فوائد الافوكادو للحامل

• ذات صلة
• فوائد الافوكادو
• فوائد ثمرة الافوكادو

خصائص ثمرة الأفوكادو

تهتم المرأة خلال فترة الحمل بطبيعة الأطعمة التي تتناولها، كما تحرِص على تكامل النظام الغذائيّ والتنويع بين العناصر الغذائيّة المختلفة لضمان النموّ الصحيّ للطفل ودوام الحالة الصحيّة للأم في أفضل حال، كما نعلم جميعًا أنَّ الطفل خلال فترة الحمل يتغذى من غذاء الأم لذلك يكون من الضروريّ الانتباه إلى نوعية الطعام الذي تتناوله، من ضمن قائمة الأطعمة الأغنى والأعلى قيمة غذائية نجد اسم فاكهة الأفوكادو، فالقيمة الغذائية العالية لهذه الفاكهة تتعدى ما نعرفه عنها من طعم كريميّ لذيذ ولونها الأقرب إلى الطبيعة وخصوبتها، وفي التالي سنبين خصائص الأفوكادو وأثر تناولها خلال فترة الحمل.

الأفوكادو، أو كمثرى التمساح هي ثمرة من الفصيلة الغاريّة وموطنها الأصليّ يمتد من المكسيك وجنوبًا إلى دول الإنديز في أمريكا الجنوبيّة، تتميّز ثمرة الأفوكادو بقشرتها الخضراء ولبها الأصفر، لها قِوام كريميّ وطعم غنيّ جدًا، غالبًا ما تُستخدم ثمرة الأفوكادو في إعداد السلطات كما تُؤكل كنوع من الحلوى في أنحاء مختلفة حول العالم.^[١]

فوائد الأفوكادو خلال فترة الحمل

تُعرَف الأفوكادو بأنّها ثمرة الخصوبة لكلّ من الرجل والمرأة، كما هي حال جميع أنواع الفاكهة وحيدة البذرة، تدخل الأفوكادو ضمن النظام الغذائيّ للمرأة الحامل كون تناولها آمن على الطفل وتحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم الضروريين لضمان النموّ السليم للطفل، كما أنّها غنيّة بالدهون الطبيعيّة الصحيّة، والعديد من المغذيّات الدقيقة كالفيتامينات والمعادن، أمّا عن أثر هذه العناصر الغذائية على المرأة الحامل سنبينه فيما يلي: ^[٢]

• مصدر غنيّ بحمض الفوليك: والذي قد يؤدّي نقصه إلى عيوب خلقية ومشاكل في نمو الجنين، فتناول نصف كأس من الأفوكادو يمُدّ الجسم بما مقدراه 5 مكروغرامات من حمض الفوليك.
• يُعالج فقر الدم الحاد: تنخفض نسبة الحديد في جسم المرأة خلال فترة الحمل، وانخفاضه دون المعدلات الطبيعيّة قد يؤدّي إلى الإصابة بفقر الدم الحاد لذلك فإنّ احتواء الأفوكادو على عنصر الحديد يعوّض ما يفقده جسم المرأة خلال الحمل.
• يُعزّز عمليّة الهضم: الإمساك ومشاكل المعدة من الأعراض الشائعة خلال فترة الحمل، لذلك فإنّ تناول الأفوكادو يُعزّز عمليّة الهضم ويُجنّب المرأة الحامل الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي لاحتواءه على الألياف الطبيعية.
• يُغني الجسم بالعديد من الفيتامينات: الأفوكادو من الفاكهة الغنية جدًا بالفيتامينات فنجدها تحتوي على فيتامينات عدة وهي: (ب1، ب2، ب5، ب6، ج، ك، هـ).
• يُقاوم غثيان الصباح: الإحساس بالغثيان في ساعات الصبح الباكر من الأعراض الشائعة في الأشهر الأولى من الحمل، إنّ احتواء الأفوكادو على فيتامين ج يقلل الشعور الغثيان والتعب كما يَرفع من مناعة الجسم ويُنشطه.
• يُنظّم مستويات السكر والكولسترول: ينظم الأفوكادو مستوياتها في الجسم خلال فترة الحمل.
• يُزيل تشنج عضلات الساق: التشجنات التي تتعرّض لها المرأة الحامل خلال فترة الحمل هي من أكثر الأعراض إزعاجًا وألمًا للمرأة وغالبًا ما تكون هذه التشنجات في عضلات الساق كنتيجة للثِقَل الذي ينتج عن وزن الجنين والنقص في العناصر الغذائيّة كالبوتاسيوم والكالسيوم، وهنا يكون تناول الأفوكادو وسيلة للتخلّص من هذه التشنجات، كون تناوله خلال فترة الحمل يعوّض الجسم ويُغنيه بالبوتاسيوم والكالسيوم.
• يُعزز نمو دماغ الجنين: يحتوي كوب واحد من الأفوكادو على 22 ملليغرام من عنصر الكلورين الضروريّ لنمو الدماغ وصحة الأعصاب.
• يُزود الجسم بالأحماض الدهنيّة: يحتوي الأفوكادو على أوميغا3، وأوميغا6، وهي من الأحماض الدهنية اللازمة لتزويد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية الكافية لنمو الجنين والحفاظ على صحة الأم.

وصفات سريعة باستخدام الأفوكادو

الآن وبعد أن علمنا فوائد الأفوكادو للجنين والأم، سنذكر بعض الوصفات الممتعة والشهية باستخدام الأفوكادو ومكوّنات أُخرى: ^[٣]

• الأفوكادو والخبز المحمّص: هي من أبسط طُرُق إعداد الفطور باستخدام الأفوكادو وإعدادها لا يتطلب أكثر من قطعة من الخبز المحمّص ويوضع فوقها شرائح من الأفوكادو، فهذا الفطور البسيط من شأنه أن يمنح شعورًا بالامتلاء وهو فطور صحيّ غنيّ بالفيتامينات.
• سلطة الأفوكادو: وهذه الطريقة شبيهة بإعداد السلطة الأساسية والمكونة من قطع الطماطم، والخيار، والخضار الورقيّة كالخس والجرجير وهنا تُضاف إليها قطع الافوكادو لرفع القيمة الغذائيّة وإضافة الطعم الكريميّ إلى السلطة.
• الأفوكادو والبطاطا الحلوة: قد لا تكون من الطرق الشائعة في استخدام الأفوكادو إلّا أنّ مذاقها يستحق التجربة، وهي بتقطيع الأفوكادو إلى شرائح وشويها على درجة حرارة 180 درجة سيليزيّة لمدة 25 دقيقة، مع قطع من البصل الأخضر والطماطم الكرزية، ثمّ تناولها بجانب البطاطا الحلوة المشويّة، أو بتقطيع البطاطا الحلوة بعد شويها وخلطها مع المكونات السابقة.
• الأفوكادو والبيض المخبوز: تتميز هذه الطريقة بأنّها غنيّة بالبروتين وتمنح شعور بالامتلاء لفترة أطول، وتكون بإفراغ ثمرة الأفوكادو من البذرة ووضعها في الفرن والتأكد من ثباتها، ومن ثم يتم إضافة الملح والفلفل إلى بيضة واحدة دون تحريكها، وتوضع البيضة مكان البذرة في ثمرة الأفوكادو ويمكن إفراغها أكثر في حال لم يكُن المكان المُفرغ من البذرة كافي لوضع البيضة مكانها، ومن ثم تُشوى الأفوكادو على درجة حرارة 220 درجة سيليزيّة لمدّة 15-20 دقيقة.

المراجع

1. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica (24-09-2018), "Avocado fruit and tree"، ENCYCLOPÆDIA BRITANNICA, Retrieved 12-11-2018.
2. ↑ Rebecca Malachi (01-03-2018), "14 Science-Backed Reasons To Eat Avocados During Pregnancy"، Mom Junction, Retrieved 12-11-2018.
3. ↑ Fiona Peacock (01-04-2018), "Eating Avocados During Pregnancy – Study Finds Huge Benefits"، Belly Belly , Retrieved 12-11-2018.