فوائد الزنجبيل للسكري

• ذات صلة
• فوائد ومضار الفلفل الحار
• فوائد قصب السكر

الزنجبيل

اشتهر الزنجبيل بخصائصه العلاجية منذ القدم فضلًا عن استخداماته في مجال الطهي، وتشمل أهم فوائد الزنجبيل الصحية كلًا من؛ التقليل من الغثيان وفقدان الشهية، بالإضافة إلى علاج نزلات البرد والإنفلونزا، وعلاج حالات العدوى، وتعود هذه الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة المساهمة في التقليل من الإصابة بمجموعة من الأمراض أيضًا، ويمكن استخدام الزنجبيل بعدة طرق سواءً أكان طازجًا أو على شكل مسحوق من خلال إضافته إلى أطباق الطعام المختلفة.^[١]

وتعود الفوائد الصحية للزنجبيل نظرًا لاحتوائه على مركب نشط، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر المهمة بما في ذلك؛ الكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والبروتين، فضلُا عن المعادن مثل؛ الصوديوم، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، والفيتامينات التي تتضمن؛ فيتامين ج، وفيتامين ب6، والريبوفلافين، والنياسين.^[٢]

فوائد الزنجبيل للسكري

يُستخدم الزنجبيل كعلاج عشبي بديل عن الأمراض المختلفة مثل؛ الغثيان، وعسر الهضم، بالإضافة إلى استخدامه في مستحضرات التجميل، ويمكن أن يكون ذا فوائد صحية عديدة لمرضى السكري أيضًا، فتشمل هذه الفوائد كل من:^[٣]

• الحفاظ على نسبة السكر في الدم: إذ أظهرت دراسة نُشرت في عام 2012 فعالية الزنجبيل في التحكم بنسبة السكر في الدم على المدى الطويل للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، إذ يساعد العنصر النشط في جذور الزنجبيل على زيادة امتصاص الجلوكوز داخل خلايا العضلات دون استخدام الأنسولين، وهو ما يساعد على إدارة ارتفاع مستويات السكر في الدم.
• تعزيز إفراز الإنسولين: إذ أفاد الباحثون أن مستخلصات الزنجبيل تتفاعل مع مستقبلات السيروتونين، مما يُعزّز من إفراز الإنسولين، الأمر الذي يساعد على انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 35%، وزيادة مستويات الإنسولين في البلازما بنسبة 10%.
• تأخير إعتام عدسة العين: كشفت دراسة نشرت في عام 2010 أن الحصول على جرعة يومية صغيرة من الزنجبيل تساعد على تأخير ظهور وتطور إعتام في عدسة العين، والذي يعد إحدى المضاعفات المرتبطة بمرض السكري على المدى الطويل.

فوائد الزنجبيل الأخرى

يقدم الزنجبيل مجموعة من الفوائد الصحية للجسم بأكمله والتي تشمل كلًا مما يلي:^[٢]

• التقليل من الشعور بالغثيان: إذ يقلل الزنجبيل من الغثيان والشعور بالدوار الذي يترافق مع عدد من الحالات بما في ذلك؛ الأعراض الناتجة عن العلاجات الكيميائية لأمراض السرطان، والغثيان المترافق مع حالات الصداع النصفي وبعض العمليات الجراحية.
• المساعدة على عملية الهضم: إذ تزيد المركبات الموجودة في الزنجبيل من امتصاص العناصر الغذائية والمعادن في الجسم، بالإضافة إلى زيادة قدرة المعدة على إفراغ الطعام، وتعزيز عملية الهضم بفضل فعاليته في التحكم بمستويات السكر في الدم.
• التخلص من الغازات الزائدة: يتميز الزنجبيل بخصائص طاردة للغازات، مما يساعد على التخلص من الغازات الناتجة عن عمليات الهضم في البطن، وذلك بمضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل.
• علاج قرحة المعدة: يحسن الزنجبيل من صحة الأمعاء من خلال منع نمو البكتيريا المسببة لقرحة المعدة، ويعود ذلك للخصائص المضادة للالتهابات، مما يحافظ على صحة الأمعاء، ويقلل من خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض التي تشمل كلًا من؛ التهاب القولون التقرحي، ومرض كرون، بفضل توفير الخصائص المضادة للالتهابات.
• علاج الإسهال: إذ يقلل الزنجبيل من تقلصات المعدة والغازات في البطن، مما يجعله علاجًا فعالًا للإسهال، وقد استخدمه العديد من القدماء منذ زمن، وذلك باستخدام مسحوق الزنجبيل أو صنع شاي الزنجبيل.
• العناية بالبشرة: إذ تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في الزنجبيل على علاج مجموعة من الحالات المرضية الجلدية مثل؛ الأكزيما، والتهاب الجلد، وحب الشباب، والصدفية، من خلال شرب الزنجبيل بالشاي.
• التقليل من التهاب المفاصل: إذ يعزز الزنجبيل من صحة العظام، ويقلل من آلام المفاصل؛ وذلك بفضل دوره في تسهيل حركة المفاصل، ومنع تأثير المركبات الالتهابية مثل؛ السيتوكينات والكيماويات على الجسم؛ نظرًا لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات.
• التخفيف من أعراض الربو: إذ تساعد المركبات النشطة في الزنجبيل وخصائصه المضادة للالتهابات على التخفيف من الأعراض المرافقة للربو واضطرابات الجهاز التنفسي.
• حماية الكبد: يمكن استخدام الزيت العطري للزنجبيل في منع تسمم الكبد، والوقاية من أمراض الكبد الدهنية، الناتج عن السمنة.
• المساعدة على إنقاص الوزن: إذ قد يساعد الزنجبيل على إنقاص الوزن أيضًا، والتأثير على الدهون المتراكمة في البطن؛ وذلك بفضل قدرته على تحسين عملية الهضم في القولون وتنظيم مستويات السكر في الدم.^[٤]
• تهدئة التهاب الحلق: تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في الزنجبيل على التقليل من تهيج الحلق وسيلان الأنف، كما يعود ذلك أيضًا لدوره في تقييد تأثير البروتينات المسببة للالتهابات في الجسم، وتعزيز جهاز المناعة الطبيعي لقتل الفيروسات، ووقاية الجسم من مسببات الأمراض والسموم؛ نظرًا لاحتوائه على مضادات حيوية.^[٥]
• التخفيف من آلام العضلات: يعرف الزنجبيل بقدرته على التقليل من آلام العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة؛ وذلك لخصائصه المضادة للالتهابات.
• التخلص من سموم الجسم: يتسبب الزنجبيل بالتعرق، مما يساعد على التخلص من المسام، وقد أظهرت الأبحاث أن العرق يحتوي على مركبات مقاومة للجراثيم، وتلك المركبات تقي من الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية؛ نظرًا لتشكل طبقة واقية من البروتين.

فوائد الزنجبيل الصحية للرجل

فبالإضافة لفوائد الزّنجبيل الصّحية التي ذُكرت سابقًا، فقد يساعد تناول مكملات الزنجبيل على تحسين مستويات هرمون التستوستيرون، وبالرغم من أن هذه التاثيرات غير مؤكدة على البشر بعد، إلا أن ذلك يحدث من خلال مجموعة من التأثيرات التي تتضمن زيادة إنتاج هرمون LH المُلوتِن، ورفع مستويات الكوليسترول في الخصيتين مع تقليل الإجهاد التأكسدي وأكسدة الدهون، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات الجلوكوز، وتحسين نشاط بعض الإنزيمات المضادة للأكسدة، وتعزيز إنتاج أكسيد النيتريك، وزيادة تدفق الدم في الخلايا.^[٦]

مخاطر استخدام الزنجبيل

فبالرغم من أن استهلاك الزنجبيل آمن، إلا أنه يتوجب توخي الحذر في بعض الحالات نظرًا لأن الزنجبيل قد يتفاعل مع بعض العلاجات الدوائية والحالات المرضية مثل؛ أمراض القلب، والسكري، وحصى المرارة، ومن المهم تجنب الجرعات العالية من الزنجبيل التي تزيد عن 4 غرامات يوميًا بأي شكل من الأشكال، ويمكن أن يتسبب تناول الزنجبيل بعدة أعراض تتضمن ما يأتي:^[٧]

• حرقة في المعدة.
• الغازات.
• الشعور بألم في المعدة.
• الشّعور بحرقة في الفم.

المراجع

1. ↑ Megan Ware (11-9-2017), "Ginger: Health benefits and dietary tips "، medicalnewstoday, Retrieved 23-1-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Meenakshi Nagdeve (21-5-2019), "Top 20 Proven Benefits Of Ginger "، organicfacts, Retrieved 23-1-2020. Edited.
3. ↑ "Ginger and Diabetes", diabetes,15-1-2019, Retrieved 23-1-2020. Edited.
4. ↑ Kathryn Watson (3-4- 2016), "Can Eating or Drinking Ginger Help Me Lose Weight?"، healthline, Retrieved 23-1-2020. Edited.
5. ↑ Adrian White (10- 8-2019), "How Does Ginger Help a Sore Throat?"، healthline, Retrieved 23-1-2020. Edited.
6. ↑ Saleem Ali Banihani (22-10-2018), "Ginger and Testosterone", ncbi, Issue 4, Folder 8, Page 119. Edited.
7. ↑ Taylor Norris (24-5-2017), "What Are the Benefits and Side Effects of Ginger Water?"، healthline, Retrieved 23-1-2020. Edited.