طريقة اكل الحبة السوداء

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٥:٢٨ ، ٢٦ يوليو ٢٠١٨
طريقة اكل الحبة السوداء

بواسطة: وائل العثامنة

 

تعرف الحبة السوداء بأسماء عديدة بحسب الأماكن التي تزرع بها، وهي من النباتات التي تعطي ثمارًا على شكل بذور سوداء صغيرة تعرف بالحبة السوداء أو حبة البركة أو القزحة وغيرها من الأسماء، وتنمو الحبة السوداء على شكل سيقان قصيرة الارتفاع وفي مقدمتها أجراس تحتوي أعدادًا كبيرة من بذورها السوداء، وتزرع الحبة السوداء في أماكن متعددة أهمها منطقة الشرق الأوسط وبعض دول قارة آسيا، وتعتبر الحبة السوداء من النباتات قديمة الاستخدام حيث استعملت بعد اكتشاف فوائدها العلاجية الكثيرة، وفي الوقت الحاضر تستخدم الحبة السوداء في تصنيع الأدوية العلاجية والمستحضرات التجميلية، كما أن تناولها يقي من الإصابة من الكثير من الأمراض والأورام السرطانية، وذلك بعد دراستها جيدًا وعمل الأبحاث التي تؤكد فوائدها الكثيرة جيدًا لاحتوائها المركبات المضادة للالتهابات والعدوى الجرثومية.

 

فوائد الحبة السوداء

يمكن لاستخدام الحبة السوداء كجزء أساسي في النظام الغذائي ووصفات الطعام أن يزود الجسم بالكثير من المركبات المفيدة، فبالرغم من حجمها الصغير فإنها قادرة على أن تكون ذات فائدة كبيرة، ومن أهم فوائدها العلاجية ما يلي:

  • تساعد الحبة السوداء في تخفيض معدلات الدهون الضارة في الجسم والتي تسبب الكثير من الأمراض الخطيرة، كما أنها تخفض من ارتفاع ضغط الدم عند المرضى المصابين به.
  • يمكن للحبة السوداء تقديم علاج أفضل من الأدوية للمصابين بالربو بحسب الدراسات الحديثة.
  • تعالج الحبة السوداء العدوى الجرثومية التي تصيب الجسم وتخفف من أعراضها.
  • تستخدم الحبة السوداء في علاج حالات الإدمان.
  • تساعد الحبة السوداء في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي وتحمي من ضرر التعرض للغازات السامة.
  • تستخدم الحبة السوداء في العلاج التجميلي حيث تساعد في تسريع علاج آثار العمليات والجروح التي تصيب الجلد.
  • تحتوي الحبة السوداء مركبات هامة تقي الجهاز العصبي من الإصابة بالأمراض وتحافظ على صحة خلاياه.
  • يساعد تناول الحبة السوداء في الوقاية من الإصابة بسرطان الدم وعنق الرحم والنوبات القلبية.
  • يساعد تناول الحبة السوداء خلال فترة الحمل على زيادة مناعة المرأة الحامل.
  • تستخدم الحبة السوداء في علاج مشاكل البشرة والشعر، فيدخل في تركيب العديد من الكريمات وغسولات الشعر والبشرة أو يمكن إضافتها للكثير من المكونات الطبيعية لتغذية الشعر والبشرة.

 

طريقة أكل الحبة السوداء

تحتوي الحبة السوداء مركبات عديدة أهمها الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن كالحديد والنحاس والزنك وغيرها الكثير، واستخدام الحبة السوداء يغني عن تناول الكثير من الوجبات ويزود الجسم بحاجته من العناصر، كما أن طرق تناوله عديدة يمكن استخدام أي منها ومن هذه الطرق:

  • تناول الحبة السوداء دون طحنها عند الاستيقاظ صباحًا.
  • طحن الحبة السوداء وإضافة العسل له وتناول ملعقة منه يوميًا لعلاج التهاب الحلق أو للوقاية من الأمراض.
  • إضافة بذور الحبة السوداء إلى الخبز أو الأنواع المختلفة من المخبوزات.
  • تناول كمية قليلة من بذور الحبة السوداء مع الماء يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي.
  • استخدام زيت الحبة السوداء في الوجبات الغذائية أو تناوله لعلاج حالات الصداع والشقيقة.
  • شرب مغلي الحبة السوداء مع البابونج يوميًا في الشهر الأخير من الحمل يساعد في تسهيل عملية الولادة.
  • استخدام زيت الحبة السوداء مع اليانسون والعسل لعلاج الالتهابات.
  • استخدام قشور الرمان مع العسل وزيت الحبة السوداء لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ومشكلة حموضة المعدة.
  • يمكن لتناول كمية قليلة من زيت الحبة السوداء تقوية الذاكرة.
  • يمكن إضافة الحبة السوداء بعد طحنها لوجبات الأطفال لتزويدهم بعناصرها الغذائية.

كما يمكن استخدام الحبة السوداء دون أكلها لعمل وصفات طبيعية للشعر لتغذيته ومنع تساقطه وكذلك للحفاظ على صحة البشرة وعلاج مشاكلها..