زيت جوز الهند وفوائده

• ذات صلة
• فوائد زيت جوز الهند للبشرة
• فوائد زيت جوز الهند للوجه

زيت جوز الهند

يعرف زيت جوز الهند بأنه زيت استوائي، ويستخلص من لُبّ ثماره، ويعد زيت جوز الهند من المصادر النباتية المحتوية على الدهون المشبعة، ويتميز بقوامُه الصلب في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى أنه يُعدّ مصدرًا غنيًّا بحمض اللوريك الذي يمتاز بامتلاكه خصائص مضادة للفيروسات، والجراثيم، وأيضًا مضادة للأكسدة، ويوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم؛ نظرًا لمحتواه الغني بالعناصر الغذائية، ويُنصح عند شراء هذا الزيت تجنب شراء الأنواع المعالجة، وسنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد زيت جوز الهند.^[١][٢]

فوائد زيت جوز الهند الصحية

يحتوي زيت جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية التي تتمثل بالدهون، والسعرات الحرارية، والبروتينات، والأحماض الدهنية المشبعة، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والكالسيوم، والحديد، والزنك، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين ك.^[٣]، لذا يوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ بفضل امتلاكه العديد من العناصر الغذائية، ولعل من أبرز هذه الفوائد ما يلي:^[٤][٥]

• تثبيط نمو الميكروبات الضارّة: يتميز زيت جوز الهند باحتوائه على حمض اللوريك، ويشكّل هذا الحمض 50% تقريبًا من الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند، بالإضافة إلى أن زيت جوز الهند يحتوي على حمضٍ آخر يعرف باسم حمض الكابريك، وتتميز هذه الأحماض بامتلاكها خصائص مضادة لنمو الفطريات، والبكتيريا.
• المساهمة في التقليل من الالتهابات: يفيد زيت جوز الهند في تحسين فعالية مضادات الأكسدة؛ إذ تساهم مضادات الأكسدة في تثبيط عمل الجذور الحرةّ، والذرات المتفاعلة التي تؤدي إلى حدوث الالتهابات، ويفيد زيت جوز الهند في تقليص فرص تعرّض الجسم للإصابة بالالتهابات.
• رفع مستوى الكولسترول الجيّد في الجسم: تفيد الدهون المشبعة الموجودة في زيت جوز الهند في زيادة مستوى الكولسيترول الجيّد في الجسم، بالإضافة إلى أنها قد تساعد على تحويل الكولسترول الضار إلى نوع أقل ضررًا، مما يؤدي إلى الحدّ من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• المحافظة على صحة الفم والأسنان: يمكن أن يستعمل زيت جوز الهند كغسولٍ للفم؛ إذ إنه يفيد في القضاء على بعض أنواع البكتيريا الضارة في الفم، وكذلك يفيد في تحسين صحة الأسنان، والتخفيف من رائحة الفم الكريهة.
• زيادة حرق الدهون في الجسم: تزيد الدهون المتوسطة الثلاثية الحلقات المتواجدة في زيت جوز الهند عدد السعرات الحرارية التي تُحرق؛ إذ أظهرت إحدى الدراسات أنّ استهلاك ما يتراوح 15 - 30 غرامًا من هذه الدهون كل يوم، يزيد من حرق الطاقة على مدار 24 ساعة أي بنسبة تصل لـ 5%؛ أيّ ما يعادل 120 سعرة حرارية يوميًا.^[٦][٥]
• المساهمة في علاج الإكزيما: أشارت العديد من الأبحاث التي أجريت إلى أنّ وضع زيت جوز الهند البكر على البشرة مرتين يوميًا وعلى مدار 8 أسابيع، يفيد في تحسين الأعراض بنسبة قد تصل لـ 30% أكثر بالمقارنة مع الزيت المعدني عند الأطفال المُصابين بالأكزيما.^[٦][٥]
• مصدر غني بالدهون المشبعة الصحيّة: تختلف الدهون المشبعة الموجودة في زيت جوز الهند عن الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة الأخرى؛ إذ إنها تتكون من أحماض دهنية متوسطة السلسلة تنتقل إلى الكبد مباشرة، وتستعمل كمصدر سريع للطاقة؛ وبالتالي تفيد في تزويد الجسم والدماغ بالطاقة بشكل سريع.
• تعزيز حرق الدهون: يفيد زيت جوز الهند في منع تراكم الدهون في تجويف البطن أو حول أعضاء الجسم؛ إذ إنه يعد من الدهون الأكثر خطورة على الإطلاق، والتي تؤدي إلى المعاناة من العديد من الأمراض المزمنة، وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت أنَّه يفيد في خفض مؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن ملاحظة ذلك بعد تناول ملعقتين من زيت جوز الهند كل يوم على مدار 12 أسبوعًا.

فوائد زيت جوز الهند للشعر

يوفر زيت جوز الهند للشعر العديد من الفوائد، والتي من أبرزها ما يلي:^[٧]

• المساهمة في زيادة نمو الشعر وإطالته.
• ترطيب الشعر، والتخفيف من تقصّفه.
• حماية الشعر من فقدان البروتين الطبيعي.
• توفير الحماية للشعر من العوامل الجوية، والأضرار البيئية المختلفة مثل: الرياح، وأشعة الشمس، والدخان وغيرها.

فوائد زيت جوز الهند للبشرة

يوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية للبشرة؛ إذ إنه يساهم في معالجة العديد من المشاكل التي تتعرض لها، ولعل من أبرز هذه الفوائد ما يلي:^[٨]

• المساهمة في ترطيب البشرة: يفيد زيت جوز الهند في ترطيب الجلد الجاف؛ إذ إنه يتميز باختراقه بسهولة، وكذلك يفيد في تقوية أنسجة الجلد عن طريق القضاء على خلايا الجلد الميتة.
• مكافحة التجاعيد: يتميز زيت جوز الهند باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، وفيتامينE، ويفيد في الحد من تلف خلايا الجلد، وظهور التجاعيد.
• المساهمة في معالجة الأكزيما وحروق الشمس، والصدفية: يفيد زيت جوز الهند في معالجة حروق الشمس، والالتهابات الجلدية، مثل: الصدفية، والأكزيما؛ نظرًا لاحتوائه على نسبة جيدة من فيتامين هـ.
• معالجة لدغ الحشرات: يتميز زيت جوز الهند باحتوائه على خصائص مضادة للفيروسات، والفطريات، ويعد علاجًا فعالًا للدغات الحشرات.
• المساعدة في علاج العدوى الفطرية: يفيد زيت جوز الهند في معالجة الالتهابات الفطرية التي قد تصيب الجلد؛ نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية الضرورية وهي: حمض الكابريليك، وحمض لوريك، وحمض الكابريك.

أضرار جوز الهند

يعد جوز الهند آمنًا عند تناوله بالكميات المتواجدة في الطعام وعند استعماله بكمياتٍ دوائيةٍ، لكن يمكن أن يتسبب ببعض المشاكل الصحية عند بعض الفئات، ولعل من أهم المحاذير حول استهلاك جوز الهند نذكر ما يلي:^[٩]

• الحساسية: يمكن أن يُعاني بعض الأشخاص من حساسيةٍ تجاه حبوب لقاح نخيل جوز الهند أو زيت جوز الهند؛ إذ قد يُسبب تناوله عند بعض الأشخاص حدوث ردود فعلٍ تحسسيةٍ خطيرةٍ يمكن أن تشمل؛ إيجاد صعوبة في التنفس، أو ظهور الطفح الجلدي.
• ارتفاع مستوى الكولسترول: أشارت بعض الأبحاث إلى أنَّ الإفراط في تناول جوز الهند من قبل بعض الأشخاص لكمياتٍ كبيرة قد يؤدي إلى زيادة نسبة الكولسترول لديهم مقارنةً مع الأشخاص الذين يتناولونه بكمياتٍ بسيطة ومعتدلة، وتجدر الإشارة إلى وجود بعض الأبحاث التي وجدت أنَّ تناول الأطعمة التي تحتوي على دقيق جوز الهند يؤدي إلى التقليل من مستوى الكولسترول، والسبب في اختلاف هذه النتائج مرتبط بنوع، وكمية جوز الهند المتناولة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ زيت جوز الهند يتكون من الدهون المشبعة، ويؤدي الإفراط في تناوله إلى رفع مستوى الكولسترول في الدم.

أنواع زيت جوز الهند

يوجد لزيت جوز الهند عدة أنواع بخصائص متنوعة، من أبرز هذه الأنواع ما يلي:^[١٠]

• زيت جوز الهند المُهدرج جزئيًا: في الحقيقة يعد هذا النوع غير صحي وضارًا للجسم.
• زيت جوز الهند المكرر: يستخرج هذا النوع بطرق كيميائية من ثمار جوز الهند.
• زيت جوز الهند البكر: يتميز هذا النوع من زيت جوز الهند بأنه صحي للجسم؛ إذ يستخرج هذا النوع من ثمار جوز الهند الناضج دون استعمال مواد كيميائية أو درجات حرارة عالية.

المراجع

1. ↑ "What Is Coconut Oil? Whether It’s Healthy, How to Use It, and Everything Else to Know", everydayhealth, Retrieved 2019-11-30. Edited.
2. ↑ "Coconut Oil Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 2019-11-30. Edited.
3. ↑ "Oil, coconut", fdc.nal.usda, Retrieved 2019-11-30. Edited.
4. ↑ "Is Coconut Oil Good for Your Skin?", healthline, Retrieved 2019-11-30. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت} "Top 10 Evidence-Based Health Benefits of Coconut Oil", healthline, Retrieved 2019-11-30. Edited.
6. ^ ^{أ ب} "COCONUT OIL", rxlist, Retrieved 2019-11-30. Edited.
7. ↑ "Coconut Oil for Your Hair: Benefits, Uses and Tips", healthline, Retrieved 2019-11-30. Edited.
8. ↑ "Skin Benefits of Coconut Oil", leaf, Retrieved 2019-11-30. Edited.
9. ↑ "COCONUT", webmd, Retrieved 2019-11-30. Edited.
10. ↑ "What to know about coconut oil", medicalnewstoday, Retrieved 2019-11-30. Edited.