الجرجير
الجرجير هو نبات ورقيٌ أخضر اللون يمتاز بأوراقه الريشية الصغيرة، كما يعد أحد أنواع النباتات الورقية التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحيّة والعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة بنسب مرتفعة.
فوائد الجرجير للشعر
يعد الجرجير من النباتات الهامة لصحة وجمال الشعر، وفيما يلي أهم فوائد الجرجير للشعر:
- يستخدم في زيادة كثافة الشعر: تعد مشكلة الشعر الخفيف إحدى المشاكل التي تعاني منها بعض النساء على فترات عُمريّة، ويرجع سبب ذلك إلى تعرض الشعر لتغييرات بيولوجية أو هرمونية، وتعد وصفة الجرجير إحدى أهم الوصفات لزيادة كثافة الشعر، ويكون ذلك عن طريق خلط ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو جوز الهند أو السمسم أو الخروع وإضافته إلى صفار بيضة واحدة وربع كوب من الجرجير الطازج المطحون، وبعد الانتهاء من تجهيز الخلطة يُدهن الشعر بها، وتترك على الشعر لساعتين أو أقل.
- يستخدم للعناية بالشعر: يحتوي الجرجير على نسب مرتفعة من بعض المعادن مثل الكبريت والحديد، مما يجعله مفيدًا في علاج مشاكل الشعرالمختلفة، مثل: مشكلة تساقط الشعر، وتقشر الشعر، ويكون العلاج عن طريق تدليك فروة الرأس بعصير الجرجير يوميًا.
- يستخدم لإطالة الشعر: يحتوي الجرجيرعلى فيتامين أ بنسب جيدة مما يجلعه ذا فائدة في إطالة الشعر، ويكون ذلك عن طريق تناوله، أو عن طريق دهنه وتدليكه على فروة الرأس يوميًا.
الفوائد العامة للجرجير
للجرجير العديد من الفوائد، وفيما يلي أهم هذه الفوائد:
- يحتوي نبات الجرجير على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فهو غني بحمض الفوليك والحديد والفسفور واليود والكالسيوم وفيتامينات (C ،E ،A) التي تعد من أقوى مضادات الأكسدة، مما يجعل الجرجير مضادًا جيدًا للالتهابات.
- أثبتت الدراسات الحديثة فعاليّة الجرجير في محاربة أعراض الشيخوخة وعلاج الالتهابات الجلدية المختلفة وعلاج مرض الأكزيما والوقاية من خطر الإصابة بسرطان الجلد، كما يساعد الجرجير على تحسين وظائف الغدة الدرقية بسبب احتوائه على عنصر اليود.
- يحتوي الجرجير على مجموعة من مضادات الأكسدة ذات الفعاليّة الكبيرة مثل فيتامينات (A، K، C) التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، كما يحتوي الجرجير على بعض المواد النباتية الكيمائية المضادة للسرطانات مثل: سرطان الرئة والثدي والمستقيم والقولون والبروستاتا، ويعد فعالًا في خفض خطر الإصابة بسرطان الكلى وسرطان الدم.
- يساعد الجرجير على علاج التهابات الجهاز العلوي التنفسي، ويعد أحد الأغذية المفيدة جدًا في علاج حالات فقر الدم، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على الحديد بنسب مرتفعة.
- يسهم الجرجير في علاج مختلف امراض الجهاز الهضمي ويعد منشطًا للكبد، ويستخدم في علاج مرض النقرس وحصى الكلى، ولكن يحذر استخدامه من قبل:
- الأشخاص المصابين بقرحة المعدة أو الأمعاء.
- الأطفال تحت سن الأربع سنوات.
- الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
- يسهم الجرجير في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، والسيطرة على مستوى السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الأمعاء.
- يساعد الجرجير على خفض ضغط الدم وضبط مستواه، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على عنصر الكالسيوم الذي يساعد على حفظ توازن سوائل الجسم، وارتخاء الأوعية الدموية.
- يلعب الجرجير دورًا جيدًا في الوقاية من مرض تصلب الشرايين، ويرجع سبب ذلك إلى احتوائه على اللوتين بكميات كبيرة.
- يحتوي الجرجير على كميات مرتفعة من البيتا كاروتين، وفيتامين (A)، وزياكسانثين، واللوتين، مما يجعله قادرًا على خفض فرصة الإصابة بمرض التنكس البقعي، إذ يعد أحد الأمراض التي يتعرض لها كبار السن بكثرة، كما يساهم الجرجير في الحفاظ على صحة العيون.
فوائد الجرجير للجنس
عرف الجرجير بفوائد كثيرة ومتنوعة منذ القدم، إذ يستخدم كمنشط جنسي لتحفيز الرغبة الجنسية، ويؤدي تناوله إلى زيادة نسبة الحيوانات المنوية، ولهذا ينصح بتناول الجرجير للمقبلين على الزواج، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن كالحديد والنحاس واليود والألياف والزنك مما يجعله من العناصر المفضلة عند النساء خصوصًا الحوامل، ويقلل تناوله من أعراض الحمل خاصةً الغثيان عند فترات الصباح، كما أنه يساعد على زيادة مستوى إدرار الحليب عند الأم المرضعة، ولكن لا بد من استشارة الطبيب عند إقدام المرأة الحامل على تناول الجرجير بكثرة، لأنه يعد منشطًا للرحم مما قد يؤدي إلى الإجهاض.
