لإزالة رائحة الثوم

• ذات صلة
• طرق لإزالة رائحة الثوم من الفم
• طرق لازالة رائحة العرق

نبات الثوم

يعدّ الثوم واحدًا من النباتات المعمر والتي ترجع إلى عائلة النباتات النرجسية، وتمتلك بصيلات مليئة بالطعم، كما أن الثوم يعدّ من النباتات التي نمت لأول مرة في قارة آسيا، ولكنه ينمو في وقتنا الحالي في مختلف مناطق العالم، و تنمو كثيرًا جدًا في مدينة إيطاليا، وجنوب فرنسا، كما أن نبتة الثوم تعدّ من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات التقليدية، والعالمية في أنحاء العالم، ويحتوي الثوم على طعم قوي موجود في البصليات، وهو مشابه لطعم البصل، ولذلك فلا يؤكل نيًا في العادة، ومن الجدير بالذكر بأن نبات الثوم ينمو ليصل طوله إلى 60 سم، وذلك يتراوح ما بين النوع والآخر.

ولكن غالبًا ما تنمو الأوراق من مكان موجود فوق البصيلة، وتنمو أيضًا الزهور فوقها، إذ يوجد زهور باللون الأخضر، واللون الأبيض، واللون الوردي، والتي في بعض الأحيان تنمو داخلها بصيلات أخرى للثوم، ومن الجدير بالذكر أن الثوم من النباتات السنوية التي تنمو في أوقات معينة فقط خلال السنة، إذ تنتشر نباتات الثوم عن طريق زراعة بصيلاتها، أو أخذ الجزء العلوي من البصيلة وزراعته، كما أن الثوم يعدّ إحدى النباتات المعروفة ومنتشرة الاستخدام منذ قديم الزمان، فكان الثوم يُعرف قديمًا بفضل فوائده الطبية العديدة، فقد كان يستخدم من قِبل العديد من الأشخاص كنوع من أنواع الدواء التقليدي، الذي ما يزال معروفًا إلى الآن، وذلك بفضل الزيت ذو الرائحة القوية الذي يحتوي عليه الثوم.^[١]

طرق للتخلص من رائحة الثوم

توجد عددة طرق يستخدمها الناس والتي تساعد على التخلص من رائحة الثوم القوية التي تعلق على الجسم، وهنا نذكر بعضًا من هذه الطرق:^[٢]

• شرب المياه: تعد رائحة الثوم من الروائح التي تعلق داخل الفم، إذ تصدر رائحة مزعجة للآخرين، لذلك فإن شرب كميات كبيرة من المياه بعد تناول الوجبات التي تحتوي على الثوم تساعد في غسل الفم، وتنقيته من الرائحة العالقة داخله، أو حتى بين الأسنان، كما أن شرب المياه يساعد على إفراز اللعاب الذي يأخذ معه الروائح غير المحببة والبكتيريا المصاحبة لها.
• تنظيف الأسنان: للتخلص من الروائح البشعة عادة فإن الشخص يستخدم فرشاة الأسنان والمعجون أو الخيوط المخصصة بالأسنان؛ وذلك لأنه في أغلب الأحيان تعلق الروائح السيئة على الرواسب الموجودة فوق الأسنان، أو تحت خط اللثة، ولذلك فإن استخدام هذه الوسائل يساعد كثيرًا في تخلص الإنسان من رائحة الثوم القوية.
• تناول الفاكهة والخضار: يستطيع الإنسان تناول الفاكهة والخضار كوسيلة للتخلص من رائحة الثوم القوية العالقة في الفم، سواء تناولها بعد الثوم أو أثناء تناوله، فسوف يساعده هذا في تغطية الرائحة بنسبة كبيرة جدًا، ومن الجدير بالذكر بأن عددًا من الباحين يقولون بأن تناول فاكهة التفاح أو الخس النيء يساعد بشدة في تقليل الروائح السيئة للفم، مثل رائحة الثوم.
• شرب الشاي الأخضر: يعد الشاي الأخضر من المشروبات الصحية والمفيدة للجسم، ومن أهم فوائده أنه يساعد في التخلص من الروائح السيئة في الفم؛ مثل رائحة الثوم، وكما أفادت دراسة أجريت مسبقًا بأن شرب فنجان من الشاي الأخضر بعد تناول مأكولات تحتوي على الثوم يُخفي رائحتها بنسبة أكثر بكثير من تناول الشخص لنعناع المعروف برائحته القوية، أو العلكة، أو حتى المنتجات التي تحتوي على زيت البقدونس، بالإضافة إلى أن دراسات أخرى قد أثبتت أن الشاي الأخضر يمتلك عددًا من الفوائد الأخرى، إذ أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الموجودة في غسول الفم، والتي تحمي الفم والأسنان من ظهور الترسبات عليها.

فوائد تناول الثوم

يعدّ الثوم إحدى النباتات المستخدمة منذ قديم الزمان؛ وذلك لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، وهنا نذكر أهم فوائد تناول الثوم:^[٣]

• يحتوي الثوم على خصائص علاجية: استخدم الناس القدامى الثوم كوسيلة علاجية وطبية، وهذا يعدّ أول الاستخدامات المشهورة لنبات الثوم، إذ استخدم من قبل الصينين، واليونانيين، والرومان، والمصرييين، والبابليين أيضًا، والتي تعدّ من أعظم الشعوب القديمة في التاريخ، أما في وقتنا الحالي فقد اكتشف العلماء أن كل الفوائد الموجودة في الثوم ترجع لوجود مركبات الكبريت في داخله، والتي لا يستطيع الإنسان الحصول عليها إلا بعد تقطيع الثوم، أو هرسه، أو مضغه بالأسنان، ومن أشهر مركبات الكبريت الموجودة في الثوم هي الأليسين، ولكن هذا المركب ذو الفائدة الكبيرة يختفي بعد فترة معينة من تقطيع الثوم، ولا يبقى بداخله، ومن الجدير بالذكر أن مركبات الكبريت التي يحتوي عليها الثوم تدخل الجسم عن طريق الجهاز الهضمي ثم تنتشر في أنحاء الجسم جميعها لتعطي فوائدها الحيوية.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات: يعدّ الثوم من المأكولات التي تحتوي على نسب عالية جدًا من الفيتامينات المفيدة والصحية للجسم، وعلى الرغم من ذلك فإنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، إذ تحتوي حبة الثوم الواحدة على 4.5 سعرة حرارية، ونسبة 0.2 جرام من البروتينات، وغرام واحد من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على ما يقارب 2% من المغنيسيوم، ونسبة 2% من فيتامين بي 6، ونسبة تصل إلى 1% من فيتامين سي، ونسبة 1% أيضًا من عنصر السيلينيوم، بالإضافة إلى 0.06 غرام من الألياف.

سبب ظهور رائحة الثوم السيئة

يعتقد العديد من الأشخاص في أنحاء العالم بأن الرائحة السيئة التي تصدر هي بسبب تناول الإنسان للثوم، ولكن في الحقيقة فإن هذه الرائحة تصدر بسبب الإنسان، إذ إن المواد الكيميائية المسؤولة عند إصدار رائحة الثوم لا تخرج إلا في حال هرس فص الثوم وخروجها منه، وهذا ما يحدث عندا يتناول الإنسان الثوم؛ وذلك لأنه عندما يمضغ الإنسان الثوم أو يقطعه أو يهرسه فإنه يسمح لإنزيم ألاين لياز بالخروج، والذي يساعد في تحويل الألاين الذي لا يمتلك أي رائحة إلى مادة ذات رائحة لاذعة، ومن الجدير بالذكر أن هذا الإنزيم يصدر عنه العديد من الروائح الأخرى الموجودة في مركبات الكبريت التي يحتوي عليها نبات الثوم، ولهذا فيصعب إزالة هذه الرائحة.^[٤]

المراجع

1. ↑ "garlic", britannica, Retrieved 6-12-2019. Edited.
2. ↑ "How do you get rid of garlic or onion breath?", medicalnewstoday, Retrieved 6-12-2019. Edited.
3. ↑ "11 Proven Health Benefits of Garlic", healthline, Retrieved 6-12-2019. Edited.
4. ↑ "Why Does Garlic Make Your Breath Smell So Bad?", mentalfloss, Retrieved 6-12-2019. Edited.