وعصير الليمون مع الماء الدافئ ومغلي الأعشاب الطبيعية.


نصائح إضافية لمرضى السكري من النوع الثاني

نظرًا لاعتبار مرض السكري من الأمراض المزمنة، فإن الطريقة الوحيدة والفعالة في السيطرة على المرض هي بالتكيف معه واتباع بعض النصائح الهامة، ومنها:

  • التخلص من الوزن الزائد.
  • الالتزام بالأدوية العلاجية التي يصفها الطبيب.
  • فحص مستوى السكر في الدم من وقت لآخر.
  • تجنب الضغوطات النفسية والشعور بالتوتر.
  • اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
  • ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.