محتويات
هل يُسبب تناول الطعام ليلًا السمنة حقًا؟
أوردت مؤسسة النوم الوطنية الأمريكية خبر إحدى الدراسات العلمية التي صرّحت بأن السهر وتناول الطعام بعد الساعة الثامنة ليلًا هو أحد العوامل المحتملة وراء الإصابة بالسمنة، وقد رأت الدراسة كذلك أن الأفراد الذين يسهرون لساعات متأخرة ويتناولون الطعام في الليل ينزاحون أكثر نحو تناول الأطعمة السريعة والمشروبات السكرية والقليل من الخضراوات والفواكه، ومن الجدير بالذكر أن الباحثين قد أشاروا إلى إمكانية أن يتسبب الأكل والسهر لساعات متأخرة في زيادة في الوزن بمقدار كيلو غرام تقريبًا كل شهر في حال إهمال الرياضة أيضًا، وعلى العموم فإن هنالك عادات غذائية سيئة في الليل يُمكن أن تؤدي إلى زيادة في الوزن، كما توجد أضرار أخرى للأكل قبل النوم، وهذه الأمور وغيرها سيرد ذكرها في الأسطر التالية[١].
8 عادات ليلية تسبب زيادة الوزن
توجد الكثير من العادات الليلية السيئة التي تتسبب في زيادة الوزن، ويُمكن ذكر أبرز 8 عادات منها على النحو الآتي[٢]:
- التعود على تناول الطعام في الليل؛ فهذا الأمر يتعارض مع الساعة الداخلية للجسم؛ لأن الليل هو موعد الراحة وليس موعد تناول الطعام.
- الإكثار من الأكل في الليل؛ إذ يميل الأفراد إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية أثناء ساعات سهرهم في الليل.
- اختيار الأطعمة السيئة؛ فمن المعروف أن نوعية الأطعمة المفضلة في الليل غالبًا ما تنزاح نحو فئة الأطعمة السيئة الغنية بالسعرات الحرارية.
- تناول الطعام في مواعيد سيئة في الليل، وعادةً ما يرتبط هذا بمسألة إهمال تنظيم مواعيد تناول الإفطار أو الارتكاز فقط على مواعيد الشعور بالجوع بدلًا عن تنظيم مواعيد تناول الطعام ضمن وجبات محددة.
- التعود على إبقاء الأطعمة الشهية على مرأى الجميع في الليل، فهذا الأمر يحفّز على تناول هذه الأطعمة ويزيد من زيارات المطبخ في الليل[٣].
- تناول الحلويات في الليل؛ فبعض أنواع الحلويات بوسعها تزويد الجسم بأكثر من 150 سعرة حرارية في كل مرة[٣].
- التعود على مشاهدة التلفاز في الليل؛ فهذه العادة تدفع الكثيرين إلى الإقبال أكثر على زيارة المطبخ في الليل، وبالطبع تزداد الأمور سوءًا في حال كان التلفاز موجودًا أصلًا داخل غرفة المطبخ[٣].
- الهرولة إلى الثلاجة أو المطبخ في الليل بعد التعرض لمشكلة عاطفية؛ فهذا النوع من الأكل يُدعى بالأكل العاطفي، ويُمكن أن يتطور ليُصبح آداة سيئة للتأقلم مع التوتر[٤].
أضرار الأكل قبل النوم
لا يؤدي الأكل في الليل أو قبل النوم إلى زيادة الوزن فحسب، وإنما يُمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة أخرى، منها الآتي[٥]:
- حدوث تغيرات في وظائف الهرمونات في الجسم، بما في ذلك هرمون الأنسولين.
- زيادة خطر حدوث الالتهابات في الجسم.
- حدوث اعتلالات أو تغيرات في طريقة تنظيم مستوى السكر في الجسم.
- ارتفاع مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
- حدوث اعتلالات ومشاكل في الذاكرة وقدرات التعلم أيضًا.
شروط تناول العشاء بطريقة صحيحة
يجب على الراغبين بتجنيب أنفسهم خطر الإصابة بالسمنة الحرص على تناول العشاء أو وجبات الطعام الليلية ضمن الشروط التالية[٣]:
- تناول العشاء في مواعيد منتظمة.
- تجنب شراء أطعمة العشاء السيئة أو وضع هذه الأطعمة على مرأى الجميع في الليل.
- تجنب تناول وجبة العشاء أمام التلفاز.
- الحرص على اختيار أنواع صحية من التسالي أو الحلويات على العشاء، مثل: كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم، أو كون من البودينق قليل الدسم، أو نصف كوب من الفراولة المجمدة، أو نصف كوب من الآيس كريم، أو شريحة من خبر الحبوب الكاملة مع ملعقة من زبدة المكسرات، أو حبة واحدة من الفاكهة الطازجة.
قَد يُهِمُّكَ
أشارت دراسة نُشرت في إحدى مجلات التغذية الأكاديمية عام 2017 إلى أن تناول البروتين في الليل أو قبل النوم يُساهم في تزويد الجسم بكميات البروتين الضروري لإصلاح أو تكوين الألياف العضلية أثناء النوم عند الرجال الكبار بالسن الذين يتمتعون بصحة جيدة، وهذا دفع بالباحثين إلى ضرورة الأخذ بعين الاعتبار أهمية توفير البروتينات قبل النوم للرجال الكبار بالسن لمساعدة أجسامهم في التغلب على مشاكل الشيخوخة والأمراض المتعلقة بها[٦].
المراجع
- ↑ "People Who Eat and Sleep Late May Gain Weight", National Sleep Foundation, Retrieved 5-5-2020. Edited.
- ↑ Makayla Meixner (2-10-2018), "Does Eating Late at Night Cause Weight Gain?"، Healthline, Retrieved 5-5-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث Richard Fogoros, MD (18-4-2020), "Kicking the Late Night Eating Habit Can Help You to Lose Weight"، Very Well Fit, Retrieved 5-5-2020. Edited.
- ↑ "9 Bad Eating Habits and How to Break Them", Everyday Health, Retrieved 5-5-2020. Edited.
- ↑ Chelsea Clark (1-4-2020), "6 Reasons Nighttime Meals and Snacks May Be Unhealthy"، University Health News, Retrieved 5-5-2020. Edited.
- ↑ Imre WK Kouw, Andrew M Holwerda, Jorn Trommelen, et al (12-2017), "Protein Ingestion before Sleep Increases Overnight Muscle Protein Synthesis Rates in Healthy Older Men: A Randomized Controlled Trial ", The Journal of Nutrition, Issue 12, Folder 147, Page 2252–2261. Edited.
