اسهل طريقة للتخسيس بالاعشاب

محتويات

١ أنواع الدهون الغذائية
٢ أسهل طريقة للتخسيس بالأعشاب
٣ نصائح للمحافظة على وزن صحي
٤ المراجع

أنواع الدهون الغذائية

تعد الدهون الغذائية ضرورية لدعم نمو الخلايا وإنتاج الطاقة في الجسم، وتحمي الأعضاء وتحافظ على الجسم دافئًا، كما تساعد على امتصاص بعض العناصر الغذائية وإنتاج بعض أنواع من الهرمونات المهمة للجسم، وتوجد أربعة أنواع للدهون الغذائية، وهي الدهون المشبعة، والدهون المتحولة، والدهون غير المشبعة الأحادية، والدهون غير المشبعة المتعددة، إذ إن كل نوع من الدهون له شكل كيميائي وخصائص فيزيائية مختلفة، كما أن لها تأثيرات مختلفة على مستويات الكولسترول في الدم، إذ إن الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة يمكن أن تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار وتكون مفيدة عند استهلاكها كجزء من النظام الغذائي الصحي، ومن الممكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الدهون المشبعة إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، لذلك يوصى باستبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة مع الحفاظ على نظام غذائي صحي^[١].

أسهل طريقة للتخسيس بالأعشاب

تجب الإشارة إلى أنه لا توجد حبوب سحرية تؤدي إلى إذابة الدهون الموجودة في الجسم، إلا أنه توجد بعض أنواع الأعشاب التي تساعد على الوصول إلى الوزن الصحي، وتوجد أنواع أخرى تعد مدرة للبول، وبالتالي تساعد على تقليل وزن الماء في الجسم، والبعض الآخر له تأثير حراري على الجسم، وبالتالي يزيد من عمليات الأيض، كما توجد أنواع من الأعشاب التي تساعد على تقليل الجوع وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما يجب الالتزام بنظام غذائي صحي بالتزامن مع استخدام الأعشاب بشكل صحيح لمنع حدوث آثار جانبية وللحصول على النتائج المرغوبة،^[٢] ومنها:

الكركم: يعدّ الكركم من الأعشاب الموجودة بكثرة في المطبخ الهندي، كما يستخدم منذ العصور القديمة في علاج الكثير من الأمراض، ويعد الكركمين هو المادة الأساسية في الكركم، ويحتوي على مضادات الأكسدة، كما يساعد تناوله في الحد من مشاكل المعدة واضطرابات التمثيل الغذائي والسمنة والعديد من المشاكل الأخرى، لذلك يعد من الأعشاب التي تساعد على حرق الدهون ومنع الالتهابات، وقد أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات قدرة مادة الكركمين في منع نمو الخلايا الدهنية، ويمكن إضافة الكركم إلى العديد من الوجبات الغذائية، مثل الحليب والعصائر والسلطات^[٣].
القرفة: تستخدم القرفة منذ القدم في علاج الكثير من الحالات الطبية، مثل أمراض الجهاز التنفسي، وأمراض الجهاز الهضمي، والأمراض النسائية، وتساعد على تحسين الوظائف الإدراكية، وأثبتت الدراسات أن القرفة لها تأثير على مستوى الجلوكوز في الدم، ويمكن أيضًا للخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا الموجودة في القرفة أن تساعد على فقدان الوزن مع اتباع وزن صحي وممارسة التمارين الرياضية، وتحتوي القرفة على 1.6 غرام من الألياف، مما يساعد على أخذ الحصة اليومية منها والشعور بالشبع لفترة طويلة^[٤].
الزنجبيل: يعد شاي الزنجبيل من العلاجات الشائعة التي تستخدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي واضطرابات البطن والقيء والتهاب المعدة، وأظهرت الدراسات مؤخرًا أن الزنجبيل يحتوي على نوع من الكافيين الذي يساعد على فقدان الوزن ويعزز التوليد الحراري ويقلل من الجوع^[٥]، ويمكن تناول الزنجبيل بعدة طرق، منها؛ مزيج الليمون والزنجبيل الذي يساعد على تسريع عملية الأيض ويثبط الشهية، أو مزيج الزنجبيل وخل التفاح الذي يعزز خصائص مضادات الأكسدة، ويساعد على فقدان الوزن، أو تناول الشاي الأخضر مع الزنجبيل، والذي يعزز من عملية الأيض، أو تناول عصير الزنجبيل مع مكونات أخرى، مثل العسل والماء الذي يساعد على تعزيز المناعة لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة^[٦].
الكمون: تعد مصر الموطن الرئيسي للكمون، وقد زُرع في الشرق الأوسط والهند والصين ودول البحر المتوسط، ويحتوي الكمون على أكثر من 100 مادة كيميائية مختلفة بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية والزيوت المتطايرة، والتي تمنع من امتصاص الكولسترول، وذلك نظرًا لمحتواه من السابونين والكوليسترول النباتي، وأثبتت العديد من الدراسات أن الكمون يساعد على التخلص من الدهون والوزن الزائد ويزيد من عملية الأيض، ويساعد في عملية التمثيل الغذائي، وتشير الأبحاث أن الكمون يساعد على تحفيز إفراز إنزيمات البنكرياس والأحماض والصفراء الضرورية للهضم السليم، ويمكن تناول الكمون بعدة طرق، كإضافته للحساء أو الفول أو العدس، ومن الممكن أن يضاف للمخللات والسلطات أو عن طريق غلي بذور الكمون لمدة 10 دقائق، وإضافة ملعقة من المزيج إلى وجبات الطعام يوميًا مما يساعد على حرق الدهون، ^[٧]كإضافة بضع ملاعق صغيرة من الكمون المطحون إلى الخضروات كالبطاطا الحلوة واليقطين، والجزر، والقرع، والقرنبيط، أو مزج الكمون المطحون مع بودرة الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر المطحون مع توابل التاكو، أو إضافة الكمون للمكسرات^[٨].

نصائح للمحافظة على وزن صحي

يعد فقدان الوزن بسرعة أمرًا غير صحي وغير فعال لكثير من الأشخاص، لذلك توجد العديد من الطرق الصحية والفعالة التي تساعد على إنقاص الوزن دون الحاجة إلى تجويع النفس أو إهدار المال على المكملات الغذائية^[٩] ومنها؛ المحافظة على شرب الماء بكثرة، والالتزام بتناول الإفطار، والتي تعد من أهم العوامل التي تساعد على فقدان الوزن، وذلك لأن الجسم يأخذ العناصر الغذائية الأساسية ويزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يقلل من أكل الوجبات الخفيفة طوال اليوم ويقلل من السعرات الحرارية المتناولة، كما يساعد الأكل في أوقات معينة خلال اليوم على زيادة حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، ويقلل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.

ويعد تناول الفواكه والخضار بكثرة من العوامل التي تساعد على فقدان الوزن، وذلك لأنها قليلة بالسعرات الحرارية والدهون وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ويعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف من الأغذية التي تساعد على الشعور بالشبع وخسارة الوزن، مثل الفواكه والخضار والشوفان وخبز الحبوب الكاملة والأرز البني والمعكرونة والفاصولياء والبازلاء والعدس، كما تعد ممارسة الرياضة عنصرًا أساسيًا للمساعدة على فقدان الوزن والتخلص من السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنها توفر العديد من الفوائد لصحة الجسم، كما يفضل استخدام أطباق صغيرة والأكل ببطء والتوقف عن الأكل قبل الشعور بالشبع، وقراءة الملصقات الغذائية للمساعدة على اختيار الأطعمة الصحية ومعرفة السعرات الحرارية المتناولة، كما يفضل عدم تخزين الوجبات السريعة، مثل الشوكولاتة والبسكويت ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية الحلوة في المنزل واستبدالها بالوجبات الخفيفة الصحية، مثل الفواكه، وكعك الأرز غير المملح، وكعك الشوفان، والفشار غير المملح أو غير المحلى، وعصير الفاكهة. ^[١٠].