أكل التفاح على الريق للبشره

التفاح

يقول أحد الأمثال القديمة أن تناول تفاحة يوميًا يبقينا بعيدًا عن الطبيب طويلًا، ولكن ما الذي يجعل هذه الفاكهة تملك كل تلك الفوائد الصحية؟ ولماذا يُشار إلى التفاح بأنه الطعام المعجزة؟ فقد تصدر التفاح المرتبة الأولى من بين أفضل الأطعمة الصحية في مقال صادر عن Medical News Today، ويبدو أن تلك الفوائد جميعها تعود لأن التفاح غني بمضادات الأكسدة المهمة ومركبات الفلافانويد والألياف الغذائية، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب^[١]. وقد أُثيرت العديد من النقاشات بشأن أفضل الأوقات لتناول الفاكهة، ولكن في الحقيقة فإنه لا يوجد دليل واضح على أن تناولها في وقت معين يملك فوائد إضافية عن الأوقات الأخرى، ومن الممكن تناولها في أي وقت من اليوم ومع ذلك هناك بعض الحالات التي يُحدِث فيها تناول الفاكهة في أوقات محددة فرقًا عن الأوقات الأخرى^[٢].

فوائد تناول التفاح على الريق للبشرة

بالرغم من أن تناول التفاح مفيد في جميع الأوقات دون استثناء إلا أن البعض يشير إلى فعالية تناوله في الصباح الباكر قبل تناول أي شيء آخر، إذ يُستخدم التفاح في العديد من البرامج الغذائية وهو بمثابة عامل قوي لإزالة السموم من الجسم نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة ومركبات طبيعية مثل الفلافونويد والكاروتين والبوليفينول التي تسهم بشكل فعال في التخلص من السموم الموجودة في الكبد، وهو ما يمنح البشرة الصفاء والنضارة ويمنع ظهور البثور^[٣]. ويساعد تناول التفاح بشكل عام في العديد من الفوائد للبشرة وفي تقديم التغذية الجيدة لها بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم المعدني الأساسي بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى تشمل^[٤]:

• فيتامين ج: وهو يساعد البشرة على إنتاج الكولاجين الموجود بكثرة في الجلد والذي يعد عنصرًا أساسيًا للبشرة وللحفاظ عليها كحاجز حماية، إذ يؤدي نقص فيتامين ج إلى انخفاض الكولاجين في الجلد وهذا بدوره يسبب إعادة فتح الجروح القديمة وتمزق الجلد، لذا يسهم التفاح بمحتواه من فيتامين ج في الحفاظ على البشرة وصحتها.
• النحاس: يعد التفاح أيضًا مصدرًا للنحاس وهو معدن أساسي يسهم في صحة الجلد، وذلك من خلال إنتاج الميلانين (الصبغة الطبيعية للجلد) التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية مما يوفر قدرة طبيعية على الحماية من أشعة الشمس، إذ إن حبة تفاح كبيرة تحتوي على 60 ميكروغرامًا من النحاس وهو ما يشكل %7 من متطلبات الجسم اليومية من النحاس.
• فيتامين أ: يحتوي التفاح على فيتامين أ المهم في تكوين الجلد، فهو يلعب دورًا كبيرًا في نمو البشرة وتحسين وظائف الأنسجة فيها، كما قد يقلل فيتامين أ أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الجلد وفقًا لمعهد لينوس بولينج ولكن الأمر يحتاج إلى المزيد من الأبحاث لإثبات هذه الفائدة، وتحتوي حبة تفاح كبيرة على 120 وحدة دولية من فيتامين أ أي ما يمثل 5% من متطلبات النساء اليومية من فيتامين أ و4% من متطلبات الرجال اليومية.

الادعاءات المتداولة بشأن أفضل أوقات تناول الفواكه

انتشرت العديد من الأساطير والادعاءات بهذا الشأن، ولكن لابد من توضيح الحقائق المبنية على أسس علمية لتجنب اتباع المعلومات الخاطئة، وفيما يلي بعض تلك الادعاءات وتصحيحها^[٢]:

• يجب تناول الفواكه دائمًا في الصباح: تعد هذه من المعلومات الخاطئة والمنتشرة ولكنها غير صحيحة إذ إن تناولها في أي وقت لا يغير من فوائدها الصحية، كما أن تناولها مع الوجبات الغذائية يسهم في إبطاء عملية إفراغ المعدة مما يسبب الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم نتيجة احتواء الفواكه على الكثير من الألياف.
• تناول الفاكهة قبل أو بعد الوجبة الغذائية يقلل من قيمتها الغذائية: يكون الجهاز الهضمي مستعدًا تمامًا لهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الفواكه في أي وقت خلال اليوم دون استثناء، ولا يمكن تقليل قيمها الغذائية.
• يمكن تناول الفاكهة مع أي طعام آخر لشخص مصاب بالسكري: قد يؤدي أكل الفاكهة مع وجبة غنية بالبروتين أو الدهون أو الألياف عند مرضى السكري إلى دخول السكر من الفاكهة إلى الأمعاء الدقيقة بشكل أبطأ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع قليل في نسبة السكر في الدم، مقارنة بتناول الفاكهة وحدها.
• الظهيرة هي الوقت الأفضل خلال اليوم لتناول الفاكهة: لا يوجد أي دليل أو بحث يثبت صحة هذه المقولة، فالفاكهة توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم في أي وقت من اليوم.
• يجب عدم تناول الفاكهة بعد الثانية ظهرًا: يعد تناول الفاكهة جيدًا في أي وقت من اليوم، ولا يرتبط تناول الفاكهة بعد الظهر بزيادة الوزن أبدًا بل إن تناولها هو فكرة جيدة خلال اليوم بأكمله.

المراجع

1. ↑ Joseph Nordqvist (11 - 4 - 2017), "Apples: Health benefits, facts, research "، medicalnewstoday, Retrieved 16 - 6 - 2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Taylor Jones (27 - 8 - 2017), "5 Myths About the Best Time to Eat Fruit (and the Truth)"، healthline, Retrieved 16 - 6 - 2019. Edited.
3. ↑ Septian (14 - 6 - 2017), "14 Benefits of Eating Apple for Breakfast (No.4 is True) "، drhealthbenefits, Retrieved 16 - 6 - 2019. Edited.
4. ↑ Sylvie Tremblay (27 - 11 - 2018), "Apple Health Benefits for Skin "، sfgate, Retrieved 16 - 6 - 2019. Edited.