فوائد موز بالحليب

فوائد موز بالحليب
فوائد موز بالحليب

الموز والحليب

يُعرف الموز باسمه العلمي Musa acuminata، وهو فاكهة استوائية ذات لب رقيق داخل قشر سميك، وتمتاز هذه الفاكهة بشكلها الممدود والمنحني قليلًا، ويتواجد الموز في مجموعة متنوعة ضمن الألوان، فمنه؛ الأخضر، والأحمر، والأصفر، والبني (عندما ينضج)، ويُشار إلى أنَّ شجرة الموز هي أكبر نبات عشبي مزهر في العالم، ويُمكن تناول الموز مباشرةً بعد نضجه، أو يُمكن إدراجه في سلطات الفواكه، والعصائر، ويُزرع الموز في أكثر من 100 دولة حول العالم، ويُمكن الاستفادة منه في صناعة الألياف، كما يمكن إدخاله إلى زخارف الزينة.[١]

بينما يُعد الحليب أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأوروبا، وهو سائل أبيض اللون، ويُنتج في الغدد الثديية للثدييات، فعادةً ما تنتج الثدييات الحليب لإطعام صغارها منه، كما أنه يمتاز بمحتواه الغني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، والتي توفر العديد من الفوائد الصحيّة، ولعل أهم هذه العناصر الكالسيوم، والذي يمنع الإصابة بهشاشة العظام.[٢]وتتمثل فكرة الموز بالحليب بتوفير حاجة الجسم لكمية كافية من الطاقة دون الحاجة إلى استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ويتكون النظام الغذائي الذي يعتمد على الموز والحليب من اثنتان إلى ثلاث موزات، وكوب واحد من الحليب خالي الدهون لكلّ وجبة غذائية، كما يتطلب هذا النظام الغذائي استهلاك الكثير من الماء.[٣]


فوائد الموز بالحليب

يوفر الموز بالحليب العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويُذكر منها كلّ مما يلي:[٣]

  • فقدان الوزن: فقد أظهر أحد التقارير العلمية أن الموز بالحليب يُمكن أنْ يساعد على إنقاص الوزن خلال أربعة أسابيع، وذلك من خلال اتباع نظام غذائي وتناول أربع إلى خمس موزات كلّ يوم لمدة أسبوعين، وشرب حوالي 3-4 أكواب من الحليب، وكذلك تناول اللحوم الخالية من الدهن، والأسماك، والبيض، والخضروات، بالإضافة إلى دوره في كبح الجوع، والشعور بالشبع لفترة أطول.
  • المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية: يمتاز الموز بالحليب بانخفاض محتوى السعرات الحرارية، إذ يحتوي الموز العادي على (80-100 سعرة حرارية)، ويوفر كوب من الحليب خالي الدسم (70-90 سعرة حرارية)، ويصل عدد السعرات الحرارية بعد استهلاك 4 موزات و3 أكواب من الحليب إلى نحو (700-800 سعرة حرارية).
  • المحتوى الغني بالمغذيات: يحتوي الموز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، وكذلك البوتاسيوم، والألياف الغذائية، والسكر، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ب6)، ويؤدي توفر هذه العناصر بكميات كافية إلى مساعدة الجسم على أداء وظائفه الحيوية طبيعيًا.
  • خالٍ من الدهون: يخلو مزيج الحليب والموز من الدهون، ولكنَّه يوفر للجسم كمية كافية من البروتينات، والفيتامينات، والألياف، والمعادن.
  • تعزيز قوة العظام والعضلات: يمنح الموز والحليب الجسم كمية كافية من الكالسيوم، والذي يلعب دورًا في تعزيز قوة العظام والحفاظ عليها، كما ويوفر البروتينات اللازمة لتطوير عضلات الجسم.
  • القضاء على سموم الجسم: يُمثل الموز أحد المصادر الجيدة للألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا حيويًا في التخلص من السموم التي تتراكم في الجسم، كما ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجي، ومرض السكري.


القيمة الغذائية للموز

يمتاز الموز بمحتواه الغني بالألياف، والعديد من مضادات الأكسدة، إذ إن موزة واحدة متوسطة ​​الحجم (118 جرام) توفر العناصر الغذائية التالية:[٤]

العنصر الغذائي قيمته
البوتاسيوم 9%
فيتامين ب 6 33%
فيتامين (ج) 11%
المغنيسيوم 8%
النحاس 10%
المنغنيز 14%
الكربوهيدرات 24 غرامًا
الألياف 3.1 غرامًا
البروتين 1.3 غرامًا
الدهون 0.4 غرامًا
الطاقة 105 سعر حراري


القيمة الغذائية للحليب

يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على العديد من العناصر الغذائية، وهي على النحو الآتي:[٢]

العنصر الغذائي قيمته
الطاقة 146 سعرة حرارية
الدهون 8 غرامًا
الكربوهيدرات 13 غرامًا
البروتين 8 غرام.

بينما يحتوي كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم على العناصر الغذائية التالية:[٢]

العنصر الغذائي قيمته
الطاقة 86 سعرة حرارية
الدهون 0 غرامًا
الكربوهيدرات 12 غرامًا
البروتين 8 غرام.

ويحتوي كوب واحد من حليب الصويا العادي على كلّ مما يلي:[٢]

العنصر الغذائي قيمته
الطاقة (80-110) سعرة حرارية
الدهون 2.5 غرامًا
الكربوهيدرات (6-7) غرامًا
البروتين (5-7) غرام.

ويحتوي كوب واحد من حليب اللوز العادي على الآتي:[٢]

العنصر الغذائي قيمته
الطاقة (50-60) سعرة حرارية
الدهون 2.5 غرامًا
الكربوهيدرات (5-7) غرامًا
البروتين 1غرام.


المراجع

  1. Meenakshi Nagdeve (27-1-2020), "14 Surprising Benefits Of Banana"، organicfacts, Retrieved 10-2-2020. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج Megan Ware (14-12-2017), "All about milk"، medicalnewstoday, Retrieved 10-2-2020. Edited.
  3. ^ أ ب "8 Amazing Benefits of Banana And Milk Diet", onlymyhealth, Retrieved 10-2-2020. Edited.
  4. Adda Bjarnadottir (18-10-2018), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas"، healthline, Retrieved 10-2-2020.Edited.

فيديو ذو صلة :