هل المياه الغازية مفيدة؟

• ذات صلة
• فوائد الزبيب للجنس: هل يزيد حقًا من قدرتك الجنسية؟
• اضرار المشروبات الغازية على الطلاب

المياه الغازية

تحتوي المياه الغازية أو الفوارة Carbonated/Sparkling Water على نسب عالية من ثاني أكسيد الكربون، وقد تحتوي بعض أنواع المياه الغازية على مركبات إضافية أحيانًا؛ كالنكهات والمحليات، لكن المياه الغازية العادية تتركب من الماء وثاني أكسيد الكربون فقط دون وجود أي إضافات أخرى فيها، وهذا يجعلها أحد المشروبات الصحية وخيارًا أفضل من المشروبات الغازية أو الصودا، ولقد بدأت التقارير الرسمية تشير إلى إقبال الكثير من الناس في بعض الدول على شراء المياه الغازية أكثر من شراء المشروبات الغازية سيئة السمعة، لكن ما زال هنالك فجوة كبيرة في المعلومات المتوفرة بيد عامة الناس حول أضرار وفوائد المياه الغازية؛ فمثلًا يجهل الكثيرون حقيقة أن المياه الغازية ذات طبيعة حمضية شبيهة بالمشروبات الغازية العادية، ومن المعروف أن ارتفاع الحموضة ينعكس سلبًا على صحة الأسنان، لكن وفي نفس الوقت، هنالك بعض الفوائد والأمور الإيجابية حول المياه الغازية^[١].

هل المياه الغازية مفيدة؟

على الرغم من الطبيعة الحمضية للمياه الغازية، إلا أنها لا تؤدي إلى إضافة الكثير من درجات الحموضة إلى جسمك، كما بوسع الكليتين والرئتين أن تزيلا ثاني أكسيد الكربون الموجود في هذه المياه وإرجاع مستوى القلوية الطبيعية إلى الدم دون مشاكل، وفي الحقيقة فإن المياه الغازية تحمل لك بعض الفوائد أيضًا، خاصة فيما يخص صحة جهازك الهضمي، منها^[٢]:

• تحسين قدرات البلع: أشارت الدراسات العلمية إلى امتلاك المياه الغازية قدرة على تحسين قدرات البلع لدى الشباب والكبار بالسن أيضًا، وتوصلت هذه الدراسات إلى وجود انعكاساتٍ إيجابية لهذه المياه على الأعصاب المسؤولة عن البلع وتنظيف الحلق.
• زيادة شعورك بالشبع: يؤدي استهلاك المياه الغازية إلى إطالة شعورك بالشبع بعد الوجبات أكثر من المياه العادية، كما تُساهم هذه الفوائد في بقاء الطعام لفترة أطول داخل معدتك، وهنالك دراسات أجريت لتأكيد هذا الأمر لكن البعض يرى ضرورة في إجراء دراسات أكبر وأوسع لتأكيد ذلك.
• تحميك من الإمساك: بات هنالك بعض الأدلة العلمية التي تفيد بأن للمياه الغازية قدرة على علاج الإمساك، بل إن إحدى الدراسات وجدت أن بوسع هذه المياه أن تقلل من المعاناة من الإمساك بنسبة وصلت إلى 58%، وهنالك بعض الأدلة التي تؤكد على إمكانية استخدام هذه المياه لغرض علاج مشاكل عسر الهضم أيضًا.
• فوائد إضافية: على الرغم من محدودية الأدلة العلمية المتوفرة حول هذا الأمر، إلا أن بعض الخبراء يرون بأن للمياه الغازية قدرة على تحسين صحة القلب أيضًا، وذلك عبر تقليل مستويات الكوليسترول والالتهابات، كما أن البعض ينظرون كذلك إلى المياه الغازية بصفتها خيارًا أفضل بكثير من المشروبات الغازية فيما يتعلق بصحة العظام.

أضرار المياه الغازية

على الرغم من الفوائد المبهرة التي تحملها المياه الغازية لصحتك، إلا أن هنالك بعض الأضرار الصحية المرتبطة بهذه المياه، منها^[٣]:

• تسوس الأسنان: يصر الخبراء على القول بأن المياه الغازية لن تتسبب في حدوث تسوس الأسنان إلا في حال أضيف إليها سكر أو أحماض الستريك، لكن دراسة حديثة نشرت عام 2018 قد أكدت على امتلاك المياه الغازية لآثار سلبية على حشوات الأسنان المغلفة لطبقة المينا والمواد الطبية الأخرى التي توضع فوق الأسنان^[١].
• المشاكل الهضمية: من المستبعد أن تتسبب المياه الغازية في إصابتك بالقولون العصبي، لكن يبقى من المحتمل أن تُعاني من الانتفاخات والغازات بسببها، وهذا الأمر لن يكون مناسبًا لدى المصابين أصلًا بالقولون العصبي.
• السمنة: من غير المحتمل كذلك أن تؤدي المياه الغازية العادية إلى زيادة وزنك، لكن بالطبع ليست جميع المياه الغازية كذلك، لأن هنالك الكثير من أنواع المياه الغازية التي تحتوي على نكهات إضافية ومحليات وغيرها من الأمور التي تكسبك سعرات حرارية إضافية وتزيد من فرص إصابتك بالسمنة.

هل يمكن استبدال المياه العادية بالمياه الغازية؟

لم يجد الخبراء سببًا يمنعك من استبدال المياه العادية بالمياه الغازية لكن على شرط اختيار المياه الغازية التي تخلو من المكونات الإضافية والسكر، ويرجع سبب ذلك إلى وجود أدلة علمية تفيد بأن شرب المياه الغازية يُساهم في ترطيب الجسم بصورة شبيهة بالمياه العادية، كما أن للمياه الغازية فوائد إضافية تتعلق بحمايتك من الإمساك وأمراض القلب، ومما لا شك فيه أن خيار المياه الغازية يبقى أفضل بكثير من المشروبات الغازية أو الصودا المؤذية للصحة، لكن بالطبع يبقى للطبيعة الحمضية لهذه المياه انعكاساتٍ سلبية على طبقة المينا الموجودة في الأسنان أكثر من المياه العادية، كما يجب عليك أن لا تخلط بين المياه الغازية وبين أنواع أخرى من المياه التي تتشابه معها؛ كمياه التونيك Tonic water مثلًا، التي تحتوي على نسب عالية من السكر والتي لا يجوز اعتمادها بدلًا عن الماء العادي^[٤].

قد يُهِمُّكَ

إن كنت ترغب بمعرفة أنواع أخرى من المياه والعصائر الصحية التي يمكنك شربها بدلًا عن مشروبات الصودا والمشروبات الغازية، فإن الأنواع التالية قد تهمك^[٥]:

• مياه جوز الهند: ينظر خبراء الصحة إلى مياه جوز الهند بصفتها مصدرًا طبيعيًا للفيتامينات والمعادن والأملاح، بما في ذلك البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهنالك بعض الأدلة التي تشير إلى تحلي هذه المياه بصفات تنافس الصفات الإيجابية للمشروبات الرياضية.
• مياه النكهات الطبيعية: بات هنالك انتشار واسع للمياه التي تحتوي على النكهات الطبيعية، لكن المشكلة أن هذه المياه تأتي برفقة الكثير من السكر أو المحليات الطبيعية، لذا قد يكون من الأنسب لك تحضير مياه النكهات الطبيعية في منزلك عبر إضافة شرائح من الفواكه إلى الماء العادي؛ كشرائح الليمون أو البرتقال أو حتى البطيخ.
• عصائر الخضروات: تحتوي عصائر الخضروات على نسب أقل من السكر مقارنة بعصائر الفواكه العادية، وبمقدورك تحضير هذه العصائر بسهولة في منزلك باستخدام الخلاطات العادية، ويُمكن لك بالطبع إضافة شرائح من الفواكه إلى هذه العصائر لإكسابها الطعم الحلو إن رغبت بذلك.
• أصناف مختلفة: بوسعك تجربة أنواع أخرى من الشاي أيضًا؛ كالشاي الأخضر وشاي الكمبوشا Kombucha، كما بوسعك الاستغناء عن العصائر واستبدالها بأنواع من الحليب، كحليب الصويا مثلًا.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Hyo-kyung Ryu, Yong-do Kim, Sung-su Heo, et al (1-2018), "Effect of carbonated water manufactured by a soda carbonator on etched or sealed enamel", Korean J Orthod., Issue 1, Folder 48, Page 48–56. Edited.
2. ↑ Franziska Spritzler, RD, CDE (3-11-2019), "Carbonated (Sparkling) Water: Good or Bad?"، Healthline, Retrieved 31-7-2020. Edited.
3. ↑ Peggy Pletcher, M.S., R.D., L.D., CDE (25-7-2017), "Is carbonated water bad for you?"، Medical News Today, Retrieved 31-7-2020. Edited.
4. ↑ Katie McCallum (2-10-2019), "Can Sparkling Water Replace Regular Water?"، Houston Methodist Hospital, Retrieved 31-7-2020. Edited.
5. ↑ Lynn Grieger, RDN, CDCES (3-3-2020), "Thirsty? Try One of These 11 Refreshing Alternatives to Soda"، Everyday Health, Retrieved 31-7-2020. Edited.