فوائد تفاح الأخضر

• ذات صلة
• فوائد العنب الاخضر للرجيم
• أضرار قشر التفاح

التفاح

يعد التفاح أحد أكثر أنواع الفواكه شعبية وذلك لسبب وجيه جدًا وهو الفوائد الصحية التي يقدمها، إذ تعادل تفاحة متوسطة الحجم كوب ونصف من الفواكه التي يجب الحصول عليها يوميًا ضمن النظام الغذائي الذي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، وذلك لاحتواء التفاح على السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية مثل: الكربوهيدرات والألياف وفيتامين ج وفيتامين ك ومجموعة من فيتامينات ب وفيتامين ه، بالإضافة إلى المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم، ومن هنا يقدم التفاح بأنواعه المختلفة العديد من الفوائد الصحية للجسم بأكمله^[١].

الفوائد الصحية للتفاح الأخضر

يقدم التفاح الأخضر فوائد صحية متنوعة للجسم، والتي تشمل ما يلي^[٢][٣]:

• الألياف: يحتوي التفاح الأخضر على الكثير من الألياف التي تساعد في زيادة معدل الأيض في الجسم، وبالتالي تسهيل حركة الأمعاء، وغالبًا ما يُنصح بتناول التفاح بقشوره.
• المحتوى المعدني: يحتوي التفاح الأخضر على العديد من المعادن بما في ذلك: الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم، وهي من أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان؛ فمثلًا يسهم الحديد في رفع مستويات الأوكسجين في الدم وزيادة معدل الأيض.
• المحتوى المنخفض من الدهون: يعد التفاح الأخضر من الأطعمة المثالية للذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، ويساعد أيضًا في الحفاظ على تدفق الدم السليم إلى القلب ومنع فرص حدوث السكتات الدماغية.
• منع سرطان الجلد: يحتوي التفاح الأخضر على فيتامين ج الذي يسهم بشكل فعال في منع تلف خلايا الجلد الذي يسببه الجذور الحرة، وهو ما يقلل بدوره من فرص الإصابة بسرطان الجلد.
• الخصائص المضادة للأكسدة: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تساهم في إعادة بناء الخلايا وتجديدها، وهو ما يسهم بدوره في الحفاظ على بشرة صحية ومتوهجة، كم أنها تحمي الكبد وتساعده على أداء وظائفه على أكمل وجه.
• منع مرض الزهايمر: يساعد تناول تفاحة يوميًا في منع فرص حدوث الاضطرابات العصبية التي تحدث مع التقدم في العمر، بما في ذلك مرض الزهايمر.
• منع الإصابة بالربو: يساعد تناول عصير التفاح بانتظام في منع الإصابة بالربو؛ وهو أحد اضطرابات الحساسية المفرطة.
• منع الإصابة بمرض السكري: يجب إدخال التفاح في النظام الغذائي لمرضى السكر، كما أنه يسهم في تجنب الإصابة بالسكر.
• غني بفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج: يحتوي التفاح الأخضر على العديد من الفيتامينات المتنوعة التي تلعب دورًا مهمًا في حماية البشرة من آثار الجذور الحرة.
• التخلص من السموم: يساعد شرب عصير التفاح الأخضر في تخليص الكبد والكلى والجهاز الهضمي من السموم، كما أن وجود الألياف يضمن التخلص من مشاكل الإمساك، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
• تعزيز صحة العينين:تساعد الفيتامينات الموجود في التفاح الأخضر ومنها فيتامين أ في تعزيز وتقوية صحة العينين والرؤية.
• جيد لتخثر الدم: يحتوي التفاح الأخضر على فيتامين ك الذي يلعب دورًا مهمًا في تخثر الدم، مما يساعد في الشفاء من الجروح والتخلص من النزيف.
• تقوية العظام: يحتوي عصير التفاح الأخضر على الكالسيوم بكميات وفيرة، وهو العنصر المهم لتقوية الأسنان والعظام في الجسم بأكمله، لذا فإنه من الجيد الحصول على عصير التفاح الأخضر ضمن النظام الغذائي ، خاصة لدى النساء اللاتي بلغن سن اليأس تجنبًا للإصابة بهشاشة العظام.
• تعزيز نمو الشعر: يملك عصير التفاح الأخضر مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والتي تعد علاجًا فعالًا وطبيعيًا لتقوية بصيلات الشعر، لذا فإن الاستخدام المنتظم لعصير التفاح يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه، مما يعطي شعرًا أكثر صحة وجمالًا.
• التخلص من الهالات السوداء حول العينين: يساعد تناول التفاح أو التطبيق الموضعي لعصير التفاح الطازج في التخلص من الهالات السوداء حول العينين وانتفاخهما اللذان يعدان من علامات التقدم في السن عادةً، مما يعطي مظهرًا أصغر سنًا للبشرة ويعيد صحة وحيوية الوجه.

بعض النصائح المفيدة لاستخدام التفاح الأخضر

يمكن الحصول على العديد من الوصفات الطبيعية للتفاح الأخضر اللذيذة والمفيدة، ولكن يمكن لبعض الإجراءات أن تزيد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم، ويشمل ذلك ما يلي^[٢]:

• يؤدي التفاح إلى تسريع عملية نضوج الثمار الأخرى بسبب إطلاقة لغاز طبيعي يسمى الإيثيلين، ولاستخدام هذه الفائدة يمكن وضع التفاح بكيس من البلاستيك إلى جانب الثمار الأخرى غير الناضجة لتسريع عملية نضوجها.
• يساعد إضافة القليل من السكر إلى التفاح عند البدء بطهيه في الحفاظ على شكله.
• يمكن تناول التفاح بعدة طرق سواء أكله بقشره أو بعد تقشيره، ويمكن صنع الفطائر أيضًا من التفاح أو إضافته إلى الحلويات، ولكن تعد أفضل الطرق هي تناول التفاح كثمرة كاملة للحصول على جميع القيم الغذائية.
• من المهم عدم تناول بذور التفاح نظرًا لكونها سامة قليلًا وقد تسبب اضرارًا صحية.

المراجع

1. ↑ Kerri-Ann Jennings (17 - 12 - 2018), "10 Impressive Health Benefits of Apples"، healthline, Retrieved 20 - 8 - 2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Shaista (29 - 5 - 2019), "Top 26 Amazing Benefits Of Green Apples For Skin, Hair, And Health"، stylecraze, Retrieved 20 - 8 - 2019. Edited.
3. ↑ Shivika Paliwal (2 - 2 -2018), "5 Amazing Benefits Of Green Apples For Skin And Overall Health"، ndtv food, Retrieved 20 - 8 - 2019. Edited.