محتويات
الأفوكادو
تعرف الأفوكادو بأنها من الثمار التي تكون قاسية من الخارج، إلّا أنّها تمتلك في داخلها نسيجًا بقوام كريميّ، وتعرَف فاكهة الأفوكادو بفاكهة الزبدة أو الإجاص التمساحيّ؛ إذ إنها تعد الفاكهة الوحيدة التي تُوفِّر نسبة كبيرة من الأحماض الدُّهنية الأُحاديّة غير المُشبَعة، وأيضًا العديد من العناصر الغذائية الأخرى، وهي تتميز باحتوائها على ما يُقارب 20 نوعًا من المعادن، والفيتامينات، وتجدر الإشارة إلى أن فاكهة الأفوكادو تنمو في المناطق ذات المناخ الحارّ، وهي توفر العديد من الفوائد الصحية والجمالية؛ فهي تفيد في التقليل من الاكتئاب، وتُحسِّن من عمليّة الهَضْم، وسنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد الافوكادو للبشرة الدهنية.[١]
فوائد الأفوكادو للبشرة الدهنية
يتميز الأفوكادو باحتوائه على العديد العناصر الغذائية المهمة لصحة البشرة، والتي تعد خيارًا رائعًا للبشرة؛ إذ تتمثّل هذه الفوائد بما يلي:[٢][٣]
- التقليل من التجاعيد، والخطوط الدقيقة في البشرة الباهتة؛ إذ أظهرت دراسة أجريت على الفئران قدرة الأفوكادو على تصنيع الكولاجين المهم للوقاية من التجاعيد ومحاربتها كما يحتوي على فيتامين هـ المهم لصحة البشرة والمحافظة على شبابها.[٤]
- المساهمة في علاج الصدفيّة، إذ يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تقلل الالتهابات وبالتالي قد تساعد على علاج الصدفية.[٤]
- تسريع شفاء الجروح، وأظهرت دراسة أن الأفاكادو يحتوي على حمض الأوليك والأحماض الدهنية الأخرى التي تزيد الكولاجين في البشرة وتصنع أنسجة ضامة جديدة مما يساعد على شفاء الجروح.
- توفير الحماية للبشرة من التَّلَف، بالإضافة إلى تحسين نسيجها وكثافتها؛ وذلك بفضل احتوائه على العديد من مُضادّات الأكسدة.
- التخلص من خلايا الجلد الميِّتة بشكل فعّال، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تفتح البشرة .
- وقاية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة .
- إزالة حبّ الشباب بشكل فعّال، والحد من تكوُّنه؛ إذ يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات كما يحتوي على حمض اللوريك الذي يتميز بكونه مضادًا للالتهابات وبالتالي قد يساعد على علاج حب الشباب .
- المحافظة على رطوبة البشرة .
- تزويد البشرة بالتغذية الجيِّدة؛ إذ يحتوي على فيتامين هـ والبوتاسيوم، كما يتميز زيت الأفوكادو بسهولة امتصاصه، واختراقه أعماق الجلد، بالإضافة إلى أنّه يُسرِّع إنتاج خلايا جديدة للجلد.
الفوائد الصحية للأفوكادو
توفر فاكهة الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية للجسم، نظرًا لمحتواها الغني بالعناصر الغذائية، ولعل من أبرز هذه الفوائد نذكر ما يلي:[١][٥]
- المحافظة على صحة القلب، والتقليل من مستوى الكولسترول، والدهون الثلاثية: تتميز فاكهة الأفوكادو باحتوائها على ستيرول نباتي طبيعي يعرف باسم بيتا-سايتوستيرول؛ إذ يفيد تناوله بانتظام في الحفاظ على مستوى الكولسترول في الجسم، بالإضافة إلى أنّ الدهون المتواجدة في الأفوكادو مقاومة للأكسدة الناجمة عن الحرارة، والذي يجعل بدوره زيت الأفوكادو خيارًا صحيًا آمنًا للطهي.
- المحافظة على صحة العين: تتميز فاكهة الأفوكادو بأنها من المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزيكسانثين، والتي تتركز في أنسجة العينين، والذي يفيد بدوره في التقليل الأضرار المحتملة للعين، مثل الأشعة فوق البنفسجية، ومن الجدير بالذكر أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية الموجودة في فاكهة الأفوكادو تفيد في تعزيز امتصاص المواد المضادة للأكسدة من الأطعمة الأخرى، بالإضافة إلى أنها تفيد في الوقاية من خطر تطور التنكس البقعي المرتبط بالسن، وتوفير الحماية من إعتام عدسة العين.
- الوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام، والتقليل من أعراض التهابات المفاصل: تحتوي نصف حبة من الأفوكادو على ما يقارب 25% من الاحتياج اليومي من فيتامين ك؛ إذ إنه يعد من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة العظام من خلال زيادة امتصاص الكالسيوم، ومنع إفرازه في البول، بالإضافة إلى أن مادة السابونين المتواجدة في الأفوكادو تفيد في التقليل من أعراض التهاب مفصل الركبة.
- الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي: تتميز فاكهة الأفوكادو باحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تفيد في الحد من المعاناة من الإمساك، وتحسين الهضم.
- إزالة السموم الطبيعية: تفيد الألياف الموجودة في فاكهة الأفوكادو في تحسين حركة الأمعاء، والذي يفيد بدوره في تعزيز الإفراز اليومي للسموم عن طريق العصارة الصفراوية والبراز، وتجدر الإشارة إلى أن الألياف الغذائية تلعب دورًا مهمًا في تنظيم جهاز المناعة.
- مضاد للبكتيريا: تتميز فاكهة الأفوكادو بأنها مضادة للبكتيريا، وتحديدًا ما تعرف باسم البكتيريا الإشريكية القولونية التي تعد المسبب الرئيسي للتسمم الغذائي.
- الوقاية من خطر الإصابة بالاكتئاب: يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك الذي يفيد بدوره في منع تراكم الهوموسيستين الذي يعد هرمونًا يعيق وصول المغذيات إلى الدماغ، وأيضًا تتعارض مع إنتاج هرمون النورإبينفرين، والسيروتونين، والدوبامين التي تفيد في تنظم الشهية، والنوم، والمزاج.
- المساهمة في خسارة الوزن: تحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى أنها تتميز بأنها منخفضة الكربوهيدرات، والذي يجعل منها غذاء مناسبًا للمساهمة في التقليل من تناول السعرات الحرارية، وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن.
- الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان: أظهرت بعض الأبحاث أنّ الافوكادو يحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي تفيد في الحد من نمو الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى أنها تحفز تكاثر خلايا الجهاز المناعي، أو ما تعرف باسم الخلايا اللمفاوية، وكذلك يفيد حمض الفوليك الموجود في الافوكادو في الوقاية من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة، وسرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان عنق الرحم.
القيمة الغذائية للأفوكادو
يتميز الافوكادو باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تتمثل بالدهون، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والأحماض الدهنية المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والبروتين، والسكريات، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل: فيتامين ج، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، والفولات، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ك.[٦]
المراجع
- ^ أ ب "Why is avocado good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 2019-12-18. Edited.
- ↑ "Eight benefits of avocado oil for the skin", medicalnewstoday, Retrieved 2019-12-20. Edited.
- ↑ "10 Easy And Effective Homemade Avocado Face Masks", stylecraze, Retrieved 2019-12-20. Edited.
- ^ أ ب "Avocado101:11Supreme Bnenfits Of The Super Fruit", stylecraze, Retrieved 2019-12-18. Edited.
- ↑ "12 Proven Health Benefits of Avocado", healthline, Retrieved 2019-12-18. Edited.
- ↑ [ https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients "Avocados, raw, all commercial varieties"], fdc.nal.usda, Retrieved 2019-12-18. Edited.