يبحث معظم الأشخاص –إناثًا وذكورًا- عن حميات غذائية لتنقيص الوزن والتخلص من السمنة الزائدة والحصول على جسم رشيق ومتناسق، ولكن على صعيد آخر هناك أشخاص يعانون من النحافة الشديدة ويبحثون عن حلول لذلك، وتعد الخميرة الحل الأمثل لهم وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن فوائد الخميرة للجسم النحيل.
الخميرة
هي عبارة عن ميكروبات أحادية الخلية وحقيقية النوى وتنتمي إلى عائلة الفطريات، بعضها يعيش في وسط أكسجيني وبعضها يستطيع العيش مستغنيًا عنه، وقد تكون جافة أو سائلة كما أن لها فوائد كثيرة للبيئة وللكائنات الحية التي تعيش على سطح الكرة الأرضية.
فوائد الخميرة للجسم النحيف
- يعاني الأشخاص نحيلو الجسم من ضعف أجسامهم وعدم رضاهم عن مظهرهم وشكلهم العام، ويمكن لهم تناول الطعام المخمر (الذي يحتوي على خميرة) بعد الوجبات الرئيسية فهذا سيزيد من استفادة الجسم للعناصر الغذائية وبالتالي مده بالسعرات الحرارية الأعلى وإكسابهم الوزن.
- تفتح الخميرة شهية الأشخاص الذين يعانون من قلة الرغبة بتناول الطعام، فتناولها قبل الوجبات الرئيسية تجعلهم يقبلون على المائدة بمعدة فارغة تحتاج للملء والإشباع.
- الأمر الجيد المتعلق بالخميرة إلى كونها تكسب الجسم الطاقة والحيوية والوزن المثالي المُراد، هو أنها لا تسمح للدهون المشبعة بالتراكم في الدم وبالتالي تحمي الجسم من ارتفاع الضغط، وأمراض القلب، والسكري، وتجلط الشرايين، والسكتات القلبية، وارتفاع الكوليسترول وغيرها.
- تحتوي الخميرة على عدد من المعادن المهمة لصحة العظام والعضلات كالمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والفسفور وبالتالي تطرد الشعور بالتعب والإرهاق، وتبدأ بإكساب الجسم الطاقة والحيوية المهمين تدريجيًا، وتمنع الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.
- تطرد السموم في الجسم وتخلص الخلايا والأنسجة منها وهي بهذا تنشط الدورة الدموية وتدفق الدم وتزيد من كفاءة امتصاصه للمعادن وتوزيعها إلى بقية الأعضاء بالشكل السليم.
- الخميرة مصدر مهم من مصادر الأغذية التي تحتوي على الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة التي تقلل من تفاعلات الأكسدة الكيميائية في الجسم وتخلصه من الإرهاق والشعور بالتعب والكسل وتبني العضلات وتمنحها المرونة اللازمة.
- تحتوي الخميرة على عدد من البروتينات والفيتامينات المكملة التي لا يمكن الاستغناء عنها بتاتًا وهي مفيدة للجهاز العصبي في التخلص من التوتر والضغط والشعور بالقلق وتحسين المزاج العام والتخلص من الأرق والمساعدة على النوم الهانئ السريع وبالتالي تقلل من معدل الحرق وخسران الوزن.
- الخميرة صديقة للجهاز الهضمي فهي تساعد إنزيمات المعدة على هضم الطعام وتفكيكه إلى جزيئات وقطع صغيرة وإمتصاص المفيد منها قبل ذهابه للخلايا والأعضاء، كما أنها تحسن عمل الأمعاء الدقيقية وتحمي الجسم من الإمساك ومشاكل الإخراج والتبول.
- للخميرة أيضًا فوائد جمالية لا يمكن إغفالها فهي تفيد البشرة في مدها بالنضارة والحيوية المطلوبين وتخلصها من حب الشباب والبثور وتمنحها النعومة المطلوبة وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة والخطوط حول العينين والشفتين، كما أنها مفيدة لنعومة الشعر ولمعانه وتغذية البصيلات وحمايته من التقصف والتلف.
خلطات الخميرة المفيدة
- تُباع الخميرة على شكل حبوب وأقراص في الصيدليات ويمكن لأصحاب الجسم النحيف الحصول عليها بعد استشارة الطبيب والتقيد بالتعليمات التي يشير بها إلى نتائج أفضل.
- يمكن مزج ملعقة كبيرة من الخميرة مع ملعقتي لبن بشكل جيد ووضع القناع على الوجه لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر، وهذه الخلطة تبرز الخدود خاصة لأصحاب الوجه النحيل كما أنها تنقي البشرة وتمنحها النضارة والنقاء.
- وضع الخميرة على الطعام أو رشها كما البهارات على الأصناف المقبولة والمحببة في الوجبات الغذائية أو المقبلات الجانبية أو السلطات.
- يمكن مزج ملعقة كبيرة من الخميرة مع نصف ملعقة سكر كبيرة والقليل من الماء الفاتر بشكل جيد، ثم وضع الخليط على الوجه والمناطق المراد تسمينها في الجسم وتركه (15-20) دقيقة قبل غسله بالماء الفاتر.
